新着記事一覧 | 管理栄養士「Ｒ」の気持ちいい毎日

袴は痛い？？？

管理栄養士「Ｒ」です！週末、百貨店の貸衣装コーナーに行きました。学位授与式の衣装を借りるためです。袴を考えていたのですが、２０歳年下の親友から・・・「Ｒの年齢で袴は痛いでしょ、着物にしなさい！」と言われ、訪問着をいくつか試着しました。。。しかし・・・訪問着は薄いパステルカラーが多く、帯までパステル・・・どうみても、卒業生の保護者にしか見えない。。。（私自身、寝ぼけた色はあまり好きじゃない・・・）卒業するのは私！　５年間のご褒美！　博士号取得！などなど、色々な思いが頭を巡り、それを言い訳に希望だった袴を借りました。。。笑茶色の着物に黄色の帯、ワインレッドの袴です！（これでもかなり抑えたつもりです・・・）こんな保護者みたいなのは嫌だ・・・ -------------------- sent from WILLCOM 03

2013.02.05

勉強不足

管理栄養士「Ｒ」です！先週、学位論文審査会が無事終了しました。５人の審査員（教授）と対面でのプレゼン＆質疑応答・・・（大きな階段教室で、大勢の教授や学生の前でプレゼン＆質疑応答する方が断然ラクです。。。）中でも難関は、統計学の先生・・・結果は・・・準備不足、勉強不足が露呈しました。。。反省（統計学に限らず・・・）しかし、各先生から多くの厳しいご指摘を頂き、訂正箇所は多いものの何とか合格しました。。。ホッこれから膨大な訂正作業に入ります。。。もっと勉強もします。。。博士として恥ずかしくないように・・・ -------------------- sent from WILLCOM 03

2013.02.01

私立高校受合格

管理栄養士「Ｒ」です！息子は無事合格しました。それも、「特進コースに変更可能」というおまけ付き・・・まずは、よく頑張ったね！公立高校受験まで、あと１ヶ月。。。気を抜かずに、このまま走り抜け！！！ -------------------- sent from WILLCOM 03

2013.01.26

私立高校受験終了！

管理栄養士「Ｒ」です！昨日、息子の私立高校受験が終了した。何をした訳でもないが、妙に疲れてしまった・・・友人のＳ子さんにそう言ったところ、「そういうものよ！」という応え。。。彼女には、娘と息子がいるが２人の受験の時、彼女は寝込んでしまったんだそう・・・「寝込んだ」と聞いて驚いたが、何だかわかるような気がする・・・本命の公立の試験は３月・・・はぁ、寿命が縮みそう・・・それより、自身の（学位論文）審査会の準備をしなくちゃ！ -------------------- sent from WILLCOM 03

2013.01.24

３０年ぶりの再会

管理栄養士「Ｒ」です！今年は高校卒業後３０年ということで、８月に大々的な同窓会があるらしい・・・高校時代の友人からの年賀状には皆その話題が書かれていた。。。そうか、そんな歳なんだ・・・そう言えば、年末には３３年ぶりに小学校時代の友人と会った。。。Ｅちゃん、Ｙくん、Ｍくん・・・３３年間、全く会っていなかったのに、居酒屋で会った途端、全員が小学校時代に戻った。。。すごく楽しかった。。。８月も楽しみだなぁ。。。 -------------------- sent from WILLCOM 03

2013.01.10

おふくろの味

管理栄養士「Ｒ」です！皆さんには、「おふくろの味」がありますか？帰省して「おふくろの味」を食べた方も多いのではないでしょうか・・・先日、わが家でも「おふくろの味」の話題が出て、息子にとっての「おふくろの味」が判明しました。。。それは、 ”さつま芋とりんごとレーズンの甘煮” でした。。。息子いわく、「俺、人生で１番食ったよ！」（まだ１５年の人生のくせに・・・笑）思い返せば・・・息子が保育園や小学校低学年の頃 ”さつま芋とりんごとレーズンの甘煮” を、おやつによく作りました。。。当時、私は大量調理の現場にいたので何を作るのも「大量」で、余った”さつま芋とりんごとレーズンの甘煮” を、春巻の皮に巻いてトースターで焼いたり、餃子の皮に包んで揚げたり・・・していました。息子にとっての「おふくろの味」は、小さい頃に何度も食べた味だったのです。最近、息子に「おふくろの味食べる？」と聞いては ”さつま芋とりんごとレーズンの甘煮” を作っている私です。。。（実は私自身も好物なのです・・・笑） -------------------- sent from WILLCOM 03

2013.01.09

明けましておめでとうございます！

管理栄養士「Ｒ」です！本年もどうぞよろしくお願い致します。お正月はどう過ごされましたでしょうか？私は年末２９日まで仕事だったこと、受験生がいること、などからどこにも出掛けず、箱根駅伝などを観て過ごしました。。。箱根駅伝を観る度、「男の子を数人産んで、１人くらい箱根駅伝選手にしたかった・・・」と思います。毎年、観ては涙ぐんでしまうのです・・・男子学生が懸命に走る姿、大好きです。。。さて、今年はもう少しｂｌｏｇを更新したいです。昔お世話になった上司からの年賀状に、「ｂｌｏｇの更新がないから心配してた！」と書いてあったのです。何年もお会いしていませんが、私のことを忘れずにｂｌｏｇまでお気に入り登録して下さっているのです。ありがとうございます！！！今年も頑張ります！ -------------------- sent from WILLCOM 03

2013.01.08

禁煙とアイス断ち

管理栄養士「Ｒ」です！わが家は今　夫は禁煙・・・　私はアイス断ち・・・をしている。。。願いは息子の希望校合格！でも、本当は・・・夫の大願成就のためでーす！（願いはヒミツ・・・笑） -------------------- sent from WILLCOM 03

2012.12.05

まずは、目標達成！

管理栄養士「Ｒ」です！現在、学位（博士）論文の執筆中で、ねじりハチマキ状態です。。。笑そんな中、嬉しいことが・・・かねてより投稿していたジャーナルから、論文受理のお知らせが届いたのです。原著論文（筆頭者）はこれまでに２本ありますが、両方とも和文・・・しかし、今回受理されたのは、英文！（だから嬉しい・・・笑）私は英語が苦手で、これが大学院生活のネックの１つでした。。。涙しかし、「博士たるもの英語論文の１つくらい書かなければ・・・」と、気合いを入れて書いた１本なので超嬉しい！！！「学位取得までに、３本の原著論文を書く！うち、１本は英文！」という目標を達成でき、何だかホッとしています。これからも１つ１つ、目標を達成していきます。あっ、あとは学位論文を仕上げなくでは・・・汗 -------------------- sent from WILLCOM 03

2012.11.23

親子で追い込み！

管理栄養士「Ｒ」です！私が学位論文の追い込みなら、息子は高校受験の追い込み・・・この２学期の成績で、志望校がほぼ決まる・・・勉強嫌いで呑気な息子もさすがに勉強している。。。中間テストの朝、朝食を食べる前に食卓で最後の確認をしていたのだ。。。こんな姿、初めて見た！あまりに驚いて声をかけられない私にも気づかず何やらぶつぶつ呟いている・・・（暗記しているらしい・・・）ちゃんと勉強するのは、彼にとって初めての経験（笑）。結果よりも頑張る過程で何かを得て欲しい・・・（結果を出して見ろ！っていつも怒鳴ってるけど・・・）諦めずに、頑張りきりなさい！そうした結果なら、受け入れられるはず・・・ママも負けずに、「博論」頑張るよぉ～ -------------------- sent from WILLCOM 03

2012.10.26

偏差値７０？

管理栄養士「Ｒ」です！受験生の息子の成績が伸び悩んでいる・・・と言うより、ある一科目が足を引っ張っているのだ・・・最も得意な数学は、偏差値６０まできた。。。しかし、最も苦手な国語は偏差値４０・・・涙勉強担当（笑）の夫も頭を抱え、夕べは３人で家族会議をしたくらい・・・話しは変わって、仕事が休みの私は、今朝洗濯ものを干していてある事に気がづいた・・・夫と私のパンツ（下着）が１枚ずつなのに対して、息子のパンツは３枚もある・・・「何、これ？あの子、パンツを３日も部屋に溜めてたのかしら？」という私の声に、いつも洗濯を担当している夫が・・・「あいつは１日３回パンツ履きかえるんだよ！学校から帰ってきて１回・・・、風呂入って１回・・・、朝起きて１回！清潔と髪のセットだったら偏差値７０くらいあるんじゃねぇ～？」大爆笑！--------------------sent from WILLCOM 03

2012.10.23

忙しいほど、いい仕事！

管理栄養士「Ｒ」です！いよいよ学位論文の追い込みです！締め切りは１１月末・・・忙しさは重なるもので、投稿した英語論文の訂正・・・応募した研究助成の計画書訂正・・・を同時平行でやっている。。。当然、日々の仕事もある。。。そんな時、「なるほどぉ～」と感じる記事を読んだ。それは・・・「勉強とスポーツで忙しい時期ほど記録がのびた！」という、元アスリートで今は俳優の言葉・・・そっかぁ～忙しいほど、いい仕事が出来るってことねぇ～オッケー！--------------------sent from WILLCOM 03

2012.10.22

お祭り、和太鼓、博論！

管理栄養士「Ｒ」です！しばらく日記をサボっていました。ごめんなさい・・・さて、この週末は地元のお祭りです。今年は市の記念年なので特に盛り上がるはず・・・３０近く出る山車も楽しみ！あいにく土曜日は出勤でしたが、土曜の夜から夫と盛り上がりました！（息子は当然友達と・・・）日曜日は、お祭りを楽しみつくそうっと！そう言えば、お祭りの度に思うことがあります。それは、和太鼓をやってみたい！ということ。３月で５年間の大学院生活が終わるので、４月から和太鼓を習おうかな？？？おっと、その前に博論、博論！--------------------sent from WILLCOM 03

2012.10.21

残り４ヶ月・・・

管理栄養士「Ｒ」です！いよいよ９月になりました。。。学位論文の締め切りまで、残り４ヶ月！修士からスタートして、４年半・・・長いような、短いような・・・５年間の大学院生活を締めくくるにふさわしい論文を書き上げたい・・・風邪も治りつつあることだし、いっちょ頑張るぞー！--------------------sent from WILLCOM 03

2012.09.01

夏風邪と誕生日

管理栄養士「Ｒ」です！ひどい夏風邪で１週間ほど寝込んでしまいました。。。普段、風邪はあまり引かないのですが・・・月末の誕生日も家で寝ているだけになってしまい・・・誕生日は、宅配ピザを取り、夫が買って来てくれたケーキとともに家族でお祝いしました。。。しかし、これが意外と正解・・・２年半ぶりに取った宅配ピザが、思った以上に美味しくて家族３人大満足！ケーキも食べて、３人で少しだけトランプをして・・・私はその後すぐに布団に入りましたが、とても気分よく眠れました。。。こんなこじんまりした誕生日も悪くないなぁ・・・と感じた１日でした。。。でも・・・９月の夫の誕生日はにぎやかにやろうっと！！！--------------------sent from WILLCOM 03

2012.09.01

公立高校

管理栄養士「Ｒ」です！先日、市の公立高校説明会に行って来ました。市内にある公立中学校の卒業生が通う、多数の公立高校が参加する催しです。息子は公立高校志望ですが、成績があまり振るわず・・・こんな成績で入れる私立に大金を出すのはバカバカしい・・・と思う半面、こんな成績だからこそ、面倒見のよい私立に行かせた方が・・・など、色々な考えが頭を巡ります。。。私が高校を受験した頃、公立高校は「群」として数校がまとまっており、高校を受験するのではなく「群」を受験しました。。。合格していた場合、発表時に「群」内のどの学校に入学するのかがわかる・・・というシステムでした。よって、公立高校には学校ごとの特徴などはほとんどなく、あるのは偏差値の差だけでした。。。反面、私立高校は学校ごとの特色を打ち出し、生徒集めに注力していたように思います。。。こうした古い記憶をひきづりながら公立高校説明会に参加したわけですが、参加してすっかり認識が変わりました。。。公立高校も私立同様、生徒集めに必死なのです。。。大学への進学率が低ければ、翌年の応募者が減るので、補習はもとより、大手進学塾と提携しての授業を行っている高校もありました。部活や行事など、各校が鎬を削って自校の特徴をアピールしている様子に、何だかちょっぴり安堵感・・・こんなに熱心な先生方がいるのなら、公立に行っても大丈夫かも・・・と。。。笑--------------------sent from WILLCOM 03

2012.07.31

今度は２０年ぶり・・・

管理栄養士「Ｒ」です！少し前、３０年ぶりの幼なじみからの突然の電話の話しを書きました。。。何と今度は２０年ぶりの友人から、同期会開催のお知らせが来たのです。。。大学卒業後に就職したその会社は、大手石油メーカーＩＴ部門が独立したばかりで、私はそこの２期生だった。。。当時、新入社員研修を担当していたＡ先生が定年退職するに当たり、１～３期生が集まってお祝いをするというのです。。。お知らせメールには、「きゃあー、懐かしい！」という言葉が連発されていた。。。「私も超懐かしいよぉ・・・」と返信した。私は栄養士養成校に行くために２８歳でそこを退職、Ａ先生は親会社に戻っている。。。皆はどうしているのだろう・・・７月に新たな楽しみが増えた！！！（嬉）--------------------sent from WILLCOM 03

2012.06.21

５０歳は、働き盛り＆食べ盛り・・・

管理栄養士「Ｒ」です！昨日のNPOのお話しの続きです。。。週末の料理教室はいつもより参加者が少なく、作った料理が沢山余ってしまった。。。皆が、「若いんだから、先生食べて！」と、どんどんよそってくれる。。。私が「若いって、四捨五入すれば５０歳ですよ・・・」と言うと・・・「まぁ、５０歳なんて若ーい！私と３０歳も違う・・・」と言われてしまった。。。更に「５０歳なんて、働き盛りの食べ盛りじゃない！」・・・・・そ、そうか・・・８０歳の先輩から見れば、５０歳を前にした私は・・・若くて、食べ盛り！！！--------------------sent from WILLCOM 03

2012.06.20

与えられるより、与える・・・

管理栄養士「Ｒ」です！年に数回、知人主催のNPOのお手伝いをしています。地域のお年寄り向け食事会の「献立作成＆調理指導」です。週末、練習用の公民館に出向き、食事会で調理を担当する方々に、当日の献立と調理法、注意点などをお教えしてきました。地域のお年寄り向け・・・と言っても、提供する側もほとんどが６０歳以上なのです。。。つまり、参加者も提供者もお年寄り・・・。食事会を見ていて感じるのは・・・同じお年寄りでも、参加者より提供者の方が若々しくて元気だという事です。。。勿論、元気だから提供する側にいる・・・と考えることも出来ますが、提供する側にいるから元気でいられる・・・と考えることも出来るのではないでしょうか。。。いくつになっても（歳をとればとる程）やる事がある・・・頼まれる事がある・・・必要とされる場がある・・・人に喜んでもらっている・・・と実感することが重要です。。。--------------------sent from WILLCOM 03

2012.06.19

勝てなかったけど、負けなかった試合・・・

管理栄養士「Ｒ」です！今朝の日記の続き（結果）を書きます。どうしても書きたい結果でした。。。ピーッという笛の音とともに始まった試合・・・息子達のチーム全員が全力で走り出した・・・最初から今までとは全く違っていた・・・「ぜってぇ勝つぞ！」皆を鼓舞する息子の声が何度も聞こえてきた・・・ディフェンスの要であるセンターバックのＹ君も「声出していくぞ！」「ここで集中切らすな！」と、何度も大声をあげていた。。。中学生の試合は２５分ハーフ。今日は暑いので、１５分の時点で１回給水タイムがあった。。。最初からうちが押していた。何度もシュートを打った・・・そかし、相手チームのキーパーは県選抜のツワモノ・・・前半の給水タイムは０ー０で迎えた。。。前半の給水タイムを終えてからしばらくした辺りで、相手のぽよ～んとしたボールがうちのキーパーの頭を越えてしまった。。。前半、終始うちの優勢だったにもかかわらず、結果的に１ー０（負け）で折り返しとなった。。。後半に追加点が入ると、ドドッと崩れてしまいそうなので何とか集中を切らさないで欲しい・・・そう願いながら始まった後半・・・うちが繋いだパスが、相手キーパーの頭を越えた！やった！１点だ！息子たちも・・・ベンチも・・・応援のお母さん達も・・・歓声をあげて喜んだ！！！（これまで、相手チームから得点を奪ったことはなかったのだ・・・）１点反してから終了まで、うちが攻めっぱなしの展開となった。。。シュートを何度も放ったが、ゴールにならならず終了の笛が鳴った。。。でも・・・、でも・・・、これまで、４ー０や５ー０でボロ負けしていたチームに１ー１でＰＫ戦となったのだ！ＰＫ戦の結果は、５ー４で相手チームの勝利。。。これで息子達３年生の中学サッカー生活は終わった・・・でも、今までで１番いい試合だった！そう・・・勝てなかったけど・・・息子達は負けなかった！！！お疲れさま・・・後は受験勉強だね。。。--------------------sent from WILLCOM 03

2012.06.18

悔いのない最後を・・・

管理栄養士「Ｒ」です！今、中３の息子は中学生活最後の大会に臨んでいます。運動部の子達は、この大会を最後に引退し、受験体制に入るのです。。。息子の中学（公立）は文武両道で、毎年県大会に出場する部活が沢山出ます。。。１５（金）から始まったこの大会、息子達サッカー部の試合は雨で中止が続きました。体育館を使用する女子バスケと女子バレー部は早々に県大会と地区大会出場を決めました。。。金曜日、１回戦に勝った息子達は、今日が決戦！優勝候補のシード校と戦います。。。（今年もくじ運が悪かった？？？）昨年の今頃、１回戦で負けた先輩達が涙して悔しがっていた姿を思い出します。。。（１回戦で負けた相手は県大会出場・・・）トーナメント形式なので、負ければそれが引退試合！息子は夕べからやや緊張気味でした。。。雨で試合が中止になった土日も空いている体育館を利用し、皆で練習していました。対戦相手は近くの中学で、練習試合などで何度も戦っていますが今まで１度も勝ったことがありません。。。せめて１度くらい勝って引退したい！皆、そう思っているようです。。。私も応援に行きます。「勝たせてやりたい・・・」そう思いながら、いつもよりボリュームのある朝食と弁当を作りました。。。悔いのない試合を・・・頑張れ、息子達！！！--------------------sent from WILLCOM 03

2012.06.18

若さの秘訣、アドレナリン説？

管理栄養士「Ｒ」です！先日、夫から面白い話しを聞いた。それは、夫の知人のアドレナリン説。。。中高年の不調の原因の１つに性ホルモンの減少があることはご存知の通り。。。こうした不調に対し、性ホルモンを補充する治療も最近は一般的になってきた。。。しかし、知人はこう言ったらしい・・・若々しい人とそうでない人の違いって、男性ホルモンや女性ホルモンじゃないよ。。。緊張感っていうか・・・、気合いだよ！つまり、アドレナリン！！！私はこの話しを聞いて、妙に納得してしまった。。。そうだよ！性ホルモンはいづれ無くなる・・・でも、常に何かに興奮（感動・挑戦・意欲・・・？？？）していれれば、いつまでも元気でいられるかも・・・今日は２回目の統計ソフト講習会。日中は、「わかる・知る」喜びに興奮し、夕方は、「恵比寿ビール」に興奮しよう・・・っと！--------------------sent from WILLCOM 03

2012.06.01

懐かしい電話

管理栄養士「Ｒ」です！夕べ、突然来たメールを見て驚いた！３３年ぶりの幼なじみ２人からのメールだったのだ。。。彼らも夕べ、３３年ぶりに逢ったらしく、銀座で飲んでいるとのこと・・・ホームページから辿ってきたらしく、私の旧姓を明記して、私かどうかを確認してきたのだ・・・私よ、私！すぐに折り返しの電話をし、２人と３３年ぶりの会話をした。。。３３年ぶりとは思えない程に盛り上がり、同級生の名前が何人もあがった・・・Ｔくん、Ｍくん、Ｙくん・・・あれ？男性ばっかり・・・笑（私は高校までずっと共学だった事もあり、男友達と遊ぶことが多かったのだ。。。）懐かしくて、嬉しくて・・・、俄然皆に逢いたくなった！クラス会、やろうよぉー！！！し、しかし・・・、今朝添付送信してくれた２人の写真・・・顔は確かに当時のままだけど・・・髪型が・・・２人ともおじさんになったね！（笑）--------------------sent from WILLCOM 03

2012.05.30

”わかる”楽しさ

管理栄養士「Ｒ」です！昨日の講習会はとても有意義でした。。。ビールの事ではなく、講習自体のことです。。。今実施している統計手法についていくつかあった細かい疑問がスッキリ解消されました！統計は難しいけれど、”わかる” と楽しい！・・・そう思った瞬間、勉強嫌いな息子の顔を思い出した。きっと勉強も同じ・・・”わかる”楽しさをこの受験で息子が感じ取りますように・・・祈--------------------sent from WILLCOM 03

2012.05.23

講習会と生ビール！

管理栄養士「Ｒ」です！今日は終日、統計ソフトの講習会。会場は恵比寿・・・数年前（修士課程時代）も同じ会場に数日間通った。。。私は、恵比寿駅ホームに流れているあの音楽を聞くと無性にビールが飲みたくなる・・・数年前も講習会の間、毎日ビールを飲んでいた。。。（駅ビルの中にある、カウンター中心のお店で・・・）今回も講習終了後、そこに行ってみたのだが・・・お店が無くなっている！！！がーん！！！がっかりして（諦めて）改札を入ると・・・駅ナカにあった！エビス直営店！わーい、わーい、ビールが飲める！！！琥珀と黒のハーフ＆ハーフを飲んで、超ご機嫌！来週の講習会も楽しみぃ～（笑）--------------------sent from WILLCOM 03

2012.05.23

ショーパン

管理栄養士「Ｒ」です！この春、ツイード風のショートパンツを購入。合わせて、ブーツサンダルも購入した。。。暖かくなってきたので、早速はいて出勤！周囲の評判も上々だ！旦那さんは「めんこいねぇ～」と・・・（嬉）--------------------sent from WILLCOM 03

2012.05.18

筋トレのセンス

管理栄養士「Ｒ」です！加圧トレーニングを始めてからかれこれ１年・・・いっこうに体重が減る気配がない。（いっぱい食べているから仕方がないと言えば、仕方がないのだが・・・）昨日のトレーニングでもかなりきついメニューをやらされた・・・トレーナーいわく「Ｒさんは筋トレのセンスがいいから・・・」あーん！筋トレのセンスなんてなくていいから痩せたい！！！--------------------sent from WILLCOM 03

2012.05.17

モンゴルの友人その３

管理栄養士「Ｒ」です！最近出来たモンゴル人の友達は、タクアン好き！普段の食事を尋ねた時、日本の漬物、大根の漬物が好きで、いつも食べていると言うので、よくよく尋ねたらタクアンだった。。。そうだ！先日英語を教えてもらったお礼に彼女にタクアンをあげよう・・・っと！--------------------sent from WILLCOM 03

2012.05.15

モンゴルの友人その２

管理栄養士「Ｒ」です！最近出来たモンゴル人の友達は、日本が大好き！いつも日本人を褒めてくれます。。。昨年の震災後、彼女は英国人のお友達とともに被災地にボランティアに行ったそう・・・そこで見た日本人にいたく感動していました。。。何が彼女を感動させたのかと言うと・・・運命を呪うことなく、じっと耐え、健気に頑張るところだそうです。。。「大勢の人の中で自分だけがなぜ？」と考えず、運命を受け入れられる強さが凄いと・・・ここで電子辞書登場！彼女は日本人のこの強さを「根性」と表現した。。。私は何となく違和感を感じ「忍耐」を提案。。。お互いの電子辞書で「根性」という言葉を引き合ったが、どうも「根性」という言葉に対するお互いのイメージが若干異なる様子・・・彼女とのこうした会話はとても楽しい！何はともあれ、日本人を褒めてくれるのは嬉しいことです。。。--------------------sent from WILLCOM 03

2012.05.15

モンゴルの友人その１

管理栄養士「Ｒ」です！最近、モンゴル人の友達が出来ました。。。（友達・・・といっても、２０歳くらい年下です。）前期に非常勤講師として行っている栃木にある短大でやはり非常勤をされている方です。（教えているのは、中国語。）行きのバスと、帰りがずーっと一緒なので自然とお話しをする様になりました。。。彼女は現在博士後期課程の２年生で、言語情報科学が専門です。彼女は日本語が達者なので、通常のお話しは日本語でしていますが、微妙なニュアンスの言葉の場合、英語を使います。。。お互いに電子辞書を携帯しているので、それで引いた単語を見せながら話すことも。。。先日は、執筆中の論文の英語を教えてもらいました。。。彼女との出会いを機に、俄然英語欲が高まった私・・・やっぱり英語が話せなくちゃ、はじまらない・・・よーし、やるぞ！！！--------------------sent from WILLCOM 03

2012.05.15

家族で外出

管理栄養士「Ｒ」です！週末、久しぶりに家族で出かけました。。。その週が結婚記念日だったことと、息子のサッカーがオフだったためです。有楽町で映画のチケットを購入し、皇居や日比谷周辺でお花見・・・夜は交通会館のスカイラウンジで食事をしました。円形のスカイラウンジは１時間で１周し、有楽町の夜景が楽しめます。ピアノの生演奏もあり、なかなか楽しめました。。。お料理も美味しかったです。翌日が始業式で、クラス編成を気にしている息子は「気になって眠れないから、ワインでも飲もうかな？」と、調子ずく。。。笑飲めない夫も、記念日だからとワインを１口飲んだが・・・案の定、途中で気分が悪くなり「一服してくる」と席を立つ。。。１口で酔った夫を見て、息子が１言・・・「ここのワインってそんなに度数が高いの？（笑）」私が笑いながら、「飲んでみれば？」とグラスを渡すと、恐る恐る口にした。。。「何だ、普通じゃん！全く、弱えーなー！」パンを早々に食べてしまった息子に「追加してもらえば？」と言うと・・・「パンってどんだけ食ってもいいの？？？」「大丈夫だよ」と答えると、「よっしゃー！！！」何だか大爆笑の食事でした。。。 -------------------- sent from WILLCOM 03

2012.04.10

結婚記念日

管理栄養士「Ｒ」です！今日は結婚記念日・・・仕事を早めに切り上げ、帰途についたが・・・で、電車が遅れてるぅ。。。涙早く帰って”煮込みハンバーグ”を作らなくちゃ！予約した”モンブラン”も引き取らなくちゃ！電車よ、早く来ーい！！！ -------------------- sent from WILLCOM 03

2012.04.05

ほー、ほけきょ！

管理栄養士「Ｒ」です！我が家には柿の木お隣さんには梅の木があります。。。最近この木に、何とうぐいすがやって来るのです。我が家の柿の木は丸裸ですがお隣りの梅の木には紅い花が咲いているのでお隣りの木にとまると紅とうぐいす色のコントラストが綺麗・・・更に、早朝に聞こえる「ほーほけきょ」という声は春の訪れを確信させます。。。あー、何だかいい気分！ -------------------- sent from WILLCOM 03

2012.03.20

席を譲った女性・・・

管理栄養士「Ｒ」です！先日電車で席を譲った７０代の女性・・・スカイブルーのニットに水色のジャケットを着ていた。。。春らしくてとても素敵なおばあさんだなぁ・・・と思って見ていたら、な、なんと・・・耳元にエメラルドグリーンのイヤリングが揺れている！可愛い過ぎるよぉ・・・おばあさん！ -------------------- sent from WILLCOM 03

2012.03.04

季節と私

管理栄養士「Ｒ」です！職業がら、季節感に気を使います。。。デイケアでの調理実習メニューも既に春メニュー！けれど、雪が降っちゃったり・・・季節が私に追いつけない！ -------------------- sent from WILLCOM 03

2012.03.03

牛丼屋デビュー

管理栄養士「Ｒ」です！週末、家族で牛丼屋に行きました。・・・というか、息子（中２）が牛丼屋デビューしました！実は、私が職場の食事会で遅くなる日、夫と息子が牛丼屋に行く相談をしているのです。話しを聞いていると・・・「おまえ、男のくせにママとパスタランチとか言うなよ！俺と牛丼食いに行こうぜ！」そして、〔つゆだく〕だの〔生卵の落とし方〕だのを説明している・・・（夫は大学時代、吉野家でバイトをしていた・・・笑）２人は「ママはどうせ牛丼なんて食べに行かない・・・」と思っているらしい。。。私が「私も行きたい！ずるい、２人で行くなんて・・・」と言ったことで、週末の牛丼ツアーが成立！何十年ぶりの牛丼屋で食べたメニューは・・・ねぎたま丼の並！ついでに頼んだビールが１番高かった。。。爆当の息子の感想は・・・「まあまあじゃん！」１番嬉しそうに食べていたのは、特盛を注文した、ガテン系の夫でした。。。 -------------------- sent from WILLCOM 03

2012.02.28

英語で書く！

管理栄養士「Ｒ」です！先日、２本目の論文が学会誌に受理されました。博士号取得までに、「原著論文３本以上」が目標です。そして、３本目は「英語で書こう！」と考えています。。。学生の間に「英語で書く！」に挑戦しておかないと卒業後では厳しいと思っているからです。しかし・・・「英語で書く」となると、最初の１歩が出ない・・・・忙しい事を理由に、他の仕事ばかりやっている自分がいます。。。涙よし、書きはじめるぞ！３月から・・・爆 -------------------- sent from WILLCOM 03

2012.02.25

粘り強さ

管理栄養士「Ｒ」です！現在、投稿した論文の修正に勤しんでいます。査読の先生方のご意見は非常に厳しく凹んでしまう事も多々あります。。。一方で、毎回、新たな視点や気づきがあり駆け出し研究者の私にとってはとても貴重な機会でもあります。。。大学院生活は、常に凹んでは再挑戦・・・、凹んでは再挑戦・・・でした。。。最近、ふと・・・以前より粘り強くなっている自分に気づきました。。。私は昔から短期決戦型で瞬発力は強いけれど、粘るのは苦手・・・攻めるのは得意だけれど、守るのは苦手・・・こんな私が少し粘り強くなったのは「研究」という分野に入ったおかげだと感じています。コツコツ＆粘り強くも、結構楽しいものです！ -------------------- sent from WILLCOM 03

2012.02.07

もち豚料理

管理栄養士「Ｒ」です！先週末、地元の豚肉料理屋さんに行きました。豚肉大好きな私は大ハッスル！使用している豚肉は、もち豚！まず、豚肩ロースを富士山の溶岩石プレートで焼く料理。キムチやわさび、柚子胡椒で味付けし、サンチュで巻いて食べる、サムギョプサル風・・・他に、あぶりチャーシューやガーリックソテー、野菜の上に豚バラをのせてせいろで蒸した料理など・・・豚肉三昧！！！大食いの私達夫婦もお腹いっぱいになり締めの炭水化物は注文出来ませんでした。。。笑この所、週末毎に食べすぎ傾向・・・汗でも、幸せ～～～ -------------------- sent from WILLCOM 03

2012.01.31

玄界灘の幸

管理栄養士「Ｒ」です！今日は福岡に日帰り出張でした。帰りの空港で、ほんのちょっとの時間を利用して海鮮和食屋さんに入り、穴子飯と生ビールを注文！味付きご飯に穴子のお刺身がたっぷりのっていてとろろとごまダレをかけて食べる。。。穴子がぷりぷり・・・！！！その他、地鯖（生）、鯖のあらの刺身、地ダコ・・・など玄界灘の幸が沢山！！！おまけに地酒も色々あった・・・あーん、空港でもっと時間が欲しかったぁ・・・涙 -------------------- sent from WILLCOM 03

2012.01.30

瀬戸内に住みたい！

管理栄養士「Ｒ」です！週末、仕事で広島へ行きました。中国地方に行くのはほぼ初めてだったので、宮島に１泊し、厳島神社に参拝、原爆ドーム、広島城に行ってきました。満潮時、真っ赤な鳥居をくぐる夜のクルージングはとっても幻想的！瀬戸内海の穏やかさにも心癒されました。。。当然ながら、広島の名産や瀬戸内のお魚も満喫！牡蛎鍋、焼き牡蛎、穴子寿司、穴子天、穴子丼・・・鯛・タチウオ・はまち・穴子のお刺身・・・広島風お好み焼き、紅葉饅頭、宮島ビール！更に驚いたのは、広島にお洒落なカフェが多いこと・・・カフェ通りという名前の通りまでありました。そんなこんなで広島（瀬戸内）が大好きになった私・・・次は、岡山に行きたい！・・・と考え、早速ガイドブックを購入。。。老後は瀬戸内に移住したい！！！ -------------------- sent from WILLCOM 03

2012.01.23

苦手な飛行機克服！

管理栄養士「Ｒ」です！１月は出張が多い。週末ごとにセミナー講師の仕事で、大阪・静岡・広島・仙台・福岡に行く・・・大阪・静岡・仙台は新幹線だが、広島と福岡は飛行機を利用する。。。実は私、１人で飛行機に乗った事がなかった！（昨年暮れの香川県出張で、初めて１人で・・・）１月の出張で、苦手な飛行機を克服出来そうだ・・・ -------------------- sent from WILLCOM 03

2012.01.16

２０歳年下の親友

管理栄養士「Ｒ」です！私にはちょうど２０歳年下の親友がいます。彼女とは大学院の同期で、修士から博士までの５年間を共にしています。彼女は学生専業で、研究テーマは食品学系・・・私は社会人学生で、研究テーマはうつ病・・・立場も研究テーマも違うけれど今１番の仲良しです。そもそも、彼女が私を気に入ったらしく何かにつけて私の側に来る・・・一方、私が彼女に抱いた最初の印象は体と態度がデカい、無愛想なヤツ・・・笑（彼女は身長が１７５ｃｍあり、私より２０ｃｍ以上高い。私は彼女を「デカ」と呼んでいる・・・）それが今では、一緒に旅行に行く程の仲良し。我が家にも時々遊びに来て、夫や息子とも親しい・・・学生の彼女は、大学院修了後地方への就職を希望している・・・私は彼女に・・・「地方に行っちゃうと淋しいよ・・・お願いだから、東京で就職してぇ～」と、完全に立場逆転状態！夫にも大笑いされている・・・汗 -------------------- sent from WILLCOM 03

2012.01.13

真っ赤な老眼鏡

管理栄養士「Ｒ」です！昨年末、博士論文の中間発表会があった。その準備のため、ＰＣ作業が続いたせいか老眼が一気に進んだ気がしていた。常に物が見えにくかったのだ。。。私の視力はずーっと１．５なので、「物が見えない」という感覚を味わったことがない。驚いてメガネ屋に行き、すぐに老眼鏡を作った。ヴィヴィアン・ウエストウッドの真っ赤なフレームで！そのメガネが先日出来上がり、毎日携帯している。メガネをかけるのもメガネを携帯するのも初めてなのでうっかり置き忘れたり、壊したりしないかと少し緊張気味だが、真っ赤なフレームがとても気に入っている。。。笑但し、ＰＣ作業から解放されたせいか、最近は目の調子がよく、老眼鏡の出番が少ないのがちょっと残念？？？ -------------------- sent from WILLCOM 03

2012.01.11

生涯、大食い！

管理栄養士「Ｒ」です！私は昔から大食いでした。。。大学時代は学食でラーメンとカツ丼のセットを食べ、（女子大の学食では珍しい光景だった・・・笑）テニスサークルの練習後、女性はロッテリアに寄っていたが私は男性と一緒に吉野家に寄っていた。ＯＬになると、会社からビル内のお蕎麦屋さんのチケットが配布された。しかし、お蕎麦では足りない私は男性ばかりのビル内の社員食堂に行き、定食を食べていた。。。今でも１人でレストランに入り、フルコースを食べてワインを飲む。。。１食たりとも無駄にしたくないのだ・・・（毎食、美味しいものを食べたい！）こうした食欲は、４０代後半になった今でも全く変わらない・・・だから、加圧の主目的が達成出来ないのよねぇ・・・涙 -------------------- sent from WILLCOM 03

2012.01.09

加圧トレーニングの効果

管理栄養士「Ｒ」です！昨年からはじめた加圧トレーニング。。。効果のほどは・・・？まず、主目的であるダイエットには・・・今のところ、変化なし！（これだけ食べているのだから仕方がない・・・涙）しかし、思わぬ効果があったのだ・・・それは、肌と髪！まず、加圧をはじめて以降、職場の若いスタッフから「顔のハリとツヤが違う！」と評判なのだ・・・更に、美容師さんからは髪質が良くなった・・・と言われた。。。美容師さんに加圧のことを話すと、加圧は髪を増やす効果があるとのこと・・・？？？真意のほどはわからないが、まずまずの効果にとりあえず満足している。。。--------------------sent from WILLCOM 03

2012.01.08

本の主人公

管理栄養士「Ｒ」です！昨年、後輩が本を出しました。本を出した・・・と言っても、著者ではなく彼女を主人公にした本です。彼女とは、東洋大学を箱根駅伝の優勝に・・・帝京大学を全国大学ラグビー選手権優勝に・・・導いたスポーツ栄養士！本を出した友人・知人は多々いるが、本の主人公になった友人は初めて！何だか嬉しくて紹介してしまいました。。。（いつかドラマになればいいなぁ・・・なんて思っています！）この本から、彼女の下積み時代のアルバイトなどを知り、後輩から励まされたような気持ちになりました。食やスポーツ栄養に興味のある方是非、読んでみてください。王者の食ノート

2012.01.05

明けましておめでとうございます。

明けましておめでとうございます。管理栄養士「Ｒ」です！４ヶ月ぶりの更新が新年の御挨拶になってしまいました。ごめんなさい。。。謝さて、今年は５年間にわたる大学院生活の締めくくりの年です。博士論文作成、就活、英語の勉強・・・やりたい事、やらねばならない事、どちらも沢山あります。加えて、今年は年女！昇り竜の勢いで前進したいです。今年も１年間、どうぞよろしくお願い致します。

2012.01.03

やっぱり声だけ・・・？

管理栄養士「Ｒ」です！先週末、息子のサッカーの試合を見に行った。息子は中学からサッカーに転身（野球から）したことや体がメンバー１小さいことなどから、スタメンになるのは無理だろうと思っていた（親は）・・・むしろ、スタメンから外れるという経験やスタメンを勝ち取る為の努力と工夫を期待した。。。しかし・・・スタメンで試合に出ているではないか！（驚）そして、試合が始まってすぐにその理由がわかった。。。グラウンド中に響き渡る息子の大声・・・怖がるな、思い切り当たれ！もっと左に走れぇ～・・・と、自分が１番出来そうもないことを大声で言っている。。。恥帰って来た息子にあんた、自分の事を棚にあげてあんなに偉そうに・・・ママ、聞いてて何だか恥ずかしかったよ！と言うと・・・バックコーチングが俺の役目だよ・・・俺は声が出るから試合に出してもらってるんだよ！また声なのね・・・小学校時代の野球と同じ（声でキャプテンをゲット）。早く「声」以外の力をつけて欲しいと望みつつ、小さい体で生き残る術を心得ている・・・と少し感心。将来、何になるんだろう・・・？ -------------------- sent from WILLCOM 03

2011.08.31

台風よ、去れ！

管理栄養士「Ｒ」です！台風が近づいています。。。金曜日の午前中が１番ひどいとの予報。。。金曜日と土曜日は女子栄養大学にて、脂質栄養学会が開催され、私の発表は金曜日の１０時半頃・・・涙台風よ、お願いだからどこかに行っておくれ！！！ -------------------- sent from WILLCOM 03

2011.08.31