【購入レポ追記】我が家のお出汁はコレに決めた!和風生姜だし
我が家では長年リピートしていた和風の顆粒だしがあったのですがそのお店が残念ながら閉店 💦それからはあれこれ手を出してみるもののなかなかコレ!というものがなくここ数年、おだしに関してはず〜っとジプシー状態でした。私の周りでは食に関して意識の高い方が多いので私も昔は気にならなかったことが気になるように・・・例えば、うま味調味料と呼ばれる「たんぱく加水分解物」や「酵母エキス」これらは分類上、添加物ではなく食品になるのですが、できることなら避けておきたい成分(私はね)食の安全性についてはあまり神経質にならずに、「自分たちが美味しいと感じるものを 楽しく感謝しながら食べること」を優先しているので、かなり矛盾した食生活を送っていますが、笑おだしのように、毎日口にするものはやはりこだわりを持ちたい。ただ「添加物なしのだしパック」は数あれど「うま味調味料も無添加のだしパック」ってかなり少ないのですよ。オーガニック食品のお店で探してみてもおだしに関しては、うま味調味料入りがほとんど。成分上、納得のいくものを見つけても塩辛く尖った味で、だからうま味調味料って必要なんだなと妙に納得してしまったり。それならもう昆布と鰹節でお出汁を取ればいいじゃない?って話なんですが、それはね、面倒なの。笑そんなこんなで、おだしが長らく定まっていなかった我が家ですがようやく、リピートしたいと思うものを見つけました。それが、PRのお仕事でモニターさせていただいたこちら。生姜専門店 Craft Ginger さんのはちきん 和風生姜だしこちらのおだしには7種の厳選素材が使われていて、① かつお節② いわし煮干し③ 高知県産生姜粉末④ 昆布⑤ さば節⑥ 焼きあご⑦ 干し椎茸これら全て、国産材料!特に ⑥ 焼きあご がとっておきの隠し味なのだそうで脂肪分が少なく身が引き締まった「あご」を煮沸せずに焼くことによりうま味成分が凝縮されるのだとか。そして、生姜のほのかな風味が魚由来の生臭さを軽減し素材本来の美味しさを最大限に引き出しているのだそう。添加物はもちろんうま味調味料も不使用ですが、厳選素材の相乗効果によりうま味成分がバランスよく含まれているというわけですね♩中身はこんな感じでパックになっているので、鍋に水を 500〜600cc 入れて沸騰させ(まず水を沸騰させるのがポイント!)そこにだしパック1袋を入れ中火で4分間煮出します。だしパックを取り出したら本格だしの出来上がり。(煮出したパックはまだ捨てないで!)う〜んほんのり生姜の香りがして匂いだけでも、かなり美味しそう!あとはいつものようにお料理に使って、まずはお味噌汁。生姜の香りは強く残らずあくまでも名脇役。香りも良く、とっても美味しい。うま味調味料を使っていないおだしは塩辛いイメージだったのですが、これは塩辛さがなく調味料ではなく、素材によるうま味 がまさにバランスよく凝縮している感じ。炊き込みご飯にも美味しいおだしを入れて、たこと生姜のご飯、できあがりです!2合の米に対して醤油とみりんを大さじ1ずつ。かなり薄い味付けにしたのですが濃いめに出したおだしがうま味たっぷりで大満足の味になりました 🐙だし巻き卵も、おだしが上質だと全然仕上がりが違いますね!煮出しただしパックは鍋に中身を出して炒り醤油とみりんで味付け。ついでに白ゴマも入れたら、、めちゃくちゃ美味しいふりかけになりました!天然素材を使っただしパック。だからこそできる二次利用。かなり得した気分だ。笑理想のだしパックが見つかったので今後はこちらをリピートしていこうと思います!しかもですね、今回この「和風生姜だし」がとんでもなくお得になっていまして、、、Craft Ginger はちきん 和風生姜だし#PR通常は、30袋入りで 2,600円 送料無料なんですが、シークレットクーポンを利用していただくとなんと 1,000円引き!!! になるんです。2,600円 → 1,600円 ってすごくない??もちろん送料は無料のままてことで、またまた私も個人的にお買い物してしまいました!1,000円OFFクーポンはこちらクーポンの利用期限は10/27 09:59 までです!さてさて、10月3回目のお買い物マラソンは10月27日(金)09:59 まで。ここから先は、追記したお買い物レポです!!■ カウントなし ランド オブ ハーベストさん ■お買い物マラソンのスタート日を1日間違えていて、チーズをフライングしてしまった。今月3回目のマラソンだから完走できるかどうかが微妙なところなのにここでミスするとはぁぁぁぁぁぁぁでもこのチーズ、ほんとに美味しくておすすめ。発酵バターのようなミルキーな香りと味わいでチーズ特有の強いクセがありません。もちろん 20%OFFクーポン使ってお得にお買い物しました♩■ 1店舗目 KOZLIFE コズライフさん ■ ファームリビングのペーパーオーナメントとパルプボックスを追加。ようやくクリスマススイッチ入ってきました。私にしては遅い方。笑今年はなかなか寒くならなかったしね。■ 2店舗目 棗専門店 なつめいろさん ■ 何度リピートしているかわからない大好物のなつめチップ。そしてなつめのお茶も。甘くて美味しいのよ〜!■ 3店舗目 東洋スチール 公式ストア ■スチール製のツールボックスを追加。他にもいくつか愛用しているのですが使い勝手がよくてリピです。ホワイトを2個。2個購入で10%OFFクーポン使えました♩■ 4店舗目 株式会社 小川生薬さん ■お世話になっている方におすすめしてもらってよもぎ茶を買ってみました。秋だし、お茶のバリエーションが増えると嬉しいですね。■ 5店舗目 インポートセレクト museeさん ■いつか買いたいと思っていたあるものがお安く入手できちゃった・・・ただサイズが合うかどうかが心配なのでまだ内緒。笑■ 6店舗目 天然葉酸と漢方のミモザ製薬さん ■こちらの記事でご紹介していたオーガニックのプロテインです。現在、発売記念で20%OFF 価格になっています お得なうちに〜とPRしつつ自分も買ってしまった 笑■ 7店舗目 靴下の岡本公式 楽天市場店さん ■まるでこたつソックスが本当に暖かすぎて。(というか今の時期だとむしろまだ暑い)これがあれば冬の暖房費を節約できるんじゃないかってぐらい芯からポカポカ。冷え性の義母にもこの暖かさを知って欲しくて追加しました。関連記事:本当にまるでこたつ!!あったかソックス■ 8店舗目 nest 北欧モダンなインテリア雑貨さん ■Fine Little Day のオーナメントに一目惚れ。可愛すぎるかしらと思いつつもリボンを買ってしまったー!■ 9店舗目 プリザーブドフラワーFineさん ■ 思い切って大きな綿の実リースをポチ!室内に飾るか、玄関ドアにかけるかで悩むところ・・・■ 10店舗目 高知の生姜専門店 Craft Gingerさん ■上でご紹介していた和風生姜だし。ようやくリピートしたいだしパックが見つかったのと1,000円引きってすごくない??って興奮して2パックも買っちゃったよね。2パック買ったら2,000円引きになりましたよ。お得感半端ない。というわけで、フライングポチして痛恨のミスかと思いきや危うくオーバーランするとこでした。笑最後までお付き合いくださった方ありがとうございます 前回の記事 でご紹介していたココロとカラダ オーガニックプロテイン#PR現在、発売記念で20%OFF 価格になっています お得なうちに〜とこちらも買ってしまった ♡ 笑MYTREX EMS HEAD SPA#PRこちらの記事 でご紹介していたMYTREX のヘッドスパ。✅ スタンダードモデル✅ プロモデルの2種類があって、今回お得になっているのはスタンダードモデルの方 です。10月27日 09:59 までクーポン利用でなんと 22%OFF!12,760円 → 9,953円とてもお得な機会なのでお見逃しなく 22%OFFクーポンはこちらあと少しで完走!な時におすすめなのが、 スコープさんオリジナルのキャニスプーン。とにかく使い勝手が良くて調理中こればかり手にとってしまう。私の場合ですが、大きいサイズの方が使い勝手が良いと感じています。どちらも1本だけでも送料無料。右の小さいサイズは11月1日まで特別価格。いつものわかめも1000円ぽっきり、送料無料。一生リピしたいぐらいのお気に入り。サンサンスポンジ。本当に匂わない防臭袋。宅急便なのに1箱でも送料無料。 人気の干し芋(500g / 1kg)我が家も冷凍庫で1kgスタンバイ中。マヌカハニー飴も人気!✅ 3袋セット 1,300円 送料無料✅ 6袋セット 2,100円 送料無料そしてブログでご紹介したところとんでもなくバズっていたU字(馬蹄)のプチプラネックレス。2色とも売り切れていましたが予約注文可能になりました。アレルギーが出にくいサージカルステンレス。長さ調整可能なアジャスター付きです。こちらは商品単品で見るよりも実際に身につけたほうが断然可愛いと思う。上品なサイズ感ですが程よい主張があって可愛いですよ〜!気兼ねなく普段使いできるネックレスです。秋はファッションも楽しい 🍁こちらの記事 でご案内していたKASSE クローズに伴う60%OFFセールについて☑️ フェイスタオル 3色☑️ バスタオル 3色合計6点が全て 60%OFF になっております。※ 既に一部売り切れも出ています年始にタオルを新しくされる方も多いはず。タオルの買い替え、買い足しをお考えの方はぜひお早めにチェックしてみてください。#楽天スーパーセール#お買い物マラソン#お買い物マラソンポチ報告ブロガーさんたちのお買い物レポやお得な情報はこちらで 現在販売中のSOU・SOU × ひよりごとコラボ 商品はこちらからチェックしてみてください Instagram も始めました♩帰省・出張・旅行は楽天トラベル!捨てられないもの、眠っているものを断捨離するならブランディアもし査定額に納得がいかなければ返却してもらえばOK宅配キット・送料・査定・返却まで全て無料です 下の写真バナーをクリックしていただくと ランキングサイトのポイントが上がる仕組みになっています。にほんブログ村いつもありがとうございます