この日はパン教室の補講で、新宿まで

洞爺湖サミットが近づいていたせいか、あちこちに警官が立ち、検問をしたり、異様な雰囲気でした。

この日作ったのは、ノアレザン、プレッチェル

晩御飯は、プレッチェルに合うものを・・・ということで、あっさり鶏肉にしました。


鶏肉は、塩コショウをして焼きあげました。本当はカリッとさせたかったんですが･･･失敗

ソースは、トマト、セロリ、えのき、玉ねぎを粗みじん切りに。

鶏肉を取り出したフライパンに野菜をいれ、白ワイン、塩コショウで味付けるだけです

このソースはお魚にも合いますよー。

もう一つ作ったのがコチラのノアレザン。


くるみやレーズンがたっぷり入った少し甘みのあるパン。

パン屋さんで良く見かけるパンで、大好きだったので習えてラッキー♪

これまた材料、成型ともにシンプルなので、頻繁に作るレシピになるかも～（*＾￢＾*）