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  金時ニンジンを収穫しました・・・あと地には極早生のタマネギを植えます

  久しぶりに快晴の一日でした。秋晴れでとっても気持ちいいのですが、こんな日は長く続かないのも私の住んでいる気候の特徴です。厳しい冬は本当にいやだなぁ＾＾；　秋どりニンジンの畝で育ててきた金時ニンジンが収穫時期を迎えました。普通の五寸ニンジンより収穫時期が2～3週間遅れます。金時ニンジンは育てにくいので正月用に少ししか育てていません。　収穫した金時ニンジン・・・又根は少ないですが長さはバラバラです。やっぱり金時ニンジンは難しいです。でも真っ赤なニンジンって五寸ニンジンでは表せない赤さなんですよね＾＾なので毎年育てています。タキイ種苗から金時ニンジンと五寸ニンジンの交配種「京くれない」も発売されたようですが・・・　ニンジン種　タキイ交配　京くれないニンジン価格：680円（税込、送料別）さてさて、このニンジンはどれほど赤いのでしょうか？　秋どりニンジンを撤収した畝は耕さず、極早生タマネギの「ジェットボール」を直ぐに定植する予定です。タマネギ苗も順調に育ってきました。ニンジンを栽培したあとに残っている肥料でタマネギを育てます。でも、この休みなしの過密ローテーションを守るためには、7月に播くニンジンの発芽で失敗しないことが前提です。　↑金時ニンジンのほかにもミニダイコンの「葉根っ子」、「紅しぐれ」、中カブの「白盃」も収穫しました。葉物野菜の季節ですが、根菜も美味しい季節の到来です。にほんブログ村（カテゴリ家庭菜園・野菜のみ）に参加しています「この日記いいね！」と感じたらバナーをポチッとお願いします！

  2013.11.16

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  トマトとバジルの混植ふりかえり・・・青どりトマトは20日くらいから赤くなる

  今年は沢山取り組んだコンパニオンプランツの混植・・・トマトとバジルもその一つでした。今回はそのふりかえりです。　もうトマトは収穫し撤去してありますが・・・この写真は最後のころのバジルの様子です。少し、トマトが生い茂っていてバジルも息苦しいと思いますが・・・それでも、プランターで育てたものよりも大きく育って・・・虫の被害も少なかったです。ひょっとすると本当にトマトとバジルはコンパニオンプランツなのかもしれません。（本当は穂を摘み取らないといけませんが忙しくて摘み取りできず＞＿＜）　最後のトマト撤去したときのバジルはこれくらいでした。今年は随分バジルの収穫も楽しめました。来年もトマトとの混植で育てたいと思います。　こちらの写真は随分さかのぼってトマトとバジルを定植したときの様子です。まだまだ小さいバジルの苗（芽？）を株元に2～3本混植しておきました。思い返すと種まきが遅れたためにこんなに小さいものだったんですね・・・それなのに沢山のバジルの葉を作ってくれて本当に感激です。　バジルの葉は乾燥して乾燥バジルにしました。乾燥したものは粉々にして冷凍庫で保管してあります。乾燥させているときは外いっぱいにバジルの香りが漂います。　こちらはトマトの撤去時に青いまま収穫してきた大玉トマトたち。外で追熟させていたら、オオタバコガに襲われたのでキッチンの窓際に移動させました。寒いこの季節・・・およそ20日くらいで赤くなりはじめました。これからは順々に赤くなってくれると思います。桃太郎シリーズならもっと早く追熟するのかなぁ・・・　乾燥バジルとトマト、ニンニクなどを使用してよくパスタなど作ります。バジルの香りとニンニクの香りがとても良く解け合います。ランチなんかには最高の一品になりますよ＾＾にほんブログ村（カテゴリ家庭菜園・野菜のみ）に参加しています「この日記いいね！」と感じたらバナーをポチッとお願いします！

  2013.11.15

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  冬どり野菜の収穫に向けてもうひと踏ん張り・・・秋に行灯？

  先日のブログでも書きましたが、暑い夏のおかげで、コマツナなどの収穫が早まってしまって、冬に葉物野菜が不足しそうな感じです。生長を自由自在にコントロール出来るといいのですが・・・そればっかりは・・・出来ないのが野菜作りの妙味でもあります＾＾　そんなことばかりも言ってられないので、もうひと踏ん張り。今年遅くまで収穫することが出来たオクラのあと地に、冬どりのコマツナ、ミニチンゲンサイ、「のらぼう菜」を播くことにしました。コマツナは低温でもよく育つ「よかった菜G」、ミニチンゲンサイは「ツィリン」です。「のらぼう菜」は蕾を食べるのではなく葉物野菜として収穫する予定です。私の住んでいるところでは冬の気候が厳しいので、葉物野菜の播種の限界はおそらく11月あたまくらいです。今はべたがけで保温していますが、そのうち、透明マルチのトンネルも設置しないとまともに育ちません。そして、寒さにあてて初期生育を遅らせてしまうと直ぐにトウ立ちしてしまうので、アブラナ科野菜の葉物野菜にとっては難しい栽培時期になります。さてさて無事真冬に収穫の報告が出来ますでしょうか＾＾　ラッカセイのあと地には、越冬栽培のホウレンソウを播いておきました。こちらも低温でよく育つ「アグレッシブ」です。これで、今空いている畝はサツマイモの栽培していた区画だけになりました。畝に何かしら植わっていると何故だか心が落ち着きますね＾＾　えぇ！秋に行灯？って感じで、この季節に全く似合いませんが・・・寒くなってきたので、まだまだ大きく成りきれていないセロリに、春の果菜類の苗を寒さから守るのと同じ感覚で、行灯を設置してあげました。これがどれくらい効果があるかは全く不明です。　行灯で寒さから守られたセロリです。大きくなあれ、大きくなあれ・・・夢は自家製セロリで作る中華料理のユーリンチーです＾ー＾　まだまだユーリンチーは出来そうにないので、自家製のニンニクとショウガで麻婆豆腐を作りました。薬味の代表と言えるよな両者ですが、刻んで油で炒めるとそれはもうキッチンに素敵な香りが漂います。　時間があったので、もう一品・・・タアサイの間引き菜とニンニクを使ってシンプル塩炒め作りました。寒くなってきての鍋物、煮物もいいですが、中華料理もなかなか美味しいですね＾＾にほんブログ村（カテゴリ家庭菜園・野菜のみ）に参加しています「この日記いいね！」と感じたらバナーをポチッとお願いします！

  2013.11.06

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  この秋はじめて玉レタスを収穫しました・・・葉物野菜も勢ぞろい

  今日は昨日の午後と打って変わって快晴の一日・・・昼間はポカポカでいい天気でした。でも夕方はとっても寒く、寒暖の差が激しい季節に入ってきました。　↑寒くなると甘く美味しくなるのが玉レタスです。リーフレタスやシュンギクとと一緒に植えてあります。玉レタスは、自分で育苗した「Vレタス」と、ホームセンターで苗を買って来た「シスコ」が植えてあります。今年は暑すぎて、レタスの苗が上手く作れず、ホームセンターで3つ購入しました。合計8株植えたのですが、2株はネキリムシにやられてお亡くなりに欠株が出来ています。　↑ここに来て、グググと玉を巻いてきた「シスコ」。ホームセンターで買って来た苗の方が大きいせいか、生育もワンテンポ早いようです。去年はハスモンヨトウが発生して動揺しましたが、今年は発生しませんでした。（一応、ハスモンヨトウ対策として、去年の元肥の80％の量で育てました）　↑この秋はじめて玉レタスを収穫しました。玉レタスは巻いたまま置いておくと、形が崩れたりするので、形が綺麗な時にタイミングよく収穫するのが一番だと思っています。そして、綺麗なものの方みずみずしくて歯ごたえも良いと思います。なので、レタスはキャベツやハクサイと違って、長期収穫できる野菜ではないように感じます。寒さにも暑さにも弱い野菜ですし・・・でも、今年は玉レタスの越冬栽培にチャレンジしてみようと思います。　↑大人しげに育つ玉レタスとは違って、アブラナ科の野菜は元気いっぱいです。左から、タケノコハクサイ、ミズナ、コマツナ、大葉シュンギク（これのみキク科）。今年は、早めに種を播いたので、葉物野菜も生育が早いです。もう少し、寒さにあてながらコマツナなどはゆっくりと収穫したいのですが・・・今年のように暑い秋ですと、種まきのタイミングが本当に難しいです。にほんブログ村（カテゴリ家庭菜園・野菜のみ）に参加しています「この日記いいね！」と感じたらバナーをポチッとお願いします！

  2013.11.05

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  里芋と人参の煮っ転がしケークサレ作りました

  あれれ・・・今日の午前中は晴れ間も見えました。雨だと思っていて晴れると焦りますよね＾＾今日はあまり作業をする予定はなかったのですが、野菜の収穫や菜園の掃除などをしていたら結構時間が過ぎました。　イチゴの畝には小さい雑草がビッシリ生えてきました。このくらいのうちに除草すると後々楽になるのですが、いつも手遅れになります。なので、気合を入れるためにホームセンターで削り鎌なる道具を買ってきました。これは表面の草を刈り取るのにとても楽な道具です。私はほとんどがマルチ栽培なので、この手の道具は持っていませんでした。ただ、イチゴの畝に雑草が生えるかどうかは道具ではなくて心構えですよねｗあれれ・・・イチゴの雑草をとっていたら雨が降り出しました。　先日はセレベスを収穫した記事をアップしましたが・・・今日はサトイモの「女早生」という品種を一株収穫しました。肉質がしっかりとしたサトイモです。合わせて混植している大ショウガも一株収穫しました。　雨が降ってきたので、ニンジンも沢山収穫しておきました。私の菜園は粘土質なので、雨降らないとなかなか抜けないのです。又根や裂根もありますが、誤差の範囲です。冬ニンジンが収穫されるまで、野菜室に安置され徐々に使用されるニンジンたち。（中央の赤紫のものはダイコンです・・・ダイコンはこの秋初収穫）　いいものはほとんど抜いて、あとは太りきらなかったものと、金時ニンジンです。ここに残っているニンジンも早めに収穫して、早生のタマネギを定植する予定です。　今日収穫したサトイモとニンジンを使ってケークサレ作ってみました。「里芋と人参の煮っ転がしケークサレ」　←レシピはこちらからしっかりとした「女早生」の味と甘い人参が絶妙のケークサレでした。食欲が進んで困りますが、やっぱり秋の恵みに感謝感謝。にほんブログ村（カテゴリ家庭菜園・野菜のみ）に参加しています「この日記いいね！」と感じたらバナーをポチッとお願いします！

  2013.11.04

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  栽培期間が似ているからエンドウは春キャベツと一緒に育てます

  昨日はソラマメの定植の記事をアップしましたが・・・3連休中日の今日は一日あいにくの雨；；なので、今日はその続きエンドウ・春キャベツの定植をアップします。　こちらの写真のソラマメとエンドウの間が春キャベツの苗です。まだまだ苗が小さいですが、育苗するのも面倒なので、エンドウと一緒に植えることにしました。右2列はエンドウの苗。実とりエンドウの「久留米豊」とスナップエンドウの「スナック753」です。良く成長している方が「久留米豊」、少し小さい方が「スナック753」。同じエンドウでも生育が違うんですよね・・・発芽率も古種の「久留米豊」の方が良いです。　3mの畝に実とりエンドウとスナップエンドウを5株ずつ、春キャベツを6株・・・写真のように配置しました。我が家では、実とりエンドウとスナップエンドウ5株ずつが消費しやすいです。3mの畝全体にエンドウマメを植えてしまうと使い切れないので、栽培期間が似ている春キャベツを同じ畝に植えています。あと、実とりエンドウは冷凍保存出来ますから＾＾　エンドウは1穴に3株仕立てにしています。冬を越す間に寒さで消えてしまうものもありますから1穴に3株の定植です。春3株残っていたら1株間引いて2株にします。寒くなる前にしっかり寒冷紗のトンネルなどで保温してあげないといけません。　こちらは春キャベツの「北ひかり」です。一般にサワーキャベツと言われているものです。去年はゆとりを持って4株定植したのですが、4株だと病害虫の発生などでロスしたときとても痛いので、2株増やしてみました。この「北ひかり」が収穫できるのは5～6月です。私の菜園では「コーラス」→「彩音」→「夢ごろも」のキャベツを収穫したあと、この「北ひかり」にリレーする予定です。無事育てばの話ですが、今月中旬くらいから6月中旬までキャベツが楽しめます。気づくとタキイの品種ばかりなのでした＾＾；これから寒い季節になりますが・・・エンドウも春キャベツも無事越冬して欲しいと願うばかりです。にほんブログ村（カテゴリ家庭菜園・野菜のみ）に参加しています「この日記いいね！」と感じたらバナーをポチッとお願いします！

  2013.11.03

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  ソラマメの定植・・・ソラマメの発芽率は91.6％でした

  秋の行楽に絶好な三連休・・・天気が良いのは今日だけの予報です。皆さんどこかに出かけていますか？それとも菜園三昧ですか？　先日ブログアップした「ソラマメの発芽させる4つのポイント」ですが・・・ポイント3の「オハグロの正しい刺し方」の写真に誤りがあったようです。よく似た写真ですが上の写真が正しいです。勝手にスマホの写真が反転していたようで・・・ごめんなさい。（元のブログに同じ大きさの写真アップ出来ず；；・・・ブログ修正って難しい）　 4つのポイントで種まきをしたソラマメは6つのポットに各2個ずつ、合計12個播いて11個発芽しました（発芽率91.6％）。まずまずの結果でしたよ。　発芽したソラマメの苗がここのところ大きくなってきたので、ナスのあと地に定植することにしました。エンドウや春キャベツも定植したのですが、後日アップしま～す。　今年は3mの長さの畝に7株ソラマメを定植しました。今年の春はソラマメが沢山収穫出来たので、来年も期待しています。ソラマメは窮屈に育てると収穫が減るのでのびのび育てないといけませんね。なので一列植えにしています。う～んそれにしても日差しがきつい一日でした・・・しっかり日焼け止め塗ってでましたが顔がジンジン痛いです＞＿＜　定植されたソラマメのアップ。来年の春収穫出来るソラマメを今から育てるというのも気の長～いお話。でも、私の住んでいる地域では11月中に定植しないといいもの獲れないのです。 空に向かって天高く育って欲しいと思うソラマメなのでした。にほんブログ村（カテゴリ家庭菜園・野菜のみ）に参加しています「この日記いいね！」と感じたらバナーをポチッとお願いします！

  2013.11.02

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  マルチ栽培によるサトイモとショウガの混植の結果・・・セレベスの煮物はホクホク

  ここ数年、マルチで栽培しているサトイモですが・・・今年はそのサトイモの畝でショウガも混植で栽培してみました。ショウガは初めての栽培だったのでまったく感覚がつかめず・・・芽出しの時点でかなりつまづきました＾＾；何故今までショウガを栽培していなかったかというと、ショウガとジャガイモの相性が悪いという理由と、栽培が難しいというイメージがあったからです。　収穫時期になったサトイモの畝の様子。サトイモは「セレベス（赤芽大吉）」と「女早生」、味の違う二種類植えてあります。今年は、ハスモンヨトウの発生が少なかったので、そこそこ大きく育ってくれました。でも、菜園の周りの人は大きい葉のサトイモを育てておられて感心するばかりです。　サトイモと一緒に混植したショウガの様子です。ショウガも小ショウガと大ショウガの二種類植えてみました。セレベスの列は小ショウガと混植してあります。みなさんのブログを見ているとショウガの茎がワサワサ生えていますが、私の植えたショウガの茎は数が少ないです。これでは大きいショウガは見込めないですね＾＾；マルチ栽培でのショウガ混植は向かないのでしょうか？でも、マルチ無しでのサトイモ栽培には自信がないのと、サトイモの畝でショウガを混植しないと栽培する場所がないので、来年も再度挑戦してみようと思います。　今年初めてのサトイモとショウガの収穫です。霜が降りるまでは、このように一株一株収穫していくので、サトイモとショウガは一株ずつセットで収穫していくことになります。　掘り上げてみました。左ショウガ、右セレベス。　近くの小川でセレベスを洗ってみました。親芋のまわりにゴロゴロ小芋が付いているわけではありませんが、1回の料理には十分なサトイモの量です。　こちらは小ショウガのアップ。新ショウガの大きさは種ショウガ（古根）と同じくらいです。それにしても小さいですね・・・でも、香りはチューブのものとは比べ物にならないくらいとっても良いです。大きいショウガ収穫できたら楽しいでしょうね＾＾　セレベスは鶏肉、揚げ、ニンジンと一緒に煮物にしました。ホクホクでとてもあっさり・・・とても美味しかったです。次々に収穫出来る秋の恵みに感謝感謝。にほんブログ村（カテゴリ家庭菜園・野菜のみ）に参加しています「この日記いいね！」と感じたらバナーをポチッとお願いします！

  2013.11.01

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  タケノコハクサイを収穫・・・一足早くすき焼きしました

  楽天が勝ったようですね。いつも楽天さんにブログでお世話になっているので一応応援してます。　↑今年は面積を増やしたハクサイですが・・・こちらは秋どりハクサイのトンネルの様子。トンネルの中には株間30cmでハクサイが密植してあるので、タケノコハクサイの「プチヒリ」を間引き感覚で収穫することにしました。　↑間引きした「プチヒリ」です。雨が続いたときに、どうやらヨトウムシに入られたようで、穴が結構開いていました。トンネルしていると突破された時、このように結構被害を受けます。食べられない訳ではありませんが、やはりハクサイの栽培は虫との戦いのようです。　↑ブロッコリーの花蕾が大きくなってきました。ここからはグングン大きくなってくれると思います。花蕾を見るとなんだか幸せになれますね＾＾　↑玉レタスも涼しい天気のもと、結球してくれています。あまーいレタスであることを信じています。　↑タケノコハクサイやシュンギク、ミズナをなどを使って、一足はやくすき焼きを楽しんでみました。タケノコハクサイは葉がしっかりしているので、どちらかというと炒め物に向いていますが、ハクサイはまだまだ高いのでタケノコハクサイに頑張ってもらいました。野菜はもやし以外すべて自家どりの野菜なので低コストすき焼きです＾＾にほんブログ村（カテゴリ家庭菜園・野菜のみ）に参加しています「この日記いいね！」と感じたらバナーをポチッとお願いします！

  2013.10.31

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  今年も3種類のシュンギクを育てています・・・スティックシュンギクのグリーンサラダ

  今日は秋晴れになったり、パラパラと雨が降ったり、また晴れたり・・・の少し不安定な天気でした。このまま冬型の天気に徐々に変わっていくんでしょうね。　↑昨年はプランターで育てた「スティックシュンギク」ですが・・・今年は暑い日が続き水遣りに自信がなかったので、菜園でコマツナやミズナなどと一緒の畝で育てています。早めに種を播いたので、もう収穫出来る大きさになりました。　↑この「スティックシュンギク」も他のシュンギクのように、わき芽を残して収穫すると、同じ株から2回くらいは収穫できます。やはり1番最初に収穫する「スティックシュンギク」が甘くて美味しいのですが・・・寒さにかなり弱いので寒さが訪れるころには食べれなくなります。　↑こちらは主に冬に収穫しようとしている中葉シュンギクの「さとにしき」です。一穴に3～4株育てているので鍋用に間引くことにしました。中葉シュンギクは苦味があってもっともシュンギクらしい味です。冬になるまえにトンネルをして寒さから守り摘み取り収穫したいと思います。　↑今年初収穫の「スティックシュンギク」と中葉シュンギク。そういえば、子供のころ、シュンギクも嫌いな野菜の一つでした。あの苦味がとても嫌いでｗ今は好きな野菜になっていますが、いつごろ味覚って変わるんですかね。甘いシュンギクがあると知ったのも家庭菜園をするようになってからです。　↑もうひとつ大葉シュンギク「菊之助」を、冬どりミズナとタアサイの株間に植えてあります。この大葉シュンギクも甘くて美味しいです。　↑ミズナとタアサイの生育に押されて、少し生育が遅れ気味・・・もう少ししたら間引きしてあげようと思います。すき焼きなら、この大葉シュンギクが美味しいと思います。　↑収穫した「スティックシュンギク」とリーフレタスを使って、グリーンサラダを作りました。マヨネーズだけで味付けしても、シュンギクの甘みと絡んでくれて、とても美味しい一品ですよ＾ー＾にほんブログ村（カテゴリ家庭菜園・野菜のみ）に参加しています「この日記いいね！」と感じたらバナーをポチッとお願いします！

  2013.10.30

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  心配したホワイト六片の芽が出揃う・・・秋まきゴボウも発芽

  今年は、自分で育てたニンニクを種球にして定植した「ホワイト六片」・・・芽がしっかり出るか心配していましたが・・・　全て発芽してくれました。まだまだ安心できませんが、意外と自家どりの種球でも発芽するんですね。ネキリムシの被害はもうないのでしょうか？　タマネギ植付け予定の畝の隅っこに、補植用に植えておいたニンニクも全部発芽していました。ネキリムシの被害がないのなら、このままニンニクを育てても良いかも・・・　こちらは秋まきゴボウ「ダイエット」の袋栽培の様子。種を播いてからまとまった雨もあったので、こちらも発芽が揃いました。秋まきゴボウの栽培は初めてなので、間引きのタイミングとか解りませんが、春まきよりも生育がのんびりしているので、ゆっくりながめながら育ててみたいと思います。にほんブログ村（カテゴリ家庭菜園・野菜のみ）に参加しています「この日記いいね！」と感じたらバナーをポチッとお願いします！

  2013.10.29

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  コマツナは品種で味が変わる？・・・お高いセロリ様はどこまで大きくなる？

  涼しくなってきて、ますます葉物野菜の季節になってきましたね。もし、この世の中にアブラナ科の野菜がなかったのなら、冬は何を食べて生きていたのでしょうか？ホウレンソウ？ニンジン？ジャガイモ？サトイモ？やはり、コマツナ、ハクサイなどのアブラナ科の野菜がないと困りますよね。　↑ここに来てコマツナやミズナがいい大きさに成長してきました。今年は、ずらし播きが上手く行かず、生育の同じものが多いため、この秋、第一弾のコマツナを収穫することにしました。あわせて、コマツナと一緒に植えてあるミズナも一緒に・・・　↑コマツナは「夏楽天」、ミズナは「シャキさら」です。コマツナはやや虫食いありますが、アブラムシも付いていなくて満足しています。ミズナも瑞々しくて柔らかく、とても美味しいそう＾ー＾これからの季節、次々と葉物野菜が収穫出来て幸せです。葉物野菜の中ではコマツナが一番美味しいと感じる野菜。コマツナには、チンゲンサイやタアサイなど色々な野菜が掛け合わされていて、品種によって味が結構が変わると思う野菜です。コマツナがあまり好きでない人でも、いろいろな品種を試されてみては？相性が合えば、一番美味しい野菜に生まれ変わるかもしれませんよ＾＾　↑こちらはセロリの現在の様子。時間をかけて育苗した苗を定植したものの、猛暑のためお亡くなりになったところに、ホームセンターで買って来た高い苗（@148でしたっけ？）から育ってきたセロリ様。（お高いのでセロリ様と呼んでいますｗ） 定植が遅れましたが・・・さてさて大きくなるでしょうか？アブラムシを避けるため、きらびやかなシルバーマルチで育てています。セロリ様はコマツナと違ってやや苦手な野菜です。苦手なのに、わざわざ高い苗を買ってまで・・・て思いますが・・・自分で育てたセロリ様なら・・・一番美味しい野菜に生まれ変わるかも・・・そんな訳ないかーｗｗｗにほんブログ村（カテゴリ家庭菜園・野菜のみ）に参加しています「この日記いいね！」と感じたらバナーをポチッとお願いします！

  2013.10.28

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  ようやくトマトの撤去・・・青いトマトは追熟させます

  今年は思い切って大玉トマトのみの栽培に挑戦しました。夏以降、収穫の量は減ったものの、予想以上に収穫できました。今まで、大玉トマトに苦手意識がありましたが、少し克服できたように思います。　秋野菜の作業と次々やってきた台風のおかげで、撤去が遅くなってしまった、トマトと雨よけ。周りを見渡しても、トマトが残っているのは私の菜園くらい・・・秋野菜の作業が忙しくなると、整枝も出来なくなって、雨よけの下が荒れ放題のジャングル状態です。夏野菜の撤去はやはり思いっきりとタイミングが大事だと痛感。　もう赤くならない大玉トマト・・・といっても小粒気味。オオタバコガなどに穴をあけられているトマトもありますが、綺麗なトマトも結構あります。　綺麗なトマトはこれくらいありました。このトマトは「ルネッサンス」というサカタの品種です。ファースト系という部類のトマトで先が少し尖っています。人工受粉の要らない単位結果性のトマトなので、雨よけさえあればとても育てやすいと思いますよ。　青いトマトは日光にあてて追熟させようと思います。「ルネッサンス」は青い未熟果でも、日光に当てると結構赤くなります。家庭菜園のアイドルタキイの「桃太郎」シリーズほどではありませんが・・・　夏野菜がようやく撤去された私の菜園。支柱などが取り除かれ、フラットに・・・秋の菜園らしくなりました。随分風も冷たく感じます・・・冬がそこまで来ていますね。にほんブログ村（カテゴリ家庭菜園・野菜のみ）に参加しています「この日記いいね！」と感じたらバナーをポチッとお願いします！

  2013.10.27

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  鍋の季節になってきたので下仁田ねぎを収穫・・・今年もネギ苗づくりは秋まき中心で

  台風は通り過ぎ、風は少し強いものの、朝から雨も止み、日中は一瞬晴れ間もありました。皆さん、台風の被害は大丈夫でしたか？　↑春まきゴボウの袋栽培をしていた隣で育てていた「下仁田ねぎ」・・・鍋の季節も近づいてきたので、少し早めですが収穫することにしました。　↑本当はもう少し太らせるべきであろう「下仁田ネギ」・・・こうも寒くなってくると、鍋物の具材などのために出番がやってきます。菜園の片隅や家の横に植えておく葉ネギでもいいのですが、やはり、鍋物となると、「下仁田ネギ」や「九条ネギ」などが適役でしょうか。土寄せもそこそこしておいたので、軟白部分もそこそこあるようです。鍋物に使うネギの種類も地域によって様々だと思います。皆さんの地域の鍋にはどのようなネギが使われるのでしょうか？　↑こちらは、夏終わりに定植した、「九条ネギ」です。春から育てている、「下仁田ネギ」がなくなれば、こちらからネギを収穫していきます。ネギも冬の食卓を飾る貴重な食材ですね＾＾　↑プランターに播いたネギが発芽してくれました。昨年から、ネギの苗づくりは、秋まき中心にしています。春は寒いので、こちらの地域では、タマネギと同じ秋まきの方が発芽も揃い安定している感じがします。ネギはあまり目立たない存在ですが、地道に種まきをして収穫までたどり着けると貴重な存在だと気づく野菜です。　　今日も最後までブログを読んでいただきありがとうございます。家庭菜園を通して皆様が幸せになれますように。家庭菜園のブログランキングに参加中　　　「この日記いいね！」と感じたら2つのバナーをポチポチとお願いします！

  2013.10.26

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  ゴボウの後作に冬どりカブの栽培・・・発芽しましたがカブが太るか心配です

  台風27号が通過中です。今日の午前中は結構雨が降りました。皆さんのところは大丈夫ですか？　こちらの細い畝は、春播きゴボウの袋栽培をしたあと地です。（左側には春から育てているネギが育てられています）袋栽培のゴボウ収穫が結構長引いて、すっかり寒くなってしまい・・・ 春播きのゴボウのあとに何を栽培しようか、しないでおこうか・・・色々悩んでみたのですが・・・悩むくらいなら、何か育てようと思い、とりあえず、ゴボウのあと地に、冬どり用の野菜として、カブ（「本紅赤丸蕪」・「木曽紫かぶ」）と「勝山水菜（ツケナの一種）」を栽培することにしました。　冬どり用のカブは私の住んでいるところでは、10月上旬がギリギリの播きどきです。なので、べたがけで発芽＆生育促進します。　べたがけで保温した冬どりカブ・・・なんとか発芽はしてくれたようです。このあと、生育が遅いようなら、ビニールのトンネルでも設置する予定。播き時は解っていても、なかなか野菜のローテをまわすのは難しいです。でも、空いている畝を見ると時期はずれでも何か野菜の種を播いてしまう・・・皆さんもこんな経験ありませんか？＾＾にほんブログ村（カテゴリ家庭菜園・野菜のみ）に参加しています「この日記いいね！」と感じたらバナーをポチッとお願いします！

  2013.10.25

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  今年の葉物野菜の様子・・・カブの間引きで一時しのぎ

  秋を感じさせるコマツナやミズナなどの葉物野菜・・・毎年セルトレイで苗を育てています。（セルトレイで苗を育てている記事はこちらから）理由は、なるべく畑で育てる時間を短くして虫の被害を防ぐため、まだ土づくりをしていなくても自宅で種まきが出来ること、そして、直播の欠株を少なくしたいことなどなど・・・まわりで葉物野菜をセルトレイで育苗する人少ないのですが、私の性格には合っているんですｗ 今年もセルトレイで育苗したのですが、暑い気候のおかげで上手く苗が出来なかったので、久しぶりに直播してみました（一部セル苗です）。　↑こちらが現在の葉物野菜の畝の様子です（奥にはカブが植えてあります）。葉物野菜はコマツナの「夏楽天」がメイン、そしてミズナの「シャキさら」、「スティックシュンギク」が育ててあります。コマツナなどは一気に大きくなるので、ずらし播きをしたいところですが、今年は直播したコマツナとセル苗を定植したコマツナが、まさかの同じ大きさで成長中＞＿＜これは一気に収穫しないと刈り取り適期を逃してしまいそう＾＾；直播には苦手意識があるのですが、今年は上手く発芽してくれました。カブラハバチの被害が少しあるものの、いつもに比べて少ないです。元肥は昨年の8割くらいに押さえました。アブラムシの被害も今のところ出ていません。　↑葉物野菜と同じ畝で植えているカブは混み合ってきたので間引きしました。ちょうど、ダイコンの間引き菜がなくなるころなのでいいタイミングです。次のコマツナ収穫まで葉物野菜の代用に使います。代用といえどもコマツナに引けを取らない味だと思います。 カブは根菜なので直播しか出来ませんね＾＾発芽直後にネキリムシなどにやられると収穫量が激減するので、ごまかしの効かない野菜の部類だと思います。　↑現在のカブの太り具合です。そこそこ太ってきていて、間引きをしたのでぐんぐん大きくなると思います。カブは写真の中カブと他に赤カブを育てています。早く柔らかく太ったカブのピクルス食べたいです。にほんブログ村（カテゴリ家庭菜園・野菜のみ）に参加しています「この日記いいね！」と感じたらバナーをポチッとお願いします！

  2013.10.22

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  ナスとオクラの撤去・・・ヒルガオ科のクウシンサイの花が綺麗です

  台風が2つも発生して・・・しかも進路もまだ解らないなんて・・・ボソボソ今日は台風が来る前に貴重な晴れ間でした。ナスとオクラを撤去することにしました。　今年沢山実をつけてくれたナス。でも、水ナスは不作でした。今年はまったくと言ってテントウムシダマシを見ませんでした。こんな年も初めてで、真夏でもナスが楽しめました。今年変更した点と言えば、シルバーマルチをしたくらいですが、そのシルバーマルチが、テントウムシダマシに効果があるというのは聞いたことがないので、多分他に原因があるのだと思います。何だろ・・・でもナスさん今年もありがとう＾＾　ナスの下に植えてあるクウシンサイは毎年簡単に育ってくれる便利やさん。今年もまったく病害虫の心配なんてなし。ナスとクウシンサイはコンパニオンプランツではありませんが、混植はおすすめです。後半秋野菜の作業が忙しくなると、なかなかクウシンサイを収穫する暇もなくて放任状態・・・気がつけば綺麗な花をつけていました。ヒルガオ科だけあって綺麗な中にも力強さを感じます。クウシンサイさん今年も夏場の貴重な葉物ありがとう＾＾　オクラも今年は暑い日が続いたせいか、後半になっても収穫が続きました。オクラのネバネバは暑い夏を乗り切る原動力です。今年は秋も暑いので、旬でない秋でも美味しく感じます。オクラさんにも感謝感謝＾＾　そして夏野菜と悲しい別れの収穫です。経験上、少し肌寒く感じたら、思い切って撤収することにしています。夏野菜は一気に実を付けなくなりますから＾＾撤去した畝の写真を撮るのを忘れてしまいました。撤去したナスの畝にはソラマメを、オクラの畝には冬どり葉物野菜をトンネル栽培したいと思います。あと、トマトの撤去が残っています。トマトも撤収すると、ますます畑が平面になってさみしくなっていきます。にほんブログ村（カテゴリ家庭菜園・野菜のみ）に参加しています「この日記いいね！」と感じたらバナーをポチッとお願いします！

  2013.10.21

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  ソラマメとエンドウの種まきをしました・・・ソラマメの発芽させる4つのポイント

  秋野菜の定植作業が終わると、今度は越冬野菜の準備です。越冬野菜のソラマメやエンドウは今のうちに種まきしておかないと、春早く収穫できないので、気ぜわしい野菜だと思います。その中でも、ソラマメは発芽させるのに少し気を使います。　ポイント1ソラマメとエンドウのポットには3日前にたっぷり水をやって、育苗土の肥料分を落とし、水分を落ち着かせておきました。ソラマメは種まきをしたときにたっぷり水をやると、育苗土の養分を吸い込んで腐りやすいようです。　ポイント2次にオハグロを下にして頭が少し出るくらいにしてソラマメをポットに挿します。こうすることで、ソラマメが呼吸しやすくなるそうです。　ポイント3オハグロの向きは下でも上の写真のように2種類あって、左側のように窪んだ部分を上にして差し込むと発芽しやすいそうです。右側のように窪んだ部分を下にするとNGですよ。今回使用したソラマメの種子は昨年採種したもので少しNGです。ソラマメは毎年採種するか、種を購入して下さい。（訂正）上の写真に誤りがありました・・・こちらの記事の修正写真が正しいです。　こちらはエンドウです。エンドウはソラマメにくらべ発芽は難しくないと思います。エンドウはスナップエンドウの「スナック753」と、実とりエンドウの「久留米豊」を育てます。昨年は矮性のスナップエンドウを播いたために、久留米豊の成長に負けてしまって、今年十分に収穫出来ませんでした。来年はスナップエンドウを沢山食べたいです。　ポイント4最後に不職布をかけて、ポットの水分を蒸発させないようにします。発芽するときに大きな水分変化は良くないようです。ここから発芽までじ～っと我慢ですね＾＾ソラマメの発芽が難しいと思う方は是非真似してみてくださいませ。畑に直播きなら関係ありませんが＾＾；　同じくエンドウの畝に定植する春キャベツの「北ひかり」。こちらも、春の収穫までに長い道のりが待っています。春のエンドウとサワーキャベツの美味しさを考えると苦労も仕方ありませんね＾＾にほんブログ村（カテゴリ家庭菜園・野菜のみ）に参加しています「この日記いいね！」と感じたらバナーをポチッとお願いします！

  2013.10.20

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  タマネギのマルチ穴育苗の苗・・・遅く播いたので生育遅めです

  今年も苗床を作らずに、タマネギの畝のマルチ穴で育苗しています。今年は暑かったのでタマネギの播種をやや遅めにしました。　↑現在、マルチ穴でタマネギ苗を育苗している様子です。遅めに種を播いたので、周囲の方よりは小さい苗ですが、す～っと伸びて、タマネギの苗らしくなってきました。　↑こちらは極早生のタマネギ「ジェットボール」の苗です。「ジェットボール」は、現在収穫しているニンジンの畝に、耕さずそのまま植えつける予定です。　↑こちらは晩生のタマネギ「アタック 」の苗です。「ジェットボール」より1週間遅く種を播いたので、まだまだ小さいです。こんな苗が大きなタマネギに化けるなんて凄いですよね＾＾タマネギは家計を助けてくれる重要な野菜なので、苗の様子がとても気になります。　↑こちらは、作業の都合で遅く定植してしまった、ニンニクの「ホワイト六片」です。ようやく発芽してくれました。ニンニクの種球を植えても芽が出るには少し時間がかかるので、芽を発見するとほっとしますね＾＾まだまだ、ネキリムシの被害も心配ですが・・・タマネギの苗を植えなおしするときは、もっと寒くなっているはず・・・これからどんどん寒くなるので体調管理しっかりしなくては＾＾；にほんブログ村（カテゴリ家庭菜園・野菜のみ）に参加しています「この日記いいね！」と感じたらバナーをポチッとお願いします！

  2013.10.19

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  在来のナバナと三陸つぼみ菜の交配は成功したようです

  たまに自家採種もしていますが・・・まともに自家採種をしているものといえば、ナバナやソラマメくらいです。その中でも今年の春は、自家採種している在来ナバナと「三陸つぼみ菜」の交配を試みました。　↑その交配した種から育てたナバナもこれくらいの大きさになりました。在来のナバナ（和種）と「三陸つぼみ菜」が交配するかどうかは疑問でしたが・・・　↑在来ナバナに「三陸つぼみ菜」を交配させたものの中には、葉がギザギザで葉の表面が滑らかなものがあって、　↑「三陸つぼみ菜」に在来ナバナを交配させたものの中には、表面がザラザラのナバナがありました（写真右上）。全部の株が交配しているわけではありませんが、どうやら交配はしている様子です。話はややこしくなりますが、先ほどの写真の在来ナバナに「三陸つぼみ菜」を交配させたもののほうが、初期成育が良いようです。今後種どりして固定化するなら、在来ナバナに「三陸つぼみ菜」を交配させたもののほうが良いかもしれません。　↑ナバナが混み合ってきたので間引きを行いました。本当は、交雑していそうな個体を上手く抜き取って、アブラナ科野菜のない自宅で育てて種どりしようと思いましたが、間引くのが遅かったらしく、根が切れて上手く抜き取ることが出来ませんでした。種どりや交配ってそうそう簡単には出来ませんね＾＾；交配は上手く出来たと個人的には思っていますが、在来のナバナ（和種）と「三陸つぼみ菜」が交配できるか出来ないか？ご存知の方がいらっしゃれば是非教えて下さい。にほんブログ村（カテゴリ家庭菜園・野菜のみ）に参加しています「この日記いいね！」と感じたらバナーをポチッとお願いします！

  2013.10.18

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  秋どりダイコンの間引き菜を収穫しました・・・冬どりダイコンも綺麗に発芽がそろう

  今日は快晴・・・昼間は暑くなるも夕方にはかなりの寒さです。秋野菜にとっては過ごしやすい気候かもしれませんね。　↑ダイコンの畝の様子です。左に秋どりダイコン、右に冬どりダイコンが植えてあります。毎年、欠株を作ってしまうダイコンも、今年は何故だか発芽がそろい綺麗に育っています。　↑春どりのダイコンが大きく育ってきたので、間引きをしました。毎年、ダイコンは私の菜園で秋1番早く収穫出来る葉物野菜になります。直売所で売っていてもおそらく買わないと思いますが、家庭菜園をしているなら、もれなく収穫できる貴重な葉物野菜です。香り良しのダイコン間引き菜の収穫とても嬉しいです。　↑こちらは冬どりダイコン「千都」の発芽状況です。今年はマルチ1穴に5粒ずつ種をまきましたが、かなりの割合で発芽しています。何が良かったのだろうと振り返ってみても何も理由は思い当たらず・・・これからは、1本残した秋どりダイコンもグングン育ってくれると思います。間引き菜も楽しんで、まるまる太ったダイコンも楽しむ・・・家庭菜園は本当に贅沢＾＾にほんブログ村（カテゴリ家庭菜園・野菜のみ）に参加しています「この日記いいね！」と感じたらバナーをポチッとお願いします！

  2013.10.17

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  ラッカセイの塩茹では1リットルの水に30gの塩で40分間が鉄則？

  ふぅ～台風過ぎていきましたね。皆さんの菜園は大丈夫でしたか？こちらは台風18号ほどではないもののとにかく風が凄かったです。それにしても急に寒くなりました。あまり風邪をひかないのですが、この急激な温度変化で風邪気味です。　一応菜園を見に行きましたが、特に散らかっていたりはしなかったのでひと安心です。　ところで、いきなりですが・・・ラッカセイの塩茹ではみんさんどうしていますか？私は、適当にホームページをちらっと見て、1．水1リットル2．塩30g3．茹で時間40分の塩分3％で茹でていますが、特に塩加減もほどよくて変更する必要はないと思っています。　茹で始めはこれくらい鍋に水がありますが・・・ふたをややずらして、火力を弱めて茹でても・・・　40分後にはこれくらいお湯が減っています。1リットルのお湯を40分沸騰させつづける経験も、ラッカセイを茹でもしなければ、経験できなかったことなので結構驚きです。でも、この経験ってどこに活かせばいいのか・・・不明ですｗ　どこに経験を活かすか悩んだところで、茹で上がったラッカセイを食べるときにはそんなことは忘れていてｗｗｗプリプリで本当に美味しいです。しかも、「おおまさり」は本当に大粒で食べ応えがあります。来年もきっと栽培すると思いますよ＾ー＾ｖ　ラッカセイを栽培してみて驚いたことは、株を抜いた時に根に付いている根粒菌の数。他のマメ科では見ない数の根粒菌ですよね。これくらいあるということは、相当窒素固定をしていそうで、やせた菜園の地力を上げるにも、ラッカセイは良い野菜なのではないのかなと思いました。ラッカセイがナスやトマトとコンパニオンプランツというのも納得できますね。にほんブログ村（カテゴリ家庭菜園・野菜のみ）に参加しています「この日記いいね！」と感じたらバナーをポチッとお願いします！

  2013.10.16

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  台風が来る前に秋まきゴボウの種まき・・・春まきゴボウと同様に袋栽培で

  またまた大きな台風が来ていますね。今こちらでは雨が降っていますが、早朝に通過するようです。今日は、昼から雨マークがついていたので、午前中に秋まきゴボウの袋栽培の準備＆種まきをしました。　少しの空きスペースがあったので、秋まきゴボウと春どりレタス用の畝を作りました。秋まきゴボウの袋は5個用意しました。お隣さんから堆肥の袋（40L）をいただきましたが、やっぱり土を入れると重いです。土を入れると、袋を移動させることは出来ませんねｗ今回も又根防止のために堆肥は入れていませんが、十分に準備する時間がなかったので、元肥は入っておらず有機石灰しか入れていません。ゴボウを作るなら、出来れば元肥と土を1ヵ月くらい馴染ませたいです。無事、発芽したら後入れで肥料を投入していこうと思います。　今回も春まきゴボウの袋栽培と同様に、ペットボトルのキャップで播き溝を作りました。　今回も1袋あたり9ヶ所種を播きました。使用した品種は、短根ゴボウの「ダイエット」です。この品種が、秋まきゴボウに適しているかどうか解らないのですが、春まきゴボウの成績があまり良くなかったので秋まきに期待しますｗ　もみがらをたっぷり被覆して終了です。なんとか、雨が降ってくるまでに作業を終えました。今日は早めに作業を終えたのですが、直ぐに雨がパラパラと降ってきました。タイミング的には良かったみたいです。この、秋まきゴボウのあとには、来年ラッカセイを定植しようと思っているのですが、それまでに、ゴボウが無事収穫出来るかまったくの未知数・・・でも・・・ゴボウも2作くらい出来ると食卓がにぎやかになりますね。春にも香りの良いゴボウが収穫出来ることを期待です。にほんブログ村（カテゴリ家庭菜園・野菜のみ）に参加しています「この日記いいね！」と感じたらバナーをポチッとお願いします！

  2013.10.15

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  リーフレタスの収穫を開始・・・この時期のリーフレタスが一番美味しいです

  三連休は良い天気が続きました。この三連休、観光地では行楽客もきっと多かったことでしょう。昨日お出かけしたら、渋滞に巻き込まれかけて・・・今日は渋滞のない菜園で過ごしました＾＾本当に菜園は自由な時間ですｗ　↑レタスの畝です。左には玉レタス、右にはリーフレタスが植えてあります。リーフレタスが大きくなってきたので、外葉の収穫を開始しました。この時期のリーフレタスは、一番苦味がなくて、葉もとても柔らかいです。リーフレタスの旬はこの時期だと思います。そして、外葉をかきとればかなりの時間リーフレタスを楽しめますよね。　↑こちらは現在の玉レタスです。やや巻いてきました。リーフレタスを楽しんだら、次は玉レタスを思いっきり楽しみたいですね＾＾リーフレタスと玉レタス、名前は似ていますが味は非なるものです。皆さんははどちらの味が好きですか？この玉レタスは冬前に収穫しますが、今年も4月どりの玉レタス栽培を試みます。昨年は11月に種を播いて見事に失敗しました。今年は10月中に種を播きたいと思います。にほんブログ村（カテゴリ家庭菜園・野菜のみ）に参加しています「この日記いいね！」と感じたらバナーをポチッとお願いします！

  2013.10.14

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  黄色いニンジンの収穫が始まりました・・・料理に使うと綺麗な黄色の素材になります

  今日もいい天気でしたが、風が強めに吹いていて、少し涼しく感じました。これくらい、風があると家庭菜園の作業もはかどりますが、メインの秋野菜・冬野菜の作業がほぼ終わって、少しお休みモードです。今日は収穫作業のみで、あとはお出かけをしました。　夏に播いた秋どりニンジンがここのところの陽気でグングン成長してきました。ここには黄色いニンジンの「金美EX」、金時ニンジンなどが植えてあります。秋・冬野菜の作業をしているときは、ゆっくり見ていなかったのですが、今年は1回で綺麗に発芽したので、例年に比べ収穫時期も早い模様。ニンジンは発芽したらOK＝あとは勝手に育ってくれるんですよね＾＾でも、夏まき秋どりニンジンの発芽が一番難しいです。　ニンジンの葉をかきわけ、「金美EX」の肩の部分を確認したところ、直径が500円ほどあるので、数本収穫することにしました。　黄金とまではいいませんが綺麗な黄色のニンジンが収穫出来ました。5本中1本が又根ならまぁまぁでしょうか・・・ニンジンもゴボウの様に堆肥は入れないで育てています。あと、元肥と土を早めに馴染ませてから播くようにしています。この方法で、随分又根を減らすことに成功しました。最初のころは、又根ばかりで心が折れましたｗ　料理のために洗ってみた「金美EX」です。このニンジン甘くてニンジン臭さもほとんどないんですよ。なかなか売っていないので、やはり作らないと食べれません＾＾　「金美EX」を切ってみるとこんな感じです。まるで、サツマイモか柿に見えませんか？　料理に使うとこんな感じ。タマネギ、ナスと一緒に炒め物にしてみました。黄色いニンジンは料理のアクセントになりますね＾＾　こちらは、普通に橙色の冬どりニンジン「らいむ五寸」の様子。もう少しで、1回目間引きといった感じです。冬どりニンジンも甘みが乗って美味しいのですが・・・やはりこの時期の金美ニンジンが個人的に一番美味しいと感じます。にほんブログ村（カテゴリ家庭菜園・野菜のみ）に参加しています「この日記いいね！」と感じたらバナーをポチッとお願いします！

  2013.10.13

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  カリフラワーがヨトウムシの被害に・・・BT剤をアイザワイ系からクルスターキー系に変更

  今日は涼しかったですが、暑かった地域もあるようですね。こう暑いと、連日ブログで登場するアブラナ科系の野菜は、アオムシやヨトウムシなどのイモムシ系の格好の餌食です。防虫ネットのトンネルで成虫が飛来して卵を産むのを防御していますが、どうしても突破してきます。突破したイモムシ系のムシにはBT剤で対応しています。↑しばらく、天気が不安定だったので、BT剤は散布していませんでした。そこでイモムシ系の被害がないかチェックするとありました。特に、カリフラワーの葉の食害が多く、防虫ネットのトンネルをしていても、やはり油断ができません。↑防虫ネットの中を確認したら、ヨトウムシらしき虫を発見。ハスモンヨトウかヨトウガかは確認できませんでしたが、取り急ぎ、BT剤を防虫ネットをしたまま散布しておきました。数日様子を見て、まだヨトウムシが消えないなら、最終手段で、手取り防除しようと思います（本当に面倒で嫌です）。↑BT剤は、1リットルのスプレーに溶かして散布しています。写真はBT剤の「サブリナフロアブル」です。これは、昔からお世話になっているBT剤で、とうとうなくなってしまいました。この「サブリナフロアブル」はアイザワイ系という分類のBT剤です。そして、展着剤の必要のないBT剤なのでとても使いやすい優れものだと思います。↑「サブリナフロアブル」がなくなったので、「デルフィン顆粒水和剤」をネットで購入しました。この「デルフィン顆粒水和剤」はクルスターキー系のBT剤で、アオムシ、コナガに強いそうです。ネットで調べても、この「デルフィン顆粒水和剤」が安定した結果を出しているようです。（同じく結果を出している「ゼンターリ顆粒水和剤」と悩みました）しばらく、このBT剤を散布して様子を見ます。↑顆粒水和剤なので、BT剤を袋から保存ビンに入れて暗所で保管することにしました。湿気は大敵ですし、末永く使いたいですから・・・今度、乾燥剤でも入れておきます。↑「デルフィン顆粒水和剤」は水和剤なので展着剤が必要です。展着剤は1リットルの液体に2滴ほど垂らすだけなので、そんなに危険性を気にする必要がないと思いますが、なるべく環境に良さそうな展着剤の「ハイテンパワー」をHCで購入してきました。（ついでに水和剤を計る計量スプーンも購入）展着剤についてはあまり気にしたことがなかったので、時間があれば勉強してみたいと思います。これまでBT剤についてもゆっくり勉強したことがなかったので、私のサイトに「BT剤のまとめ、市販されているBT剤の一覧表」を作成してみました。あまり、ブロガーさんでBT剤を使用している方が少ないようなのですが、興味のある方はのぞいてみてください。にほんブログ村（カテゴリ家庭菜園・野菜のみ）に参加しています「この日記いいね！」と感じたらバナーをポチッとお願いします！

  2013.10.12

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  袋栽培のミニゴボウを一気に収穫・・・春どりゴボウの栽培は悩んでいます

  朝は雨、昼は晴天、夜はまたザーッと雨。空には積乱雲・・・本当に秋でしょうか？　秋前から1袋ずつ収穫してきた、袋栽培のミニゴボウですが・・・茎が太いものも出てきたので、残り3袋を一気に収穫することにしました。写真では解りにくいのですが、左1/3くらいが「ダイエット」という品種で、右2/3くらいが「コバルト早生」という品種です。「コバルト極早生」の方が太りが良くて、全体にばらつきがなく、とても育てやすい印象を持ちました。種まきをする前に、十分元肥と土を馴染ませたので、又根が少なかったです。又根防止のために、堆肥も入れていません。ニンジンもそうですが、最近はこの方法で又根を防いでいます。　収穫したゴボウで、定番料理ゴボウサラダを作ってみました。自家どりゴボウはやはり香りが最高にいいです。ごま油やマヨネーズとも相性がバッチリ！料理しきれない残りのものは、風味は落ちてしまいますが、冷凍保存してゆっくり使っていきます。袋栽培が上手く出来たので、春どりのゴボウにも挑戦してみたいのですが、土づくりが出来ていないのと、播き時が9月なので、栽培しようかどうか未だに迷っています。悩んだら、栽培する方が後悔しないのですが・・・ゴボウは袋栽培といえどもそこそこ体力を使うのでまだまだ思案中ですｗにほんブログ村（カテゴリ家庭菜園・野菜のみ）に参加しています「この日記いいね！」と感じたらバナーをポチッとお願いします！

  2013.10.11

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  秋どりハクサイと冬どりハクサイ・・・両方ともトンネル栽培で守ります

  今日も暑い一日でしたね＾＾これでは「食欲の秋」どころではなく、「秋バテ」なんて言葉が流行るかもしれませんね～周りの菜園もすっかり秋野菜が植えられ秋モードです。どこを見渡しても、キャベツ、ハクサイ、ダイコンといった感じです。日本人はこの3つの野菜が好きな民族なのでしょう＾＾暑いので、やや生育が早いように思います。そして虫の被害も多いように思います。本来は寒さに向かって育てる野菜ですから、この暑さで野菜たちも苦しんでいるはずですね。私の菜園でも、この3つの野菜は育てられていますが、昨年よりダイコンを減らしてその分ハクサイを増やしてみました。なので、今年は秋どりハクサイの畝と冬どりハクサイの畝があります。（昨年は同じ畝で秋どりと冬どりを栽培しました）　↑こちらは秋どりハクサイのトンネルです。厳密に言うと、冬前に収穫もしくは12月頃まで収穫するハクサイになります。防虫ネット（0.6mm目合）でトンネルしてあります。ハクサイは特別に0.6ミリ目合いのトンネルをしてあるのですが、これがなかなか、目が細かくトンネルの外からはハクサイの写真が撮れません。　↑なので、ハクサイさんから特別に許可を取ってトンネルの中を撮影しました。というのは冗談ですがｗ防虫ネットの裾を土で覆わないので、トンネル内の写真は簡単に撮れます。「0.6ミリ目合いの防虫ネットを使用しているのに、裾を土で覆わないなんて！」と感じた方はどうか突っ込み無しでお願いしま～すｍーーｍ暑さのため、作業を手抜きで～す。防虫ネットとBT剤のみで虫を防いでいるのですが・・・今のところ脱落していく株もなく・・・このまま育つとハクサイの地獄になりそうですｗ　↑こちらは1月に入ってから収穫を予定している、冬どりハクサイの「黄ごころ90」です。ここの畝には12株ハクサイを植えたので、1月から1週間1個の計算で収穫出来ます。無事育てばの話と大雪が降らなければの話ですけど＾＾；　↑こちらも同じく防虫ネット（0.6mm目合）でトンネルしておきました。化学合成の農薬を使わないのであれば、防虫ネット＆BT剤で最低限の防御は必要だと思っています。防虫ネットでモンシロチョウなどの飛来をまず防御。BT剤でどうしても入り込んだハスモンヨトウなどを二次的に防御します。普通に農薬使えばこんなに苦労しないと思うのですが＾＾；にほんブログ村（カテゴリ家庭菜園・野菜のみ）に参加しています「この日記いいね！」と感じたらバナーをポチッとお願いします！

  2013.10.10

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  今年は自作のランナークリップでイチゴの株分けを行いました・・・石ころより良い

  今日は台風が通り過ぎたためあまり良い天気ではありませんでした。雨もパラパラと降って、先日定植したイチゴには恵みの雨となったようです。　昨年までのイチゴの株分けは、写真のように、大きな石ころでランナーを押さえてポットに株分けしましたが。なかなか適当な大きさの石が見つからないのと、ポットへの株の定着も不安定だったので、今年は別の方法で株分けすることにしました。　写真のように、針金を曲げて、自作のランナークリップを作ってみました。たまに、園芸店で売っているのを見ますが1000本入りで3000円ほどします。樹脂製のものや生分解性の使い捨てのものも売っているようです。　これが、ランナーを自作のランナークリップで止めて株分けしている様子です。思った以上に、ポットへの株分けが上手く行ったので、今年の苗づくりは結構楽でした。来年からも、ランナークリップで株分けしようと思います。ランナークリップは文房具のゼムクリップで作ってもいいみたいですね。皆さんもランナークリップを自作されてみてはいかがですか？　イチゴの苗を沢山育てるには、まず、株分けから成功させたいですね。ポイントはなるべく早く（梅雨が明ける前まえに）株分けをして、あとは苗を家に持ってきて、こまめに水管理だと思います。なんとなく続けたブログも今日で30000アクセスを記録したようです。（開設から685日のようです）いつも、ご訪問やコメントを下さる方、本当にありがとうございます＾＾そして、皆様のブログを通して沢山のお勉強をさせていただいております。これからもよろしくお願いします。にほんブログ村（カテゴリ家庭菜園・野菜のみ）に参加しています「この日記いいね！」と感じたらバナーをポチッとお願いします！

  2013.10.09

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  イチゴ「宝交早生」を今年も76株定植・・・イチゴには本当に神経を使います

  台風が発生したおかげでまだまだ暑い秋が続きます。でも、台風が近づいているおかげで、天気があまり良くないようので、昨年のランナーから株分けしたイチゴ「宝交早生」を定植することにしました。　今年も株分けした76株のイチゴのポット苗を、毎日水管理して育苗しました。暑い夏だと、水遣りを1回忘れても、苗が枯れることもあるので、とても神経を使います。それでも、毎日行かない菜園で育てるより心配は少ないです。毎年続けている株分けや育苗も少しずつコツが解って来たように感じます。　今年も長さ6m×幅1mの畝2つ、合計12平米でイチゴを育てます。昨年から、イチゴが私の菜園で一番栽培面積が大きい野菜となりました。2つ畝があるので、今年は畝の形を変えてみて、イチゴの生育や収量に差があるか調べてみたいと思います。左側：台形の畝（表面平ら）、右側：かまぼこ型の畝です。でも、右側の畝はイチゴ連作の畝ですので完全な比較にはなりません。かまぼこ型の畝は自然に高畝になり排水性が良くなるので、イチゴの栽培には結構向いているような気がします。　元肥は畝の中央に溝肥えで入れておきました。イチゴの苗は肥料あたりしやすいため、苗を定植しない場所（中央）に入れた方が良いそうです。堆肥は1ヵ月前から鋤きこんで土と馴染ませてありますよ。イチゴは元肥や堆肥にも神経を使います。　実際に76株のイチゴのポット苗を仮に置いてみました。株間は30cmです。76株のポットを置くと、この作業毎年やるのかなぁ・・・って思ったりもｗ左側の台形畝の方から株分けをするので、良い苗は左に集中です。これだと、ますます比較出来ませんね＾＾イチゴはマルチ無しで定植するので、植える前にしっかり水遣りをしました。本当にイチゴには神経を使います。　1時間以上かけて76株定植しました。昨年もブログで疲れたと書いた覚えがありますが、今年もかなり疲れました。暑いのもかなり体に負担がかかります。植えた頃には、畝の水分が暑さで乾いていて、再度水遣りです。稲わらがあると水分の蒸発を防げるのですが・・・やはりイチゴにはかなり神経を使います。　育苗が失敗して、苗が足りなかったりしたら、ホームセンターで「宝交早生」の苗を買ってきて、更新するのですが。今年も苗を全部株分けで補うことが出来ました。本当は、少しずつ株を更新した方が、ウイルス病なんかも減って収量が増えるそうですよ！株の更新にも結構神経を使います。来年の春にはまた沢山の実をつけて、甘酸っぱい恵みをもたらしてくれるかな？にほんブログ村（カテゴリ家庭菜園・野菜のみ）に参加しています「この日記いいね！」と感じたらバナーをポチッとお願いします！

  2013.10.07

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  冬どりダイコンを播きました・・・秋どりダイコンの間引きはもう少し我慢

  今日も暑かったですね。全国各地でも記録的な暑さとか・・・夜は涼しい風が吹いていますが。　↑秋どりダイコン（左）が綺麗に発芽してくれて、順調に育ってくれています。間引きをしたいのですが、気持ち小さいのでもう少し大きくしてから間引きます。ダイコンの間引き菜も貴重な料理の素材ですから＾＾　↑先週播いた、聖護院ダイコンも発芽してくれました。今年は4本だけ育ててみます。寒い時期の煮物用に欲しい一品です。　↑今日、冬どりダイコンを播きました。今年も品種は「千都」です。この品種美味しいので、なかなか変えることが出来ません。昨年は9月終わりに播いた冬どりダイコンですが、今年は暑いので、10月に入ってから播くことにしました。この時期は1週間違うと生育に大きな差が出るらしいのですが、こんなに暑いと播く時期の判断が難しいです。あまり大きなダイコンに育たないなら、来年は9月終わりに戻そうと思います。まだまだ小さいダイコンですが、サラダやおでんなど早く食べたいですね＾＾

  2013.10.06

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  10月野菜が頑張る・・・白オクラ、シカクマメ、べにぞめ葱、ラッカセイ

  10月は秋野菜に移り変わる季節なので、毎年野菜が少ない季節ですが、今年は意外に頑張ってくれる野菜たちがいます。　今年初めて本格的に栽培した白オクラの「楊貴妃」。そんなに白いわけではありませんが、か弱そうな色合いです。この白オクラが10月に入っても元気に実をつけてくれます。反対に丸オクラ（緑）の「エメラルド」なんかは急激に元気がなくなってきました。　今年2本だけ植えてみた「シカクマメ」なんかも、ここにきて鈴なりになってきました。もっと暑いときに出来るマメかと思っていましたが、涼しくなってからの方が元気がいいです。毎年、2本くらい植えておけばこの季節の貴重な野菜になるようです。クセはそんなにないので茹でて食べることも出来ますよ。　春から菜園で育てている葉ネギの「べにぞめ」も必要な分だけ収穫しています。土寄せした軟白部分が赤くなるネギです。頑張って土寄せしましたが、カタログで見るほど赤く育てることは出来ないようです＾＾；　本日収穫した10月の野菜たちです。オクラ、シカクマメ、べにぞめ葱、ラッカセイ、ナス、「こどもピーマン」。今年は菜園の面積を思い切って増やしましたが、ゆとりを持ってローテーションを組めることや、新しい野菜に挑戦することができので、10月野菜の恵みを沢山受けられるようです＾＾にほんブログ村（カテゴリ家庭菜園・野菜のみ）に参加しています「この日記いいね！」と感じたらバナーをポチッとお願いします！

  2013.10.05

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  ミズナとタアサイの交互植え・・・大葉・中葉シュンギクなど脇役野菜がぞくぞく登場

  主要な野菜の播種・定植作業も、ここのところのよい天気のおかげで随分進みました。ここからは、ミズナ、タアサイ、シュンギクなど脇役野菜の作業に入っていきます。このような野菜を脇役メインの野菜とするか、脇役の野菜とするかは、人によって違うと思いますが、このような野菜をしっかり育てることで、秋冬野菜が充実してきます。　↑タアサイ（左）とミズナ「京しぐれ」（右）の苗です。どちらも大株に育てたいので、今年は、大き目のセルトレイで大き目の苗を育ててみました。土が多い分、大き目の苗に育つようです。　↑ミズナとタアサイは今年も交互に植えておきました。これでタアサイが大きく育っても、千鳥植えになっているので、光が十分に当たります。ミズナもタアサイも冬に向かっての収穫になります。ミズナは鍋物、タアサイはコマツナなど葉物の代用にします。　↑ミズナとタアサイの畝の間に、大葉シュンギク「菊之助」の苗を定植しておきました。畝の有効活用です。　↑こちらも、レタスの畝の間に定植した、中葉シュンギク「さとにしき」の苗です。シュンギクもなるべく大株に育てて摘み取りで長く収穫したいです。鍋物には必要な野菜ですね。シュンギクは毎年栽培に力が入らず小株に育ててしまう傾向にあるので、今年は気持ち早めに育苗を開始しました。脇役といえども、あなどれない秋冬野菜の一つです。にほんブログ村（カテゴリ家庭菜園・野菜のみ）に参加しています「この日記いいね！」と感じたらバナーをポチッとお願いします！

  2013.10.04

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  秋ジャガイモ「デジマ」の2回目の土寄せをしました・・・土寄せは素晴らしい除草作業

  秋ジャガイモは今年「デジマ」を育てていますが、今のところ順調に育っています。　順調といっても、少し茎がヒョロヒョロしていて、もう2回目の土寄せをしました。私の菜園は粘土質で土寄せしやすいのですが、2回も土寄せすると、これ以上土寄せできる土がなくなります。畝幅が短いのも原因なのですが・・・なので、収穫までにする秋ジャガイモの作業が無くなってしまいました。あとは、大きなジャガイモが実ることを祈るのみです。しかし、土寄せした畝は雑草がまったくありません。土寄せは素晴らしい除草作業の一つですね。そして短期間に収穫出来る根菜のジャガイモも素晴らしい野菜の一つです。にほんブログ村（カテゴリ家庭菜園・野菜のみ）に参加しています「この日記いいね！」と感じたらバナーをポチッとお願いします！

  2013.10.03

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  初挑戦したミニゴボウの袋栽培はおすすめの栽培方法です・・・ニンジンと牛肉で炒め物

  今年は今まで敬遠し続けていたミニゴボウの袋栽培にも挑戦しました。何故、今まで栽培しなかったかというと、肥料袋で育てても立派なゴボウが出来ないという先入観があったからです。この袋栽培も他の方のブログで立派なものを作っているのを見て、あっさり触発されてしまいました。ブログの影響は本当に計り知れません。春から8袋（私の場合1袋に9株育てます）のミニゴボウを育てて、夏終わりくらいから順次収穫しています。これが、先入観とはまったくちがっていいものが収穫出来るんですよ。収穫もとても楽です。　これがミニゴボウの袋栽培をしている様子。炎天下の真夏は葉に元気がありませんが、ここ最近は葉に勢いがあります。袋栽培なので水不足は心配なのですが、大きく伸びた根がしぶとく水分を吸収するんだと思います。　収穫するときは、袋をハサミなどで切って土をむき出しにします。そこから、移植ごてなどで、土をかき割っていきゴボウを収穫していきます。土はカチカチに固まっているのですが、それでも、普通の畝にゴボウを育てるよりも全然楽に収穫出来ます。　袋栽培１つからこれくらいの収穫になります。1袋に9株育てていますが、生育は結構まばらです。ただ太りの良いゴボウが必ず数本あるので、1袋育てただけでもそこそこのゴボウが手に入るんですよ。この袋で育てたミニゴボウは「ダイエット」という品種です。少し伸びすぎたゴボウは袋の先端に当たって先が曲がっています。袋栽培をするなら「てがるゴボウ」や「サラダむすめ」のような、ミニゴボウの中でももう少し短い品種の方が向いているのかも知れませんね。　いつも、きんぴらごぼうばかり作っていますので、今回はちょっと贅沢にゴボウを太めに切って、ニンジンと牛肉を油で炒めてみました。ゴボウの香りと歯ごたえは最高です。8袋も栽培すれば夏から秋にかけて長い間ゴボウが楽しめます。皆さんも是非袋栽培挑戦してみてはいかがですか？にほんブログ村（カテゴリ家庭菜園・野菜のみ）に参加しています「この日記いいね！」と感じたらバナーをポチッとお願いします！

  2013.10.02

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  焼成骨粉が入手困難になりました

  私の菜園では肥料を施す際、リン酸は骨粉で補っています。周りの家庭菜園をされている方で骨粉を使っている人はほとんどいません。（よく庭木などに使う肥料ですね）骨粉は豚の骨などから作られる有機肥料のほぼ単肥で、カルシウムも入っている優れもの・・・製造の過程から焼成骨粉と蒸製骨粉の2種類あります。匂いの少ない焼成骨粉の大袋は今までコメリさんで売っていたのですが・・・どうやら最近、蒸製骨粉に品が変わっている様子です。蒸製骨粉は匂いがあるようなのでなるべく焼成骨粉を使いたいのです＾＾；↑なので、焼成骨粉が売れ残っているコメリさんから、なんとか2袋購入してきました。1袋15kgで1,980円です。合計30kgもあれば2年間は持つと思います。リン酸は40％なので、1袋に6kgのリン酸が入っている計算になります。なので、リン酸1kgの価格は330円になります。普通化成8－8－8は20kgで1,380円が相場なので、1袋に1.6kg、リン酸1kgの価格は863円になります。化成肥料の場合、窒素やカリも入っていますので比較は出来ませんが＾＾こうやって比較してみるとそんなに骨粉も高い肥料ではありませんね。↑過去にコメリ購入した骨粉の写真です。この時は、1袋20kgで売っていました。当時はおそらく骨粉が世の中に沢山あったんでしょう！時代が変わり、骨粉の入手が難しくなり・・・骨粉は中国など海外からの輸入がほとんどなので、国際情勢に関係していそうです。今の焼成骨粉がなくなるころ、どうやって骨粉を確保するのか悩みます。インターネットでも入手が難しいです。コメリさん、また、焼成骨粉に変えてくれないのかなぁｗにほんブログ村（カテゴリ家庭菜園・野菜のみ）に参加しています「この日記いいね！」と感じたらバナーをポチッとお願いします！

  2013.10.01

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  9月中になんとかニンニク「ホワイト六片」の植え付け・・・ニラもいっしょに

  今日で9月も終わりですね。今年はダラダラと作業してしまい、気が付けばこの時期です。ニンニクは9月中旬に植えたかったのですが・・・9月の終わりまでズレ込んでしまいました。ニンニクはトマトソースを作るのに大量に要る素材です。カレーにも入れるし、から揚げにも使いますし・・・　今年もニンニクをマルチの穴に落としこんで栽培します。今年は初めて自家どりしたニンニク「ホワイト六片」を使用します。今まで購入したニンニクしか植えたことがありませんでした。ニンニクは年間を通して料理に沢山使用しますが、お気に入りの「ホワイト六片」は種球の値段が高くなかなか量産出来ません。今年は、菜園の面積が増えたので思い切って量産することに・・・なので自家どりの「ホワイト六片」を使います。ただし、種子消毒などもちろんしていませんので、少し病気が心配です。もし今年病気が出てしまったら、普通種のニンニクをホームセンターで購入し育てようと思います。　ニンニクの畝の長さは約2m、幅は1mなので面積は2平米です。15cm×15cmのマルチ穴にして合計55個のニンニクを植えることが出来ました。1つのニンニクに6カケラ種球があるとすると、55個の植付けには、約10個のニンニクが必要です。結構な量ですよね・・・ホームセンターで買うと結構値段がします。55個を植え付け、収穫するまでに5個ロスすると、50個のニンニクを生産でき・・・50個のニンニクから10個の植え付け用ニンニクを確保すると、料理に使用出来るニンニクは概算で40個。40×6カケラなら計240個のニンニクのカケラ。これならニンニク足りそうですねｗ　ニンニクと同じ畝には春からプランターで育てたニラの苗を植えておきました。葉が広い「ワンダーグリーンベルト」という品種を使ってみましたが、まだまだ全然葉が広くありません。ニラも今年初めて栽培する野菜です。雑草の管理が嫌なので、マルチ栽培しますが、本来はマルチなしで育てるのでしょうねｗ収穫出来たら、自家どりのキャベツ＆ニンニクで餃子を作ってみたいです。さすがに餃子に必要な豚肉や小麦の生産はできないですけど＾＾；にほんブログ村（カテゴリ家庭菜園・野菜のみ）に参加しています「この日記いいね！」と感じたらバナーをポチッとお願いします！

  2013.09.30

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  ラッカセイ「おおまさり」を試し掘り・・・塩茹では家庭菜園の特権ですね

  今年初めて挑戦したラッカセイ。発芽がとても難しく、栽培の仕方も解りませんでした・・・今まで、マメ科で栽培期間の長いラッカセイは敬遠していたのですが、他の方のブログを見て触発され、栽培することに・・・その、ラッカセイもそこそこ大きく育ち、収穫時期も迎えているようなので、試し掘りをしてみました。栽培したのは大粒のラッカセイ「おおまさり」です。　本当に出来ているのかなと半信半疑・・・移植ごてで掘ってみました。「おおまさり」とは思えない小ぶりのものありましたが、塩茹での場合、網目がしっかりしていない状態で収穫するそうなので、2株だけ堀上ることに・・・　沢山付いている感じではありませんが、実が付いていてホッとしました。初挑戦の野菜は感覚が解らないので本当に神経を使います＾＾；　株からはずしたラッカセイ「おおまさり」です。やや、何者かにかじられていたラッカセイもありましたが、被害を受けている粒はとても少なく・・・マメ科にしては虫害に意外に強い野菜なのだと感じました。　収穫してまず驚いたこと・・・塩茹でに時間が最低40分かかること。圧力鍋ならもっと短く20分で茹でることが出来るそうなのですが、我が家にはなく；；じっくりことこと、塩分3％と濃いめで40分茹でてみました。　本当に人生生きてきて初めて塩茹でのラッカセイを食べました。（千葉県のような産地なら塩茹でラッカセイって簡単に食べられるのでしょうか？） あのピーナッツとは別物の味でした。またまた驚きましたｗクセがなく、プリプリ感がなんとも言えませんね～。塩茹でラッカセイが家庭菜園の特権なら、来年も栽培してみようと思います。来年も栽培するなら圧力鍋買うのもいいですね＾＾にほんブログ村（カテゴリ家庭菜園・野菜のみ）に参加しています「この日記いいね！」と感じたらバナーをポチッとお願いします！

  2013.09.29

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  今年も悩んだ結果マルチ穴でタマネギ苗を育てます・・・ジェットボールが発芽

  今年こそ、育苗床を作ってタマネギの苗を作ろうと思っていましたが・・・菜園の作業がスムーズに行かなくて・・・今年も今までと同様に手抜きのマルチ穴育苗やっています。一穴に苗を数本育てて他の穴に苗を移していきます。水遣りも少なくて済むので、私のライフスタイルには合うのですが・・・出来上がった苗を見ると、苗床で作った他の人の苗のほうが良く見えます。　↑こちらが、マルチ穴でタマネギの苗を育苗している様子です。といっても、極早生のタマネギ「ジェットボール」と、赤タマネギ「湘南レッド」は先週種まきをしたばかりで、現在、発芽を始めたところです。今日は、晩生のタマネギ「アタック」を播きました。最近は毎年暑いので、気持ち種まきを1週間ほど遅くしています。極早生を9月中旬、晩生を9月終わりくらいに設定しています。　↑こちらが、「ジェットボール」の発芽状況です。これが、発芽？と思うくらいの小ささです。でも、あの種からこんな目が出てくるなんて不思議ですよね＾＾そうそう、極早生では、この「ジェットボール」という品種が好きなのですが・・・昨年はメーカーさんの採種困難で入手出来ず、古い種を使い切ってなんとか育てました。今年は売っていてホットしました。今年は「アタック」が出回っていないようです。タマネギの品種を切り替えるって結構勇気が必要と思うのは私だけでしょうか？にほんブログ村（カテゴリ家庭菜園・野菜のみ）に参加しています「この日記いいね！」と感じたらバナーをポチッとお願いします！

  2013.09.28

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  レタスの苗は今年も徒長気味です・・・猛暑で枯れたセロリ苗も定植しました

  秋野菜の定植も終盤に迎えつつあります。メインはほぼ定植出来てきました。レタスを植えたので、あとは冬どりのハクサイやミズナ、タアサイなど・・・少し気分が楽になってきました。この安心感が野菜の管理をおろそかにするんですよね＾＾；　↑レタス畝の様子です。左には玉レタスの「Vレタス」、右にはリーフレタスを定植しました。玉レタスとリーフレタスの間には、同じキク科のシュンギクを定植する予定です。レタスは毎年防虫ネットのトンネルは設置しません。　↑玉レタスの苗は育苗中に数本暑さで枯れてしまったので、3本ホームセンターで苗「シスコ」を買ってきました。ホームセンターの苗の方が大きいので、早く収穫出来るでしょうか？　↑玉レタスの苗を購入したついでに、セロリも2株のみ買って来ました。セロリは1株158円・・・ちょっと高いです。今から定植しても大きくなるでしょうか？実はセロリも自分で苗づくりしたのですが、定植後暑さのためお亡くなりになりました。無事、収穫できたら「油淋鶏（ユウリンチー）」作ってみたいです。にほんブログ村（カテゴリ家庭菜園・野菜のみ）に参加しています「この日記いいね！」と感じたらバナーをポチッとお願いします！

  2013.09.27

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  ナバナは自家採種＆交配させたものを栽培してみます

  今日は朝から冷たい雨でした。雨マークがなくなったのでBT剤を散布したのに・・・秋の空を予想することは野菜を作ることと同じくらい難しいですね＾＾　↑先日、キャベツの記事で登場したナバナですが・・・実はこの種、自分で採種＆交配させたものなのです。（交配が上手く出来たかどうかは解りません）　↑この写真が、ナバナを自家採種する直前（6月）の写真です。在来のナバナと「三陸つぼみ菜」という西洋ナバナを交配させました。在来ナバナ（親株？）に「三陸つぼみ菜（花粉）」を交配させたものと、「三陸つぼみ菜（親株？）」に在来ナバナ（花粉）を交配させたもの・・・2種類作ってみました。前々から交配にチャレンジしてみたいと思いつつなかなかこれが上手く出来ず・・・今年は2品種の生育も揃って初めて上手くいった感じです。　↑これが交配させたと思われるナバナの株です。上手く交配出来ていると、もともとの親株とは違った形質が出てくると思うので、しばらく一穴に数本育ててみてじっくり様子見です。ただし、「三陸つぼみ菜」が他のナバナと交配できるかどうかは、何を調べても解りませんでした。無事交配出来ていますように・・・　↑同じく、黄色いニンジンと金時ニンジンの交配も試みましたが、これはまったく上手く行かずに失敗。ニンジンの花は咲いたものの採種出来ませんでした。やっぱり種どりの世界は難しいです。にほんブログ村（カテゴリ家庭菜園・野菜のみ）に参加しています「この日記いいね！」と感じたらバナーをポチッとお願いします！

  2013.09.26

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  今年はキャベツ4品種で4月までリレー収穫に挑戦します

  今日、天気予報についていた雨マークもすっかりなくなってしまって、秋晴れもいいところ・・・これをいいことにバタバタと作業しています。この時期はもう涼しくても良いと思いますが、ホウレンソウの発芽の悪さなんか見ててもまだまだ暑いのだと思います。昨年はキャベツを2品種（「コーラス」と「彩音」）を栽培してみて、3月までの連続どりに成功しました。今年は、さらに「夢ごろも」という品種も栽培して4月まで連続どりしようと考えています。そして、園芸店で古種の安売りをしていた、赤キャベツの「ネオルビー」を2株だけ育苗しました。　↑キャベツ専用の畝です。ここには、「コーラス」6株、「ネオルビー」2株、「彩音」8株定植しました。11月から「コーラス」→「ネオルビー」→「彩音」→「夢ごろも」と順次収穫していく予定です。といっても、害虫や病気で収穫できないリスクもかなりありますが・・・昨年同様に害虫が出ないように元肥を減らして栽培しています。アブラムシはどうか出ませんように・・・　↑キャベツ専用の畝にはハクサイと同様に防虫ネットのトンネルをしました。昨年は太陽熱消毒もして手をかけたのですが、今年は余裕がありませんでした。防虫トンネルをかけたあと、イモムシ対策としてBT剤を散布しておきました。　↑この畝はナバナ（左）とキャベツ「夢ごろも」（右）の畝です。「彩音」からリレーする「夢ごろも」は8株定植しました。ナバナの収穫は遅いので、晩生のキャベツ「夢ごろも」とコンビを組ませました。ナバナには防虫ネットのトンネルをかけていませんが、「夢ごろも」にはしっかりとトンネルをかけておきました。ちょっと愛情のかけ方が偏ってるような・・・いけないいけない・・・ナバナは野性味あふれる野菜なのできっと大丈夫でしょう。＾ー＾もし、この「夢ごろも」が4月まで収穫出来ると、この後にエンドウと一緒に植える5月どりの春キャベツまでリレーが可能になります。さてさて、そんなに上手く行くでしょうか・・・にほんブログ村（カテゴリ家庭菜園・野菜のみ）に参加しています「この日記いいね！」と感じたらバナーをポチッとお願いします！

  2013.09.25

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  ハクサイとタケノコハクサイの交互植え・・・株間30cmで果たして大丈夫かな

  ここ最近、ブログのクチコミテーマの「家庭菜園」がチェック出来ず、やや、ITストレスを感じていましたが、互換表示のやり方がようやく解り、「家庭菜園」のチェックが可能に！ここ最近の秋晴れのようにすっきりとした気持ちになりました。でも、菜園の作業は遅れ気味ですっきりしません。　↑冬前に収穫するハクサイの「極意」と、タケノコハクサイの「プチヒリ」のポット苗が大きくなってきたので定植することに。少し秋らしい作業が出来るようになりました。昨年は冬前のハクサイの利用が多くて不足気味でしたので増やしてみました。でも、ちょっと植えすぎたかも・・・無事すべて収穫出来たらのお話ですが＾＾　↑実はハクサイを定植したこの畝はもともとダイコン用でした。昨年はダイコンの収穫が思いのほか多かったので、今年は半減・・・急きょ、その余った畝にハクサイを定植することにしました。でも、ダイコン用のマルチなので、株間は30cm。ちょっとハクサイ用の株間ではありません。なので、ハクサイと縦に長いタケノコハクサイを交互に植えて置きました。果たして結果はどうなるでしょうか？でもでも、株間の問題より、ムシの発生をいかに回避するかがハクサイの問題。防虫ネットのトンネルは設置しましたが、ハクサイはどうもキャベツより繊細な野菜で苦手意識が高い野菜です。でも、ハクサイの柔らかい味や歯ざわりは日本人の心をしっかり捕まえるのでは＾＾だって、周囲の方の菜園にもハクサイがいっぱい！まさか、みなさんキムチを作るとも思わないしｗにほんブログ村（カテゴリ家庭菜園・野菜のみ）に参加しています「この日記いいね！」と感じたらバナーをポチッとお願いします！

  2013.09.24

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  4種類のサツマイモを収穫しました・・・サツマイモも土づくりが大切です

  この連休もいい天気が続きましたね。みなさん秋野菜の作業は進みましたか？私はなかなか菜園に足を運ぶことが出来ず・・・なんとか、サツマイモの収穫は行いました。　収穫前のサツマイモの様子です。今年は、毎年栽培している、「ベニアズマ」、「パープルスイートロード」、「安納芋」の他に、「べにはるか」を初めて栽培してみました（各10本ずつ）。サツマイモの蔓の勢いは適当で蔓ボケはしていない様子。ただし、雨の少ない日がかなり続いていて、周辺の方も「今年はサツマイモが小さい」との情報が沢山有り・・・　実際に収穫してみたサツマイモです。上二つ「パープルスイートロード」、真ん中「安納芋」、下から二つ目「ベニアズマ」、一番下「べにはるか」です。毎年「パープルスイートロード」が安定して大きい芋です。 今年の「安納芋」は小ぶりでした。昨年同様、「ベニアズマ」が小ぶりです。「ベニアズマ」より、「べにはるか」の方が大きい芋が多かったです。全体的に見ると、やはり去年に比べ確かに全体的に小ぶりでした。今年はサツマイモの面積は増やしたので、収穫量はあまり変わらないかもしれませんが、冬の貴重な食材なので、小ぶりばかりですと、すこしガッカリします。小ぶりな芋の原因は天候だけではないと思います。今年は菜園の面積が増えてしまったので、芋苗を植え付けする前に、丁寧に土づくり（耕起）をしませんでした。ミニ耕運機で耕したのみ。サツマイモを収穫していても下のほうはカチカチで、これではサツマイモも息苦しかったと思います。それと、ブロッコリーのあと地なので少し畑に地力があり過ぎだったかも知れません。５年くらい同じ場所に連作して肥料気のない畑にしてあげたいです。気候は変わっても、安定して野菜を収穫出来るようになるには、まだまだ技術と知識が足りないようです。そして、時間も体力も＾＾；サツマイモって簡単そうで簡単でない野菜と思うのは私だけなのかなぁ・・・にほんブログ村（カテゴリ家庭菜園・野菜のみ）に参加しています「この日記いいね！」と感じたらバナーをポチッとお願いします！

  2013.09.23

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  サトイモとショウガの混植の様子・・・マルチ栽培での混植は難しいです

  秋晴れが続いていますね。秋野菜の定植や播種、サツマイモの収穫など色々することがあるのですが、この時期は何かと忙しい時期なので、少し菜園の作業が遅れ気味です。　↑今年もサトイモをマルチ栽培しています。昨年は夏にハスモンヨトウの被害にあって、葉がボロボロにされたサトイモでしたが、今年は昨年よりも被害が少なくここまでなんとか育っています。このままいけば、冬用の食材としてサトイモ確保が出来そうです。このサトイモの畝にはサトイモの株間にショウガを植えてあります。（ショウガの栽培は今年初挑戦です）　↑これは今年6月、プランターで種ショウガを芽だしさせたときの様子です。定植したショウガは確実に収穫したいと思ったので芽だしを試みました。 でも、芽だしがなかなかうまく行かず、6月後半までかかりました。　↑芽だしした種ショウガをサトイモの株間に、深めの穴（20cm、これが結構深いです）を掘って定植したときの様子です。本来、サトイモとショウガの混植は、土寄せが必要なので、マルチなしで栽培するみたいですが、私の場合、雑草対策のために、マルチありで挑戦しました。　↑そして、この写真がサトイモの株間に育っているショウガの様子です。出てきた芽がとても少なく、とても生い茂る感じではありません。本来は生い茂って、夏場のサトイモの地温を下げるらしいのですが、これではまったく機能せず・・・ それでもショウガの芽は少し出たので、収穫は少し出来るかも知れません。かなり期待薄ですけど。来年、ショウガを栽培する場合は、種ショウガの芽出しの改善、マルチ栽培するかどうか、混植するかどうか・・・どうやら問題が山積みのようです。ショウガのガリやジンジャーカレー、タコの酢の物などなど、ショウガの使い道は沢山あるので、来年も是非トライしてみたいです。　　今日も最後までブログを読んでいただきありがとうございます。家庭菜園を通して皆様が幸せになれますように。家庭菜園のブログランキングに参加中　　　「この日記いいね！」と感じたら2つのバナーをポチポチとお願いします！

  2013.09.21

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  冬に食べるネギ苗をいただく・・・冬どりニンジンも発芽しました

  台風が過ぎたら晴れが続いていますね。朝晩はとても涼しく心地よいですが、日中はまだ暑いように感じます。体調管理が難しい時期ですね＾＾今年の秋野菜の作業は少しのんびり目かも知れません。　↑ご近所さんから沢山のネギの苗をいただきましたので、昨年より少し多めに植えつけておきました。品種は九条かなぁ・・・鍋の具材やネギ焼きに変わると思います。冬いただける貴重な野菜ですね＾＾自分でも苗を作ってみたのですが、そちらは家の横に植えて薬味用のネギにしようと思います。　↑冬用の野菜といえば、ここ最近私の菜園の定番ともなった冬どりニンジン。品種はことしも「らいむ五寸」です。9月上旬に播くと野菜の少ない時期に収穫できてとても助かります。しかも、播く時期が暑い時期を少し避けるので、発芽も良くしてくれます。　↑こちらは冬前に収穫しようと思っているニンジン。「金美EX」や「金時ニンジン」など播いてあります。今年の秋どりニンジンは昨年と違って綺麗に発芽してくれたので期待しています。冬どりニンジンが収穫出来るまではこのニンジンでなんとかしのぎます。涼しくなると、冬の食材のことで頭がいっぱいになりますよ＾ー＾　　今日も最後までブログを読んでいただきありがとうございます。家庭菜園を通して皆様が幸せになれますように。家庭菜園のブログランキングに参加中　　　「この日記いいね！」と感じたら2つのバナーをポチポチとお願いします！

  2013.09.19

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  秋ジャガはデジマにしました・・・台風の爪あと

  こちらは連休中に台風が・・・ん、あれ・・・そんなに強い台風ってイメージなかったのですが、なんのなんの成長しちゃったんですね；；おまけに進路も変わって＞＿＜そんな感じで台風対策はまったくしなかった我が家の菜園ですが、今日、恐る恐る菜園見てきました。　あと1ヵ月くらい収穫したいナスは意外と元気でした。奥のほうのトマトの雨よけトンネルも壊れていないみたいです。ホットしました＾＾透明のビニールはさすがに破れていますが、透明のマルチなので全然OKです。　オクラの3本仕立ては倒れていますが・・・今年はついつい支柱で支えなかったのが原因で、来年はしっかり支えてあげようと思います。倒れても大丈夫だと思いますが＾＾　ブロッコリーとカリフラワーを植えてあるトンネルも心配でしたが、飛ばされなかったようです。思った以上に被害は少なくて本当に良かったです＾＾　ここ最近、芽が出揃ってきた秋ジャガイモの「デジマ」です。去年は普賢丸とニシユタカを植えたのですが、今年はそこそこ小ぶりのデジマの種芋が手に入ったので植えてみました。なんか変わった品種があれば試験的に植えてみたいのですが、秋ジャガイモは手に入る品種が少ないですね。「デジマ」、「農林1号」、「アンデス赤（アンデスレッド）」、「普賢丸」、「ニシユタカ」くらい。さてさて、みなさんはどんな秋ジャガの品種を植えますか？にほんブログ村（カテゴリ家庭菜園・野菜のみ）に参加しています「この日記いいね！」と感じたらバナーをポチッとお願いします！

  2013.09.17

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  秋野菜の育苗・・・今年は「夢ごろも」で3～4月どりのキャベツに挑戦します

  この時期は秋野菜の育苗のピークです。ホームセンターで買うのもいいですが、沢山の苗を買うとお金がかかるのでやはり育苗です。家のテラスには秋野菜の苗が結構並んでいて、ご近所さんからすると不思議な光景かもしれません。　↑キャベツとハクサイの苗です。今年は少しハクサイの苗を増やしてみました。相変わらず、ハクサイの栽培には自信がないのですが・・・　↑キャベツは去年同様に秋冬収穫用の品種にプラス、3～4月に収穫可能な「夢ごろも」を定植する予定です。3～4月は野菜が少なくなる季節なのでかなり期待しています。　↑ブロッコリーとカリフラワーは8月下旬に定植済みです。0.6mmメッシュの防虫トンネルなので少し見にくいですが、苗は立派に徒長しています。暑い時期に育てるブロッコリーやカリフラワーの育苗は難しい・・・毎年同じ失敗をしているよな気がしますね＾＾；にほんブログ村（カテゴリ家庭菜園・野菜のみ）に参加しています「この日記いいね！」と感じたらバナーをポチッとお願いします！

  2013.09.15

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  ラッカセイおおまさりから落下してきました

  ここ数日暑さが戻ってしましましたね。ようやく体が動くようになってきた～って思っていましたが・・・ここ数日は体の動きが鈍っています。　今まで面積やローテーション、栽培期間の長さから、栽培を見送っていたラッカセイ。今年は初挑戦で栽培しています。品種は大粒の「おおまさり」。畝幅1mに2条で植えていますが少し過密気味です。このラッカセイの葉っぱや姿形はマメ科でも独特で、菜園を通り過ぎる人もラッカセイを知る人は意外と少ない様です。やはりマイナーな野菜に分類されるのでしょうか？　ラッカセイといえば枝から落下する蔓のようなものがあり・・・この蔓は「子房柄」というものらしいのですが、私自身初めて見るものです。この「子房柄」が土中にもぐりラッカセイが肥大するようなのですが、収穫時期を迎えてくる今頃でも「子房柄」が土にもぐっていないような・・・これで、無事、収穫を迎えることができるでしょうか＾＾；未経験のため予想すら出来ませんｗ　こちらも今年初挑戦で栽培している「シカクマメ」。このマメは栽培するつもりはなかったのですが、苗をいただいたので、ラッカセイ付近に2株植えておきました。ようやく先週から収穫を迎えています。このシカクマメも初めて現物を見たのですが、まるで、アマゾンに潜んでそうなカクカクしたムシのように不気味です。天ぷらにして食べましたが、クセがなく食べやすい食材でした。でも天ぷら以外ならどのような料理にすればよいのかまだ把握していません。いろいろな野菜に囲まれているととても幸せに気分になれますね＾＾にほんブログ村（カテゴリ家庭菜園・野菜のみ）に参加しています「この日記いいね！」と感じたらバナーをポチッとお願いします！

  2013.09.13

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  今頃夏野菜のふりかえり

  前回は春野菜のふりかえりを行いましたので、今回は夏野菜のふりかえり～といっても、何をもって春野菜とするのか夏野菜とするのか・・・複雑な季節が存在する日本の気候ではそんな定義ないのかも知れません＾＾　まずは雨よけで栽培した大玉トマト「ルネッサンス」。今回は大玉トマトだけの栽培ということで思い切った栽培をしてみましたが、前半はなかなかいいトマトが収穫できました。ここ最近は、わき芽の整枝もおろそかになり、実も小ぶりになっています。来年も大玉中心で育ててみたいと思います。そこそこのトマトが収穫出来たのは、雨よけの効果ではなくて、ただ単に雨が降らなかったお陰かも知れませんね＾＾　ナスは今年テントウムシダマシの発生はまったくなくこんな年も珍しいです。シルバーマルチしていますが、そんなのでテントウムシダマシが防げるでしょうか？水ナスの「ごちそう」は初期生育が悪く、果実も硬めで石ナスぽい物多数ｗみずみずしい水ナスの糠漬けが食べてみたいです；；ナスの栽培は良かったのに対して、ここには写真のないキュウリの収穫がいまいちでした。　今年もスィートコーン「キャンベラ90」の抑制栽培やってみました。猛暑のため、実のつきもやや細いし、袋がけでアワノメイガを防いでいないので、先のほうはメイガがいます。先端は切り落として食べています。「キャンベラ90」は「味来」なんかより甘みが弱いとされていますが、実がしっかりしていて、甘みもそこそこ・・・十分美味しいと思います。　カボチャの「坊ちゃん」はタマネギの苗を育てるため、撤去しました。なので栽培中の写真はありません。昨年より面積を増やして栽培したためか、猛暑以外の季節は結構収穫出来ました。　今年春からチャレンジしているゴボウの袋栽培はなかなかいい栽培方法だと思います。それなりに真っ直ぐなゴボウが出来ますし、何といっても収穫が楽です。今、随時収穫してきんぴらごぼうにして食べています。それぞれの袋の中で9株ゴボウを育てていますが、太りにバラつきがあります。「コバルト極早生」と「ダイエット」の2品種栽培してみましたが、「コバルト極早生」の方が太りも良く栽培しやすいと思います。本当に夏場、暑さのために菜園の管理がおろそかになります。暑い夏場は、ニンジンの播種や秋野菜の育苗しているのが一番かなぁ＾＾にほんブログ村（カテゴリ家庭菜園・野菜のみ）に参加しています「この日記いいね！」と感じたらバナーをポチッとお願いします！

  2013.09.11

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