東村山グルメ日記

　肝臓のことを考え、「今日は飲まないでおこう」と思った私。友人にもそのことを話し、「じゃあ今日はアルコール抜きで」ということで向かったのは、八坂駅近くにあるイタリア料理店「Ｃｏｌｌｉｎｅｔｔａ（コリネッタ）」。旨いモノを食べながら話をしようと思ったワケだ。

　たまにはコースをと思ったのだが、いつものように好みのパスタにプラス９００円で前菜とデザート、そしてコーヒーが付くパスタディナーを頼んでしまった。
　今回、私が選んだパスタは「本日のパスタ」である「甘海老と春菊のオリーブオイル和え」（９００円）。



　まずは前菜の盛り合わせが運ばれて来た。
　これは左から時計回りで、牛ハラミのチーズ焼き、ゴルゴンゾーラとパンのラザニア、キノコのマリネ、生ハムとメロン、カキのカルピオーネ。どれも旨そう。
「何だかこのまま食べるのはもったいないよね」ということで、グラスワインを頼んじゃいました（笑）。肝臓クン、ごめん！

　でも、グラスワインを頼んで大正解。飲みながら食べると、どれも旨さが増す感じ。
　旨いモノを食べると、舌も滑らかになって話が弾む。ここのところ、ちょっと気持ち的にキツかったんだけど、楽しい会話は一番の薬だね。



　前菜の盛り合わせを食べ終え、しばらくしてからメインのパスタがフォカッチャとともに登場。これが「甘海老と春菊のオリーブオイル和え」。



　甘海老がゴロゴロ入っている。「オリーブオイル和え」と書いてあったから、もう少しサラッとした塩味系かなと思ったけど、しっかりとしたソースが絡んでいる感じ。それではいただいてみますか……。

旨いじゃ (ﾟдﾟlll) ないッスカ！！

　甘海老もいいんだけど、春菊の香りとあの独特の味がパスタ全体を引き締めて、何ともいい感じ。食べ終えたら、残ったソースをフォカッチャで拭き取りながらパクパク、ムシャムシャ。これがまた旨いんだよね。



　デザートがまたたっぷりでうれしいこと！



　コーヒーを飲みながら、友人とゆっくり談笑。結局、２時間近くいたのではないだろうか。居心地がいいから、ついつい長居してしまった。

　帰り際、お店のご主人と少し話をしたのだが、ご主人によるとナント、１２月２１日発売の「散歩の達人」という月刊誌でお店が紹介されるのだとか。これは買ってチェックしないと。
　このお店、本当に料理は旨いし、落ち着けるお店だからブレイクして欲しいなぁ。

　ご主人、ごちそうさまでした。



【ＤＡＴＡ】
住所：東村山市栄町３－１８－７
電話：０４２－３９８－４３８３
営業時間：午前１１時半～午後１０時
定休日：火曜
全席禁煙


【このお店に関する過去の記事】
＊２００５年05月29日「通いたくなる小さなイタリア料理店」
＊２００５年06月05日「本気で全種類制覇したくなるパスタ」
＊２００５年07月18日「誰かを連れて行きたくなるイタリアン」
＊２００６年01月12日「人気がうなずけるイタリアン」
＊２００６年05月18日「変わらぬ旨さ！祝１周年」
＊２００６年08月25日「スルッと入ってしまう冷製パスタ」
＊２００７年04月28日「ちょっとリッチなパスタディナー」
＊２００９年09月30日「満足度の高いパスタディナー」
＊２０１０年06月02日「幸せを感じる激旨パスタ」
＊２０１０年08月07日「幸せ食感の冷製パスタ」



★お店や料理に関する記述は、訪問時における管理人・マサ本人の主観によるものであり、誰が行っても同じ印象を抱くとは限りません。