ヒッチンハッチのイギリスアンティーク日記

夫が出張だったり、

子供の相手で買い物に行く暇がなかったりで、

最近主婦業サボり気味だった私ですが、

いっちゃんのレシピブログは毎日読んでいましたよ～。



たまたまスーパーで鶏肉が安かったので沢山買ってきた日に、

いっちゃんのブログに「茹で鶏のニンジン和え＆にんじんすーぷ☆」がのっていたので、

いつも5品くらいをローテーションしている我が家の食卓に、

久々の新メニューが登場しました！！



　
夫用に、茹で鶏のニンジン和えは鰹節とポン酢は使わず、

フレンチドレッシングをかけて洋風にいただきました。

こちらもとっても美味しかったです。


スープは、いっちゃんのコメントに

「粗挽き黒胡椒　適量←多めが美味しい☆」とあったので、

調子に乗って入れたらちょっと入れすぎたようで、

かなりスパイシーに仕上がってしまいました。

何事も程度ってものをわきまえる必要がありますね。。。。



この２品とも、

とっても簡単で、ヘルシーで、美味しいので、

今後は我が家の食卓にレギュラーで登場しそうです。




ダックリンチャン、お箸の練習中。