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テーマ:今日のランチ(39184)
カテゴリ:鯛茶漬け巡り
第1回目は銀座あさみでした。 それが1/30でまぁ、約1ヶ月後に2回目の鯛茶漬け巡りとなりました。 事前に予約をしましたが、10時50分までに店頭に来れる人のみ。 11時以降の席は「当日席」としてご用意しているそうです。 予約をしていない場合は10時に出される記帳台に 名前を書けばいいみたい。 10時50分までに行ける人は事前に予約をしておいたほうが 無難だと思います。 この日はお店に到着するまでは雨は持ったのですが、 待っている間に降ってきちゃいました。 11時の開店と共に名前を呼ばれて店内へ。 待っている間にオーダーを聞かれるので、料理の提供は早いです。 京の鯛茶漬け 1,407円(税込 1,520円) 料理と一緒に「鯛茶漬け おすすめのお召し上り方」という 紙がありましたので、その通りにいただくことに。 【其の一】まずは一口しゃりご飯をそのままでどうぞ。 ごはんってこんなに美味しいの?!と感動。 ごはんだけでも食べられちゃう。 ごはんのお供も海苔・じゃこ・香の物などがあり、 1杯は軽く食べ終わってしまった・・・ 【其のニ】~お造りとして~ お皿1/4~半分程度の鯛の切り身にごま醤油をつけ、 新鮮なお造りとしてご飯と共にお召し上り下さいませ。 ここでご飯のおかわりを。 おこげもいれてくれてるんです! 土鍋ならではですよね。おこげ大好き! 鯛の切り身をお造りとしていただき、このまま白いご飯で 食べていたい衝動を抑え、鯛茶漬けでいただく。 【其の三】~お茶漬けとして~ お更に残した3/4~半分程の鯛の切り身、塩吹き昆布を使って お茶漬けとしてお召し上り下さいませ。 ごはんは美味しい! でも、出汁に味がなくちょっと物足りない感じの鯛茶漬けでした。 こちらのお店はごはんをそのまま食べた方がいいと思いますので、 次回来るときは、他のメニューを食べたいと思います。 ご飯のおかわりは何杯でもOK。 とはいえ、美味しいからといって食べるのも危険だったので 2杯でやめました。一緒に行った友人は単品で 絶品の卵かけご飯「美山の子守唄」 1個231円(税込 250円) を食べようと思っていたようですが、3杯目おかわりして 食べるかやめるか最後まで悩みやめました。 いつも食べてるご飯はなんなんだ!と衝撃をうけるくらい 本当に美味しかったです。 銀座米料亭 八代目儀兵衛 (懐石・会席料理 / 銀座駅、有楽町駅、日比谷駅) お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2016.03.21 09:12:46
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