土佐一人新聞

　女房と長女は、２３日、２４日と連続で岩牡蠣を獲りに海へ行った。２３日は１キロ、２４日は１．３キロも獲った。

　岩にくっ付いている牡蠣は小さいく、大変な作業だが、女房は牡蠣打ちが好きで、潮が大潮で大きく引く時期になると、牡蠣打ちをしたくなり、体がウズウズするらしく、良く海へ行く。

　養殖の牡蠣は大きく、フライ位にしかできないが、この岩牡蠣は高級品で、街のスーパーでは、１００グラム３００円から４００円で販売している。

　そして潮が良く引いている時間は２時間位だから、売る訳では無いが、値段に換算すと凄いものである。

　　赤いバケツで牡蠣を持ち帰り、台所で、もう一度洗いながら、一度に食べる量に分け、冷凍室に入れる。

　　私はこの牡蠣打ちはタマには行くが、しゃがんでの作業であり、腰が痛くなるので、滅多に行かない。