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カテゴリ:魚料理
こんにちは~~~ 今日はポカポカ~お日様が顔を出してます ゴルフ日和だとほざく旦那を無視して、作業に没頭しています 温泉旅行が終わり、今週末はお江戸だもん~ しっかり働かなければ、気兼ねで遊んでられませんわ あっ、そうそう。道中からのお酒三昧!運転はどうしてるの~との質問がありましたが・・・ 皆で出掛ける時は、公平に「じゃんけん」もしくは「あみだくじ」でドライバーを決めます! 飲みたい人ば~っかなので、この勝負にも熱が入るんですよね~ 結果。勝負運の強いハルミは、いつも~ノンドライバーです
最近、頻繁に届いてるのがこれ 「シマコダイ」・・・我が地元名は「タカバ」 野菜ソムリエのくせに、人参が嫌いだったり、ピーマンもセロリも・・・ダメだったり 肉は、豚、牛、鶏の一般的なお肉のみ! 熊とか鹿とか、変な部位(肝とかハツとかテール・・・)とか・・・パース 魚も、サバ、赤貝・・・そして、これ~~~無理 ハルミの海で、今年は何故か大量みたいで・・・(フクラギは不漁なのに) 連日届いてます・・・
何故、私がこれを嫌いになったか・・・ なんともエンゼルフィッシュみたいな・・・見た目も然る事ながら・・・。 それは幼少の頃のテレビにあります。 タカバが海の掃除屋だと放映されてました。 なんと・・・雑食のタカバが「どざえもんさん」を綺麗に喰いつくすと・・・ 食欲・・・喪失・・・ それ以来、タカバを受け付けなくなった、実はデリケートなハルミだったのです 大人になり、少しは許せる様になり、見て、触れる様にはなりましたが・・・ 今だ食べる事は・・・無理です それを知ってか知らずか・・・今回は、1匹だけ「ウマズラハギ」が入ってたんだよね~
美味しかったわ~ やっぱ、大人になったんだね~私も~ いつか食べれる様になるんかな~。 いやいや・・・。これだけは~、食べるのは・・・やっぱ無理だろうな~
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