播磨の国は食マルシェ

何故か玉子焼きが食べたくなって、朝から明石へ向けてＧＯ！最初に到着したのが、漁村の中にある1軒屋【今中】に突撃。

老舗ですが、今は代替わりをしておられ、その時に店内も改装されたみたいです。清潔感があってとてもきれい。

10：20ころ到着。焼き台を見ると既にＭＡＸで焼いていました。

私が来る前後に電話注文で既に20人前ほど。店内は私一人なのに、バタバタしていました。さて焼きあがり。おっ~、黄金の玉子焼き、すばらしいビジュアルやんか。

まず出汁を入れておいて、さらに一番左の5個は「岩塩」、2番目そのまま出汁へ、3番目ソースのみ、4番目ソース＆出汁、と4種類に分けて食べます(^O^)

フワフワとかとろーりとかが全て当てはまる美味さ！出汁のかつおの利き具合もいい。岩塩玉子焼きが新鮮でうまし、ソース＆出汁の相性抜群！20個600円もリーゾナブルなクオリティー。

出汁も飲みほして・・・

次へ移動。ここから東へ500ｍほど行った所にある、もうひとつの漁港系名店【ふなまち】に到着(^O^)。こちらも暖簾が眩しい歴史感のある入口やぁ。

10：50ころに店内ＩＮ。入れ替えで一組出ましたので、店内は私ひとり。でもこちらでも恐ろしいほどのお持ち帰り注文。必死で焼いていました。

こちらは焼き台が2か所。2人で焼いています。『20個500円』、このあたりでは最安値？ではないでしょうか。けど味はトップクラス(^O^)

さて、焼きあがりました!(^^)!。この20個が板に並ぶと本当にきれい。

こちらの特徴はソースが甘・辛の2種類あること、粉かつお・青のりもテーブルにあること。またまた色々楽しめますな。

味はこのみなので、あまり店を比べることはしないのですが、今中よりも玉子焼きっぽい感じか、出汁はそんなにキツくない薄味。いずれにせよ、どちらも美味いのだ(^O^)

さてさて、いよいよ明石の食の台所『魚の棚商店街』に突撃！

とりあえず端から端まで歩いて、明石の食文化を探求してみまっしょい！瀬戸内海の魚の天ぷらが圧巻の品ぞろえ。手前の穴子のデカイこと。

タコもうまそ。

玉子焼き各店もシノギを削って宣伝。でも芸能人の写真を張って宣伝してたらちょっと興ざめかなぁ、個人的には。また商店街系は値段が跳ね上がる。場代も高いからなぁ。

で、最後の1軒にチョイスしたのが【たこ磯】。ここには穴子が入った玉子焼きがある。

12時前、すでに店内はほぼ満席。ひとりで長テーブルの端っこに陣取って、すかさず「玉子焼（あなご）」を注文。そんなに時間も掛らず到着。15個850円。いい値するなぁ…、どれどれ。

中の穴子は小さめ。もう少し大き目ならソースに負けないのだが。ここの出汁には薬味が付いていて、入れると味が締まります。でも穴子の風味と玉子がマッチして美味しかった。

これにて、玉子焼きツアー、合計55個を完食。楽しい近場グルメ旅でした。

大蔵海岸の【龍の湯】で締めて、ご訪問ありがとうございました。