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Ｌｏｖｅｌｙ☆Ｈａｐｐｙ☆Ｄａｙ　じん生いろいろ

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海ぶどう（ウニなし）♪

沖縄旅行から戻ってきた義母が沖縄土産をたくさん買って来てくれました。サーターアンダギーとかちんすこうとか沖縄ソバとかシークワーサーとか島とうがらしとか。とにかくいっぱい！その中に海ぶどうも。思い出しますね～カツ２沖縄編(*^^)vあの時赤西さんたちはウニに海ぶどうのっけて食べてたんですよね～。海ぶどうオンザウニ！なんて贅沢！ダブルのおいしさに真逆の食感。想像しただけでヨダレもの。赤西さんも「うまい！」って感動してましたもんね(^^)でもウニはなくとも海ぶどうオンリーでも充分おいしゅうございました。おいしいさ最高！海ぶどうバンザイ！あのプチプチと塩気がたまりません。もっと食べたかったです！島とうがらしは泡盛の中に唐辛子がまんま入ってて数滴でもかなり辛いですが。タバスコが物足りない私には嬉しい辛さ。いろんなものにジャンジャンふりかけようっと♪さて、今韓国で放送中の韓国版「花男」　韓国でもかなりの視聴率だとか。日本では７月からテレ東で放送されるそうです！写真で見る限り日本のＦ４に勝るものはない感じですけど(~_~;)どうか皆さまもご覧くださいませ。「花より男子」といえば。２月末に韓国語発表会があって今年はまたまた劇をやることになり。韓国のことわざを取り入れたセリフにしようと、各自ことわざを調べて発表しあった時のこと。私、ノートに「花より団子」のところを「花より男子」って書いてて（爆）かなり恥ずかしい思いをしました(>_<)　ホントなんの迷いもなく書いてしまった自分が恐ろしい^^;ちなみに「花より団子」は韓国語では「金剛山も食後の景色」他にも「朝飯前」は「寝てモチを食う」、「ほっぺたが落ちそう」は「二人で食べてて一人が死んでも気づかない」、「油断大敵」は「まさかが人を殺す」など。なかなかユニークな表現が出てきて面白かったです。今週は歌番組チェックですね～。とりあえず今夜はＨＥＹ×３。ｋｉｎｋｉとの共演でジュニア時代の懐かしい映像も見られるかな(^^)今週もがんばっていきまっしょい！

February 2, 2009

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新曲とおいしい週末♪

きゃ～２月に新曲なんですね～！亀梨さんのドラマに合わせてやはり来ましたね～(^^♪「ＯＮＥ　ＤＲＯＰ」　１滴？ドライブ感が爽快なシンプルでストレートなロック！とあります。できればジョグ曲になるくらいアップテンポがいいな～（笑）初回限定盤はＤＶＤメイキングつき、通常盤初回プレス仕様に通常盤と３種。全部買っても３８８０円(^^)　お安いもんです。ＴＶ誌によると今週のチェックはカツ２にＭステスーパーライブに少クラプレミアム。今週はクリスマスと仕事納めでバタバタしそう^^;録画忘れないようにちゃんと確認しなきゃね(^_-)-☆昨夜の少クラスペは家事をしながらのながら見。それでもイントロクイズ、ホワクリには即反応！みんな遅いよ～(>_<)月刊ｓｏｎｇｓはまだ買ってないけど月刊ｐｉａｎｏにもホワクリスコア。あ～ピアノが弾けて幸せ～(^^♪赤西さんの歌声にあわせるとさらにＨＡＰＰＹになりますムフフ。ヲタ誌、赤西さんは１年の疲れがド～ンときたようなお疲れモードショット。もっと「笑って～笑って～笑って～♪」バラエティ部門でカツ２は５位と健闘！毎回ＡＤロケだったらゴールデン進出間違いなし（笑）クイズは暇な時にがんばります！土曜日は今年最後の韓国語授業のあと忘年会。韓国料理と思いきやイタリア料理（笑）コースを頼んだんだけど、これがね～どれもおいしい～～！冷菜には牡蠣や鴨肉なんぞもあって。コーヒーまで文句なしのお味でした。おいしかったにゃー～(=^・・^)ノ>°)##)彡日曜日は娘がＭ１の敗者復活を見に出かけたので（毎年の恒例行事）家族へのクリプレを買いに夫を誘ってデパートへ。夫のクリプレには私が行くリラクゼーションを体験させてあげようと思ったんだけど。かたくなに拒否されてしまいました（爆）また別のを考えねば・・・結局私ひとりだけ３０分コース。こんなに極楽なのにね～。今回男の店員さんだったのでかなりしっかり揉まれました。首の凝りと疲れのたまったふくらはぎを中心に３０分。ふくらはぎもかなり張ってたみたい。キレイな筋肉作りは運動後のストレッチもかなり重要なんですって。やっぱりｃａｒｅは大切なのね～(*^^)v昼は夫が調べたラーメン店へ。開店前から行列ができるほどの人気店というだけあっておいしかった！こちらも久々のヒット！かつおダシがしっかりしててあっさりなのにコクがある。女性も好きな味。チャーシューはトロトロ。苦手な私でもおいしく食べられました。ここ、リピーターになります！久々においしい週末でした。

December 22, 2008

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あかにしへの欲望♪

ロスは今日もいいお天気です。気温１７度。昨夜は元彼ソンのビリヤードをチャミスル飲みながら見ました。あら～黒シャツなんですね～。ちょっと胸キンはわかりにくかったかな。でも、やっぱりイイ男です。なんだか入隊で男になったぞ、って自信があふれてました。いつもはビールのあと、シメには焼酎ロックなんですけど。今我が家は柚子がいっぱいあるので柚子を絞ってみました。う～んこれは絞るよりも皮を入れて香りを楽しみたいかな。で、皮を入れて飲んでみました。爽やかでおいちい～さらにこれをお湯割り、う～んヨは満足じゃ新しい楽しみを見つけてしまったわ～。え～、先日「あかにし貝」は回転寿司にないのかしら？って書きましたが。うちからちょっと遠い「すしお○ど」を検索してみたらメニューにあったんですよ早く「あかにし貝」食べたい～。でもね、問題は「あかにし貝」がちゃんと回っているかどうかです。開店と同時じゃきっと回ってないわね。となると、注文？いや～んそんなのかなり緊張しちゃうわ。きっと声も震えちゃうぅぅぅ。あ！こーいう時はダブル注文ですよね。○○と「あかにし貝」これなら大丈夫。いや、ダブルだと「あかにし貝」目当てってバレバレかも。←深読みしすぎうん、せめてトリプル以上かしら。それに何度も「あかにし貝」を注文するのも恥ずかしいわ。○○と○○と「あかにし貝」２つ。これじゃ○○がダミーだと言わんばかりよねそれとも○○貝と○○貝と「あかにし貝」「私って貝大好きなの～」を装うか。←確かに私は貝好きだけどそれとも、いっそ捨て身でオール「あかにし貝」であかにし貝好きをアピールしちゃうか。「お客さん、そんなにあかにし貝が好きかい？」「ええ、あかにし好きなんです～」ホントは貝じゃなくて人間の方よ～～～ってやりとりもあったりして注文の仕方にも悩むわ～そして、ご対面のあかにし、違った！あかつきにはこう言うのです。「こんにちは。あかにしさん。あなたがあかにしかい？」←もう誰か使ったっけ？イニは食べたことあんの～？というわけで私の「あかにし貝」への欲望を綴ってみました～。それにしても今日は「あかにし」の文字をいっぱい打ちこんだもんだわ。普段はイニの方ばかりだからちょっと新鮮な気分でした

December 19, 2006

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のだめカフェに行って来ました♪

今日もロスはいいお天気です。「晴れここ」２話でついにイニ登場！６年くらい前なんでしょ？てことは１６歳？きゃ～かわいいまだ若いよ～。タッキーみたい。爽やか～。お母さんは中原理恵じゃないの～懐かしい～。ストーリーも面白いね！夢に向かってる３人、今後も応援しながら見ちゃいます！さて、のだめファンの息子が「のだめカフェ」で昨日ランチして来たと、得意気に報告。息子の会社のすぐ近くなんですと。なので母も早速ランチしに行って来ました。まずは原宿駅前でＫＡＴ－ＴＵＮがお出迎え。ボケちゃっててすみません駅にもいっぱいドコモ広告がありました。今回はジャニショはスルー。だってないんだもん非公式のショップでイニの写真を数点買いました～。カレンダーは品切れいつ入るかもわかんないそうです。実は原宿においしいインドカレーの店があると友人から聞きまして。先にそっちでランチ。原宿竹下通りを歩いていくと右手にマツキヨがあります。そこを右に曲がって路地に入ると突き当たるので左へ。するとすぐに見えます。インドカレーデヴィ。ナンが驚くほど大きい！写真に撮りたかったけど大きくて入りきらなくてあきらめました。飲み物はラッシーにしました。ほどよい辛さのカレーによく合います。朝食べなかったのでランチだけど朝食♪もうお腹一杯です～。ふ～「のだめカフェ」でのランチは無理かも。コーヒーくらいにしとこうかな。と思いつつ明治通りを歩いていくともう「のだめカフェ」全然腹ごなしになってないぞ～～店内はとってもおしゃれ。お店中央の席に案内されて座る時にお店の方がイスをひいてくれました。メニューは２種類あってノーマルなのとのだめ用。ここに来てのだめ用を頼まないわけにはいかないでしょう。さっきの朝食から２０分しか経過してないけど。。。息子は「千秋真一デビュー丼　ブロマイド付き（マエ酢トロ丼）」いわゆるネギトロ丼を食べたそう。母は周囲を見渡してなるべく量の少ないものをと「千秋特製残り物パスタ」を注文。「お待たせしました」げっ、粉チーズかかってる私、粉チーズ苦手なんです。滅多に嫌いなものってないんだけど。なのでそこをよけて食べました。お腹一杯でもおいしかったデス！これにサラダと飲み物がつきます。水の入ったコップには「のだめ」に出てくるアニメキャラのコースターが敷かれてます。息子が持って帰るのを忘れた～と嘆いていたので母は忘れないようにすぐバッグにしまいました。一角にのだめ部屋もありましたよ。とにかくのだめファンならではのお店です。お店を出て息子の会社のあるビルをちょこっと覗き、重たいお腹を抱えて渋谷まで歩きました。こうなったら食べた分カロリー消費しなくっちゃ。渋谷からは井の頭線。もう駅構内ドコモだらけ１人のもあるし、ここはパラダイスだ～帰りは１駅手前で降りてそこからひたすら家まで歩きました。ＫＡＴ－ＴＵＮを聴きながらこの青い空の向こうにイニがいるんだね～。。。いろいろ週刊誌に書かれてるけどがんばれ～

November 10, 2006

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「たっ恋」一足早い聖の誕生日♪

連休いかがお過ごしですか？昨日「ズームイン」で「たっ恋」のメンバーで一足早い聖の誕生日をやってました。プレゼントは松坂牛七輪で焼いてまず亀ちゃんが「味見」次に聖が。おいしそうに食べてましたそういえば先日のジュニアの「百識」も焼肉。若者はやっぱり肉が好きですよね～。私は最近は焼肉より焼き鳥の方が好き～いちごみるくさんから教えていただいた「鳥貴族」というホストクラブみたいな焼き鳥屋。調べたら東京にも数店舗ありました。なので昨日のジャニ友さんとの文化の日デートの夕食は「鳥貴族」に決定毎度おなじみ下北沢で買い物。ここはとにかく安いおまけにセールもやっててさらにお安い午前中ゆっくり時間をかけてあちこちのお店に入っては物色してお互いお気に入りのものをゲットできました。ランチはひょっこり見つけたカフェ＆バー。お店の名前は忘れましたが店内には置物の亀がいっぱい理由を聞くと縁起がいいって飾ってたらお客さんがどんどん持ってきたんですって。ここではエビのレッドカレーをいただきました。あ～カレー大好き雰囲気も良くてね、今度は夜来たいな。午後はまた違う方向を攻めながら１度来たかったミケネコ舎へ。レトロなカフェとして「ズーム」でも取り上げられたお店。コーヒー６００円と高めですが紅茶のサーバーみたいなのに入ってるので２杯半くらい飲めます。夕方頃になってようやく「鳥貴族」のある下高井戸へ移動。６時開店までにはまだまだなのでぷらり日大通りを散策。面白い雑貨屋さんや飲食店が立ち並び下北と似た感じ。すると見つけた「本格インド料理」の店。本格って言葉に思わず２人の足が止まりました。「鳥貴族」はシメにしてこちらを先に選んだ私たち。入ったとたんスパイスの香り＆インド人のシェフ。「絶対おいしいよ、ここ」と食べる前から確信した２人。まずパパド（インドのピリ辛せんべい）をつまみにビールで乾杯。でっかいナンが登場。セサミとガーリックと２枚。食べきれないと思ったけど食べちゃったカレーがまた絶品カレーはやっぱチキンだよね～。本格カレー＆ナンおいしゅうございました。そしてシメは「鳥貴族」入り口からは予想できなかったけど店内は奥に広がってて２人席はちゃんと木で仕切りがしてあるのが嬉しい。名物「貴族焼き」なるものなど数点チョイス。予想以上においしかった友人が頼んだ新製品「スープロールキャベツ」が最高鳥のスープがまたおいしい～～～さすが貴族だ～なんだか食べてばかりですがこの間ジャニトーク炸裂あとこれからの自分たちの夢の話とかね。夢があるっていいね。話してる時の彼女の顔はまぶしいくらい輝いてたただね、亮ちゃんのお誕生日すっかり忘れてたごめんよ～。こうして連休初日は過ぎて行きました～。充実したお買い物＆食事＆友人との楽しい会話。もういっぱいいっぱい元気をもらった。パーフェクトデートでした。そのパワーで今日は韓国語教室へ行って来ます。あ～今日テストだったの忘れてた～～今から覚えなくっちゃ

November 4, 2006

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おいしいお菓子♪尾張松風屋の「味好み」

鏡開きは１１日でしたね（失笑）義母も１５日だとばかり思っていて、４日遅くぜんざいにしていただきました。さて、久しぶりにおいしいお菓子との出会い。『尾張松風屋』の「味好み」です。１袋で９種類の味が楽しめる食べきりサイズの煎餅。自然からの贈り物がテーマというだけあって、野菜（ごぼう、れんこん、いんげん、しいたけなど）がまさにリアルな形で煎餅になってます。野菜チップスとは違う、和風のやさしい塩味です。きっと袋を開けたとたん、「わ～野菜だ～」と思わず言ってしまう、見た目にもインパクトのあるお菓子です。お菓子なのに野菜食べてるみたいな感じ。海の幸ヴァージョンは、形はリアルではありませんが、磯の香りがたっぷり楽しめます。いろいろな味が１袋で楽しめるのものって嬉しいですよね。見て・食べて楽しめるので、たまには違ったものを贈りたい、と思ってる方にはオススメです。

January 16, 2006

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２００６年　ラブリーなもの　１　貯金本

先ほどジャニーズ情報局へ投函しました。ポストに落ちる音を聞いて心の中で手を合わせてしまった、なぜか（笑）これで私の１年が本当にスタートした感じ。昨年末から５００円玉貯金を始めました。卵型の貯金箱に入れてたのですが、今日生協で注文してた「貯金本」なるものが届いて早速入れ替え作業。これ１冊の本になっていて、５００円玉を１つずつ穴に入れて「貯金の旅」をするのです。穴には都市名が書いてあって、名所ガイドも書いてます。そして１ページ終わると、貯めてきたお金でその国ではどんな買い物ができるか、が書いてあります。１ページで１万円。スタートは日本。アジア経由で世界を旅します。今日はビエンチャン（ラオス）に着きました。外国人観光客を受け入れて１０数年しか経っていない、古き良きアジアの情景、仏教建築、メコン川、純粋な人々の出会いは訪れた人を熱烈なファンにしてしまう、と書かれてます。行ったことのない世界を想像する、というのも楽しいものです。今年最初の新しいラブリーなものとの出会いです。

January 5, 2006

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ラブリーなものたち　４６　オムライス

大量のごはんと卵があったので、昨晩はオムライスを作りました。炒飯よりもオムライスの方が人気なのでよく作ります。多めに作ってケチャップライスをラップして冷凍保存しておくと、好きなときに食べられて便利。ケチャップライスを卵でくるみます。私はトロトロが好きなので早めにくるんじゃいます。さあ、ここからが私の最もラブリーな時間です。皆さんは卵の上にケチャップでどんな模様を描きますか？絵を描く人もいるでしょうね。私は字を描きます。もちろん好きな人の字ですよ。大きく「仁」と描いた段階でもうニンマリです。キャー！しかも黄色と赤のコントラストがこれまたグッときます。いかにも「赤西仁」らしいじゃないですか。「ＪＩＮ」と描いたこともありますが、やはり１文字入魂の「仁」の方が良いです。仁くんもパスタやオムライスをよく作ると雑誌に書いてありました。彼は果たして卵の上にどんな模様を描くのか。聞いてみたいもんです。

December 15, 2005

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ラブリーなものたち　４２　ラーメン

ラーメンが恋しい季節です。仁くんのＣＭでも「ラーメン食べに行く人」で毎回ハイハイって手を上げてしまう私です。時々無性に食べたくなるんですよね。というわけで、先日実家帰りの羽田空港にある「ラーメン天」で１人昼食をとりました。煮玉子ラーメンを注文。細麺、さっぱりしょうゆ味でとてもおいしかったです。平日朝１０時から放送中の「なるトモ」で企画されたカップラーメンを購入し、先ほどいただきました。東京なのに大阪の情報ばかりと、ちょっとクレームもあるようですが、お笑い好きの娘は毎日録画して喜んでおります。東京では売っていないためネット注文です。２種類ありまして、にんにくパンチの黒とんこつと豆乳仕立ての鶏鍋風白スープ。１個２６３円というのはカップラーメンでも高価なほうでしょうか。さてお味のほうですが、にんにくパンチは太麺でかなりこってりしてます。本当に腹ペコの時は食べらそうですが、こってり味が苦手な私は半分でイイくらい。豆乳仕立ては細麺でさっぱり味、スープも全部飲みほしてしまうやさしい味です。私はコチラがおすすめ。最近辛ラーメンばかり食べていたので、たまにはやさしい味もいいですね。もちろん合間にキムチをつまみながらだと、さらにおいしいと思いますよ。

December 10, 2005

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ラブリーなものたち　４１　天ぷら

魚の練り物を揚げたものを「天ぷら」といいます。「天ぷら」というと四国の人はコチラをイメージする人が多いでしょう。さつま揚げと同じかな～と思いきや外見も作り方もちょっと違うみたい。お土産にいかがでしょう。私も先日の帰省の際東京への土産に買って帰りました。この「天ぷら」、電子レンジでチンして食べてもお手軽ですが、フライパンに油をひいて焼くと香ばしくて一層おいしくいただけます。カルシウム豊富でお酒のおつまみに、ごはんのおかずに最高です。おろし生姜や大根おろしをのせるとゴージャスですね。私はこれに七味唐辛子をかけてピリ辛にしていただきます。さつま揚げよりも歯ごたえがあって、しっかり魚の味がします。実家でこれが出ると、「あ～帰ってきた」と思う一品です。

December 5, 2005

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ラブリーなものたち　３８　ゼラチン

ご存知の通りゼラチンは保湿効果アリの食品。この時期プリプリのお肌でいたい私にとっては必須アイテムですね。外側からのお手入れも大事ですが、体の中からも潤い成分を摂取したいものです。ゼリーを作るには手間がかかりますが、飲みものにササッと入れると簡単に摂取できます。粉ゼラチンがお手軽ですね。オススメは紅茶におろし生姜を入れてオリゴ糖（はちみつでも砂糖でも）、ゼラチンを入れる飲み方です。体も温まります。他にヨーグルトに混ぜたり味噌汁に入れたりしてもほとんど味は変わりません。だけど早く飲まないと味噌ゼリーになっちゃいますからね。コーヒーに入れる人もいますが私は苦手です。やっぱりコーヒーはそのままいただきたい（笑）そんなコーヒーのお供にはマシュマロ。マシュマロもゼラチンが含まれてます。コーヒーや無糖ココアに浮かべて、フワフワトロ～リ感と甘さを味わってもいいし、そのまま食べてもいいし。でもマシュマロのおいしい食べ方は、火であぶる！です。キャンプの時、金串に刺して、焚火であぶって食べるマシュマロは、中がトロ～リとろけて本当に美味です。いくらでも食べられちゃう。ガスコンロの火で時々やってみますが、やはり遠赤外線の違いでしょうか、焚火であぶるのが１番の味です。

November 30, 2005

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ラブリーな料理　　春菊

先週「はなまる」で春菊は風邪の予防・回復に効果あり、と言っていたので早速春菊料理を作ってみました。春菊って鍋物か和えものくらい。１束全部使い切るのは大変です。「はなまる」レシピをヒントに胡麻和えを含む３種類作りました。☆春菊のサラダアクが少ないのでサラダ向きだそうで、葉っぱの部分をちぎっていただきます。ドレッシングはお好みですが、私は韓国風タレ（コチュジャン・酢・ごま油・ごま）で和えてみました。☆春菊のキンピラサラダ用にちぎった葉の残りの茎を斜めにスライスしキンピラ風にします。人参を入れると彩りもきれい。仕上げにごまをふりかけて出来上がり。☆春菊の胡麻和えゆでて胡麻和えします。私はオザキのすりごまをよく利用します。他に「はなまる」ではパスタに入れたりもしてました。オススメはキンピラです。私は野菜の皮や茎はキンピラにしていただきます。ブロッコリーの茎が絶対１番、と思ってましたがなかなかどうして春菊も負けてませんよ。これは家族にも好評でした。サラダは辛子マヨネーズでもおいしいと思います。こうするとかなりの量が食べられますね。１人鍋のチゲにも春菊はとても合います。これからの季節、春菊パワーで風邪予防しましょう。

November 28, 2005

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ラブリーなメニュー　混ぜご飯

混ぜご飯編です。家族の中には毎度白いご飯が食べたい、という人もいますので、炊き込むよりも有効的な混ぜご飯。☆小松菜しらすご飯・・・さっぱり好みは小松菜をゆでたものとしらす・ごま・だししょうゆとご飯を混ぜて。小松菜は油で炒めた方がカルシウムの吸収が良くなるので、人参もプラスして甘辛く炒めて（私は唐辛子入り）しらす・ごまと混ぜていただくとよりヘルシーです。小松菜だけでなく、大根葉でもかぶの葉でもなんでも応用はききます。油揚げを入れてもコクがでておいしいです。☆れんこんと鶏ひき肉のご飯・・・根菜は下半身痩せにはもってこいの食材です。れんこんとひき肉を甘辛く炒め煮し、千切り生姜を入れて炊いたご飯と混ぜます。白いご飯を残したい人は、具材といっしょに炒めるときに大量入れても良い。私はさらに食べるときに生姜をのせます。これを食べるとポッカポカになりますよ。ごまを入れてもおいしい。↑こちらは家族にはあまりうけませんでした。私１人で食べてる感じ。理由は「生姜が多すぎて食べられない」生姜の量は人に合わせましょうね（笑）

November 25, 2005

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ラブリーなメニュー　　丼もの

我が家は２世帯６人です。７０代が２人いるので嗜好を考えると毎日悩むところです。手早くさっとできるご飯ものは、作る者にとっても食べる者にとってもラブリーなメニューです。丼ものといえば牛丼・カツ丼・親子丼が思いつくかと思いますが、我が家で好評な丼ものを紹介しますね。☆しらす卵とじ丼・・・最近ハマってます。カツ丼のカツをしらすに変えただけのことですが、さっぱりしててカルシウムいっぱい。仕上がりに青ねぎをちらして。お好みで七味唐辛子や生姜でアクセント。☆鮭イクラ丼・・・瓶詰めの鮭とイクラの他にしいたけ甘辛煮・炒り卵・きゅうりの細切りをのせて、きざみのりと紅生姜をトッピング。お好みでわさびをのせて。☆豚丼・・・これも牛肉を豚肉に変えただけのこと。これにも生姜をトッピング。紅生姜も合います。我が家は最近これを「野ブタ。丼」と呼ぶ（笑）☆チムタク丼・・・韓国版すきやき丼。唐辛子を思い切り入れてください。冷蔵庫の残り野菜をどっさり入れて煮込みます。本来は鶏肉ですが他の肉でもＯＫ。次は混ぜご飯編。

November 25, 2005

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ラブリーなものたち　３４　１人鍋

寒い季節、夕食に鍋なんていいですね～。でも我が家ではなぜか人気がありません。鍋からイチイチ取り出すのが面倒という理由で、いつも却下されてしまいます。なので、鍋好きな私としてはマイ鍋を１人楽しんでいる今日この頃です。私が嫁入り前からあった鍋焼きうどんの器に、あらゆる食材を投入して昼食も夕食も鍋三昧。１人分にはちょうど良いサイズです。ベースはキムチチゲですが、豆腐やウィンナー・納豆などのたんぱく質に、野菜類（ピーマンはおすすめ食材です）などを入れて。納豆は仕上がり前に入れることですね。初回は煮過ぎてフニャフニャになってしまいました。卵を割って入れるとちょっとマイルドになりますね。トロ～リ感がたまりません。あ、牡蠣もいいな（笑）うどんや春雨・ラーメンなどのツルツル食材を入れても良し。自分流になんでも入れちゃえるのが１人鍋の醍醐味でしょう。自分さえおいしければそれで満足、満足。そして仕上げは生姜をトッピング。体の芯まで温まります。

November 23, 2005

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ラブリーなものたち　３３　みかん♪

出身が松山なので子どもの頃、愛媛みかんはおやつの定番でした。縁側に箱に入ったみかんが置いてあって、これだけはどんなに食べても叱られませんでした。みかんを食べるシチュエーションはなんといってもコタツでしょう。残念ながら狭い我が家ではコタツはなく、ホットカーペットですけど。昔はコタツに入ってみかんをよく食べる子でした。手が黄色くなるまで食べてたっけ。東京生活になってもこの時期、実家から母が１ヶ月に１回はみかんを送ってくれます。といってもうちはみかん農家じゃないですよ。春先はイヨカンを送ってくれます。子どもたちはイヨカンゼリーの方が好きですけどね。来週実家で法事があるため久しぶりの里帰りです。せっかくなので着いた日に市内観光をしようと思ってます。まだ行った事のない場所を訪ねてみようかと。そして帰省するたびに食べるのは「うどん」です。東京へのお土産は、母恵夢や薄墨羊羹、タルト、天ぷらなどが喜ばれます。銀天街にある大西海産物のひじきは義母のお気に入りです。ローカルな話ですね。書きながら懐かしくなってきました。オンマ～！

November 22, 2005

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ラブリーなものたち　その２１　エビちゃん＆回転寿司

食欲の秋だからか、食ネタです。私はエビ好き♪回転寿司に行くとエビで始まりエビで終わる人です。刺身でもボイルでも揚げても、どう料理されようと好きです。夫が天ぷらやフライとかで尻尾だけ残していると、横取りして食べちゃうくらい、尻尾まで愛しちゃってます♪回転寿司で淡白なエビの味にちょっと飽きたら、甘辛い穴子、貝系及びマヨネーズ系の軍艦巻きとかで変化を楽しみ、イカやタコのオーソドックスなものから新メニューもトライしつつ、最後はやっぱりエビちゃんで（笑）それにしてもマヨネーズ味はどうしてご飯と合うんでしょう。マヨラーではないので、ご飯にマヨかけて食べることはしませんが、サラダ巻きとかもホントにおいしいです。ちなみに苦手なものはウニと玉子焼き。ウニは舌触りがちょっと。玉子焼きは「甘い！」からです！私の中では玉子焼きはほんのりした甘さが良いのであって、甘すぎはご法度です。伊達巻は私にとってこの世になくていいくらいのもの。←伊達巻きファンからクレームがつきそうですが。。。やや苦手はマグロ。食べられなくはないけど率先して食べることはないです。特にトロの価値は正直わかりません。白身系の方が好みです。書いてるうちにお腹が空いてきました。さて、皆さんのお好きなネタ、苦手なネタは何でしょう？

October 30, 2005

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ラブリーなものたち　その１７　黒ゴマクリーム

ステッパーが壊れてしまったので、歩数を稼ぐしかないと午前中２時間ほど歩いてきました。自宅を出て２駅先近くの銀行へ。１２月に行く「ジキル＆ハイド」のチケット代を振り込むためです。帰りにイトー○―カドーへ寄り道、２００６年のスケジュール（中身）を買い、本屋でアイドル雑誌を立ち読み、仁の記事チェック！ぐるりと遠回りして帰宅。今日のＢＧＭは行きは韓国語、帰りはビリー・ジョエル♪「さよならハリウッド」は歩調にピッタリ合う曲だと判明（笑）もっと聞きたくて遠回りしたわけです。さて、先日お散歩先のドラッグストアで目に留まったのが「黒ゴマクリーム」（瓶詰め）。たしか大地真央さんがトーストに黒ゴマクリームを塗って食べている、と聞いたので迷わず買ってみました。マーガリンも何も塗らないで直接黒ゴマを塗っていただきます。おいしい～♪マシッソヨ～♪適度な甘さは寝起きの脳にも良いみたい。即、スイッチオン、１日が始まるって感じです。黒ゴマの効用はいろいろありますが、なかでも老化防止・若返り、そうアンチエイジングを期待したいところですね。これからの季節、冷え性にも良いそうですから、今年は唐辛子とニンニク、そして黒ゴマで燃焼ボディになっちゃおう！と計画してます。今回買ったのは加糖タイプでしたが、無糖タイプにはちみつを加えて甘さを調整してもいいですね。でも食事の後は必ず鏡をチェックしてください。口の周りが黒くなってますから（笑）ほうれん草のごまあえにも使えますがつゆの素か醤油をちょっと足すと混ぜやすいです。

October 26, 2005

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ラブリーなもの　その８　食編～飲み物

毎日飲むものではコーヒー・紅茶・日本茶など。特にコーヒーは私の健康のバロメーターで、調子が悪いと紅茶の方に手が伸びます。近くのデパートに「ＬＵＰＩＣＩＡルピシア」というティーコーナーが出来たので、最近はいろんなティーを楽しんでます。中でも「焚火」というウーロン茶をマンゴ・パッションフルーツで香り付けしたのがお気に入りです。ティータイムのお供にはチョコを２粒またはマシュマロ２つ（コラーゲン補給）をいただきます。なるべくなら摂取カロリーは減らしたいので、それはそれは大事に「舐めます」（笑）２つしかないんだから味わわないとあっという間に終わっちゃうでしょう？夜のお楽しみは「チャミスル」。韓ドラの中でよく焼酎を飲むシーンがあって、同じ焼酎を探してきて飲んでみたらすっかりハマってしまいました。「チャミスル」（日本版はチャン・ドンゴンがＣＭやってます）の韓国版なんですが、緑の瓶のキュートなサイズですがアルコール２２度です。あちらの方はこれをストレートでグイです。味は甘め、日本版は辛口。この韓国版チャミスル、そんじょそこらのスーパーになくて探し当てるのが大変でした。ダイエー系列のお店３件で発見！寝る前にショットグラスに３杯ほどいただいてます（最近はラッパ飲み傾向）今夜もあと２時間ほどでチャミスルタイム♪早くお風呂入ろうっと。

October 17, 2005

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ラブリーなものたち　その７　食編～韓国料理店

最近韓国料理のお店へもよく行きます。いくつか紹介しますね。・ボンチュチムタク・・・渋谷パルコパート３近く。とても静かで１人でも入りやすいお店。オススメはチムタク（鶏の煮込み）韓国でも一時期ブームになったメニューだそうです。韓国人もオススメです。・韓の台所・・・渋谷道玄坂。広い店内、大人のムード。・吾照里オジョリ・・・渋谷だけでなくあちこちにあります。私が行ったのは東京八重洲黒へい横丁内。ここは混んでます。テーブル席より座敷（ホリゴタツ）の方が落ち着くと思います。２時間という時間制限あり。店員さんは韓国人。「オソオセヨいらっしゃいませ～」と出迎えてくれる。西武新宿駅後方の改札を出てすぐの職安通りはコリアタウン。看板にはハングルがいっぱい。プチ韓国旅行気分を味わいたい方はこちらへ。韓流ブームでリニューアルするお店も増えてます。・烏鵲橋オザッキョ・・・東海と同じ通りで東海の先。昼ドラマ「ヤクソク」の撮影もここでありました。・東海トンヘ・・・刺身コースに２０種類のつきだしがつきます。大勢で行くと安上がり。刺身はチョコチュジャン（酢唐辛子みそ）につけてエゴマの葉でいただきます。刺身定食なのにつきだしに刺身が・・・メイン登場までにかなり満腹になります。どこかおいしい韓国料理のお店があったら教えて下さいね♪

October 16, 2005

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ラブリーなものたち　その６　食編～韓国食

きょうは食のお話パート１～韓国食韓流と同時に食方面にも影響がやってきました。食卓にキムチ登場！唐辛子の摂取量が俄然増えました。韓国料理は野菜がたっぷり取れるのが嬉しいですね。これからの季節はチゲの回数が増えそうです。私は昼食に１人チゲを楽しんでます。豆腐・納豆（これは仕上がりに入れないとフニャフニャになりますのでご注意を）・ウィンナー（冷蔵庫にあるその場しのぎのたんぱく質）に野菜をド～ンと入れて。最初にキムチをゴマ油で炒めると風味も増しますね。立派な昼食になります。最近ハマっているのが「辛ラーメン」パッケージも辛そうですが本当に辛いです！でもこれがヤミツキの辛さで、連日食べても飽きません。同じくこのラーメンが好きな友人は、これに豆乳を入れるそうです。試してみたらあら～まろやかな辛さ←でもやっぱ辛いぞそうそう、このラーメンにはピーマンが意外にも合うことを発見。お試しあれ。今でこそ辛いものが平気になりましたが実は２０代後半までバーモントカレーの甘口じゃないと食べられないお子ちゃま舌だったんです。それが不思議なことに第２子妊娠中にスパイシーに目覚めてしまいました。よく妊娠すると好みが変わる、と言いますがまさしくその通り！チヂミもおいしいですね。家庭で作るときは油を惜しんではいけません。焼くというより揚げる感じで。そうするとパリっとなります。具はなんでもいいです。残り野菜でもＯＫ。以前牡蠣を入れてみたらこれが美味！海鮮との相性もバッチリです。今ステンレスのチョッカラク（箸）とスッカラク（スプーン）が欲しいんです。１人の昼食も雰囲気出ると思いませんか？唐辛子を摂取すると俄然体温も上昇。元気になるような気がします。韓国人がパワフルで熱いのも唐辛子のせいかもしれませんね。

October 15, 2005

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