土佐一人新聞

　今年も納屋の前の梅を５月１３日に収穫したが、驚く事に４６０個、重さで６．８キロもあった。この梅の木は、詳しくは、もう忘れたが、自宅を作った頃に、苗を買って植えたものだから、多分１５年生位で、まだ若いのです。

　2年前に１６０個の収穫をしたのを覚えているが、昨年は裏年で少なかった。それが、今年は一気に４６０個だ。木の生長と共に、段々と収量が増えて行く。これだけ有ると、もう他所の木の梅を貰う必要は無い。

　やっと梅干しを自給出来るようになったが、沢山の梅干しが残っているから、何か知らないが、女房は味噌と蜂蜜と梅で、ドレッシングを作るらしい。美味しいのだろうか？




　　この木です。結構大きく育った。