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カテゴリ:簡単ぬか漬け作り
昨日は天気が曇りがち
![]() だけど、本日はまた晴れ。 ![]() ![]() 最近夜は、こおろぎリーリーや、スイッチョンや、リーンリーンが大合唱 ![]() 耳には秋の余韻 ![]() 昼間は、まだまだ暑くって、夏は終わらない感じです。 ![]() 今日は外出しないよぉぅ~♪ ということで、家の中でネットサーフィンしています。 ![]() 2009年の10月17日に購入したぬか漬け は、少しずつ減り続けていました。 だしこんぶ ![]() ![]() ![]() 最近は、大分ぬかの量が減ってきたので、 最初のお試しセット購入以来の、 10ヶ月ぶりに送料無料の足しぬかを買うこと ![]() ![]() TV・新聞で大絶賛♪大ブレイク中の35年物ぬか床 お手入れセットミニ ぬかを余らしても難なので(保存は出来るけどね、どうなるかわからんし)、 切りよく少量サイズを選びましたよっ。 これなら最初に購入したセット ![]() ![]() 乾燥した煎りぬかがセットになっているから、後で少しずつぬかを増やせるのも良いわね。 ![]() ということで~。 ![]() 楽しみですぅ~。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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もうぬか床に入る糠は来ましたか~(笑)
もう直ぐぬか床も2年目に突入なんですね!素晴らしいです~ もうすっかり美味しいぬか漬けが食べられるようになりましたね~大変だけど床の管理、頑張ってくださいね! でもホント・・・今年は暑いよね(汗) (2010年08月23日 13時08分26秒)
足しぬか届きましたぁ~。混ぜて丁度良い量になりました。
酸味が増して良いかもです。久々酸っぱいぬか漬けが食べれますのが楽しみです。 (2010年08月25日 20時41分35秒) |