HARUKICHI organic farm

ピュアが本格的に収穫開始となり、ちょっと忙しかったはるきちです。
週末ぐっすり寝たので、だいぶ回復しました。


アライグマその後。
やってきません。被害なし。
電気牧柵大成功です。
まさに英断でした。
あのまま箱ワナだけだったら、全滅していたことでしょう。




ライジング終え、ezorockのみなさんが芋の最終収穫と堆肥運搬にやってきました。

堆肥はライジングの生ごみと牛の糞と混ざった状態でやってきました。
リアル糞のにおい～くさい～
早く発酵してよい堆肥になってくれることを祈るばかりです。


みんなで芋ほり。


ピュアホワイト、おかげさまでご注文をたくさん頂いております。
随時発送していますので、少々お待ちください。


ここにもぴょんきち。


畑でのひとこま。
お昼は畑の野菜でクッキング。
ピュアホワイトのヤングコーンにはまっています。

ヤングコーンと言う品種があるわけではありません。
そのまま成長させておいても、収穫まで至らないとうもろこしの３番果や脇芽になったものを、ヤングコーンとして収穫してます。

ということを、最近知りました。
とても美味しいです。

炒め物、味噌汁、丸焼きなんでもいけます。
桜chopsでメニューになっていますので、もしよかったら。