神戸の実家で食べた晩御飯です



この日のお品書き。

・そうめんカボチャ
・牛しゃぶサラダ
・岩牡蠣
・ローストビーフ

そうめんカボチャは、その名の通り、茹でるとカボチャの繊維が素麺のようにほぐれるもの。

写真が小さいのですが、ほぐしたそうめんカボチャを麺つゆにつけ、

上に錦糸卵と干し椎茸をのせました。

ゆでても歯ごたえの残るシャキシャキした食感で、メチャ美味です(*´∇｀*)

岩牡蠣は鳥取で購入して持ち帰ったもの

レモンを絞ってさっぱりと頂きましたv(*'-^*)-☆

身が大きくて味も濃厚なのに、生臭くないのが嬉しいです

夏の帰省が楽しくなる旬の味に出会えて、良かった～