今日のケーキ教室☆木の実のキャラメルタルトレット☆
今日はケーキ教室でした。今日作ったのは、木の実のキャラメルタルトレットちいちゃいタルトにアーモンド,クルミ、ヘーゼルナッツのヌガー(ナッツのキャラメルで混ぜたの)を入れて焼いたものです今回は今までで、一番生徒さん達が少なかったのです。いつもはあんまり働かないし洗い物担当なんだけど、今日はちょいと、主要な任務を仰せつかりましたって、タルト生地をのばしただけだけどこれが、最悪。厚さを均一に3ミリって言われたんだけど、くっつくし、変な形に伸びていくし、均一にとか無理2回やり直し、返品もありで、長いこと、コネコネごりごりすみませ~ん遅かったです。はい。がんばります。ここでもやっぱり、修行だわあ焼き上がりさすが、フランス菓子おいしかったあタルトが、サクサクで、ナッツとヌガーとあうんです。one dayに出せるかなあ問題は、へたくそすぎなこと毎日、タルト修行かなあ