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2021.12.21
カテゴリ：お店
久しぶりに会う会社の方とこちらへ。 以前ランチでこちらの2号店である湯島天神横ラクレットグリル スイス料理とスイスワインのお店には行ったことがありますが 同じ系列ということを予約して知りました。 今回は飲み放題付きのラクレット＆フォンデュのチーズの大皿料理コース を予約しました。  前菜盛り合わせ 飲み物はグラス交換制ですが、待たずに提供されるので とっても良かったです。 結構、飲み物提供遅いお店多いですからね。 飲み放題だと。 ラクレットはフランスとスイスのチーズです。    ヒーターで溶かしています。 【スイス No3】スーペルベ「素晴らしい」の意味のラクレット 希少度：★ 産地：ツーク州シャム 乳種：牛 スイスを代表する、しっかりタイプのラクレット（香り・味） 船で２ヶ月弱かけて日本に来ることもある人気のチーズです♪ 【フランス№16】デュラン 希少度：★ 産地：ブルゴーニュ地方 乳種：牛 ブルゴーニュ地方で50年に渡り家族経営。 現在はブリアサヴァランというチーズが有名な、安定した品質と量を確保する為に 地元の酪農家を守り一緒に歩み、高品質な乳製品の提供をここ崖ている企業となりました。   見た目には正直どっちなのか分からず。 ただ、味はどっちかが比較的すぐにかためになってしまう。 もう１つはそれに比べたらずっと柔らかさを保っていただけました。 食べていた時には覚えていたのですが、 飲んでいるのですっかり忘れております。 メモしておかないと駄目だわー チーズフォンデュは プレーン・トマト・バジル・ミモレット・ゴルゴンから味が選べます。  迷った挙句ミモレットにしました。 つまみとしてもミモレットは大好き♥  3種チーズ盛り合わせ 飲み物は最初の一杯はハイボールでしたが、 後はずっと赤ワイン。 そして最後はさっぱりしたいのでまたまたハイボールで。 パスタorピザをメニューの中から選べます。  自家製ベーコンとサツマイモのゴルゴンゾーラクリーム ゴルゴンゾーラはそのままだと食べられないのですが、 加熱したものは大好き。 迷わずこのパスタを選びました。  本日のデザート 確かアイスはピスタチオだったかと。 こちらのコースのお会計は現金のみです。 たっぷりチーズもお酒も堪能出来て満足。 お店も換気をしっかりしてますし、客席の間隔もあるので 安心して食事ができるお店でした。 湯島ワンズラクレット チーズ料理専門店 野菜＆ワイン （イタリアン / 湯島駅、上野広小路駅、上野御徒町駅） 投稿時 食べログ 3.48 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2021.12.27 19:16:30
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