昨日の夕飯に「鯛めし」を土鍋で炊きました～♪





土曜日にちょっとしたお祝いの席に家族でお呼ばれだったのに
息子のインフルで行けず・・・・（泣）


お土産に立派な鯛の塩焼きを頂いたのですが
そのまま食べるにはだいぶ塩辛い・・・・・




そこで、クックパッドで検索したらドンピシャのレシピがあったんです！！

簡単、美味く、豪華に♪鯛の塩焼きで鯛めし by r9i



ホントに簡単で、めっちゃ美味しく炊けました～！


土鍋だと、ちょうど良いふっくら加減で炊けますね♪
オコゲがこれまた美味でした。




子供たちはかなり気に入ったようで
みんなお替りしました(笑)


ずっと食欲がイマイチだった息子もペロリと平らげたし～


なかなか鯛の塩焼きなんて手に入らないから
そうしょっちゅうは作れませんが(^_^;)
また機会があったら作りたいと思います♪





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今日も読んでくださりありがとうございました（*^_^*）