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2006.12.06
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カテゴリ:パスタ料理
献立に困った時はスパゲティでございます。
私はチーズが大好きなので、これに粉チーズもかけちゃいます。
幸せ~

2004年11月24日 0251.jpg

■材料(2人分)
・スパゲティ 200g
・オリーブオイル 大さじ3
・ニンニク 1かけ
・マッシュルーム水煮(スライス) 30g
・ホールトマト缶詰400g 1缶
・塩 少々
・黒こしょう 少々
・ドライバジル 小さじ1
・ピザ用チーズ お好み量

■作り方
1.フライパンにオリーブオイル(大さじ3)と潰したニンニクを入れ、中火にかけます。

2.ニンニクが色づいたらマッシュルームを加えて炒めます。

3.ホールトマトを加えます。
  ヘラなどで潰しながらひと煮立ちさせ、ニンニクを取り出します。

4.塩、黒こしょう、ドライバジルで味を調え、5分ほど煮込みます。

5.茹で上がったスパゲティを加えて和えます。

6・皿に盛り、ピザ用チーズを乗せれば出来上がり!


※ニンニクは焦げやすいので、フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れてから火にかけます。


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最終更新日  2006.12.06 16:53:40



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