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ハニーソルト大学芋☆洋風アレンジ


料理名：ハニーソルト大学芋☆洋風アレンジ
作者： si-ze2k

■材料（２人分）
サツマイモ / 中1本(180g)
オリーブオイル / 大さじ2(28g)
☆グラニュー糖（上白糖） / 小さじ1(4g)
☆はちみつ / 大さじ1強(30g)
☆塩 / 1つまみ(1g)

■レシピを考えた人のコメント
オリーブオイルで揚げ焼きにしたさつまいもを塩とはちみつで味付けしました。
醤油ベースの大学芋を和風とすれば、これは洋風大学芋と言えるかもしれません。

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【成分】

名称	重量 (g)	ｶﾛﾘｰ (kcal)	蛋白質 (g)	ﾅﾄﾘｳﾑ (mg)	ｶﾘｳﾑ (mg)	ｶﾙｼｳﾑ (mg)	リン (mg)	食塩相 当量(g)
いも及びでん粉類/＜いも類＞/（さつまいも類）/さつまいも/塊根/皮つき/蒸し ※1	180	232.2	1.62	39.6	702	72	84.6	0.1
油脂類/（植物油脂類）/オリーブ油 ※2	28	257.88	0	0	0	0	0	0
砂糖及び甘味類/（砂糖類）/ざらめ糖/グラニュー糖 ※2	4	15.48	0	0	0	0	0	0
砂糖及び甘味類/（その他）/はちみつ ※2	30	90.9	0.09	0.6	19.5	1.2	1.5	0
調味料及び香辛料類/（食塩類）/食塩 ※2	1	0	0	390	1	0.22	0	0.99
合計	243	596.5	1.7	430.2	722.5	73.4	86.1	1.1
1人分(2等分)	121.5	298.2	0.9	215.1	361.3	36.7	43.1	0.6

※1：日本食品標準成分表2020年版（八訂）(Trは0とする)
※2：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)