カケイさんちの総天然色図鑑

朝起きたらなんとか胃腸は復活！
しかも晴れてて暖かい！よし、掃除洗濯頑張るぞ～布団干すぞ～と思ったら、いきなりくしゃみ連発。
う～ん、今年も来ました、花粉症・・・

今日はおやつにアップルパイを焼きました。砂糖抜きで。
甘いものは嫌いじゃないけど、甘すぎるのはちと苦手。

レンジで２分チンしただけのリンゴを、冷凍パイシートではさみ、オーブンで４０分。
リンゴは甘いけど、パイ皮がちょっと甘みが足りないので、上からメープルシロップかけました。
バニラアイスがあれば添えると美味しいんだけど、うちにはアイスの買い置きが無いので、代わりにシロップで。

リンゴも朝ごはんの残りです。
冬の朝ごはんはなるべく暖かいものを出したいので、パンとスープが基本。これに卵料理がついたり、スープにボリュームがある日は卵抜きで果物を添えて。
で、果物は冷え性の敵！というわけで、リンゴもレンジでチンして。
こんなの買ったのでラクです。
しかも、リンゴって暖めると本当に甘いんですよね。
生で食べると今ひとつのリンゴも甘みが増します。

食べきれず残ったリンゴは冷凍しとくので、今日のアップルパイはその残り物の再利用でした（笑）

夕食はモツ煮込み。
昨日薬膳を調べたら、胃腸が悪いときにはモツ（同じ部位を食べる）とあったので。
でも胃腸が悪いときにモツって・・・つらくない？
私は好きだからまあいけたけど・・・

今日もあぶちゃん、熱が出ず。よしよし。
インフルエンザは熱が下がっても１～２日はウイルスが排出されるそう。で、潜伏期間は１～３日。
多めに見積もっても、木曜日まで熱が出なければＯＫね！
どうかうつってませんように！がんばれあぶちゃん！

というわけで、ボケてますが、かまくらに泣くあぶちゃん。雪はこわいらしい。