パラサイトシングルの徒然日記？！

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『菜の花とクリームチーズのパスタ』
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～ 材料( 2人分 ) ～

パスタ ・・・ 160ｇ
パスタのゆで汁 ・・・ 大さじ3
菜の花（又はほうれん草） ・・・ 120ｇ(8本くらいです)
クリームチーズ ・・・ 70ｇ
オリーブオイル ・・・ 大さじ2
醤油 ・・・ 大さじ1
粗塩 ・・・ 少々
粗挽きこしょう ・・・ 小さじ1/4～
花かつお ・・・ お好みの量


～ つくりかた ～

【1】 菜の花は3~4ｃｍにカットします。
クリームチーズは1ｃｍ角にカットします。

【2】 パスタを茹で始めます。
パスタが茹であがる少し前になったら

【3】 熱したフライパンにオリーブオイルを入れ菜の花を炒めます。
塩を加え味付けします。

【4】 【3】に茹であがったパスタと醤油、パスタのゆで汁を加え、
フライパンをゆすりながらよく混ぜ合わせます。火を止めます。

【5】 粗挽きこしょうを加え混ぜます。

【6】 クリームチーズを加え軽く混ぜます。

【7】 お皿に盛り付け、上から花かつおをかけたら完成です！

～ メモ（参考文献、コツ）～
・工程3の菜の花の炒め具合はお好みで♪




2012年2月5日14:05 >: