Jolly-Pasta「ジョリーパスタ」<蔵王店> (広島県福山市南蔵王町4丁目18-18)
<期間限定>たっぷりうにの濃厚カルボナーラ:1,419円ジョリーパスタで開かれている「うにフェア」の「たっぷりうにの濃厚カルボナーラ」を食べてみた普通のカルボナーラは何度か食べたが、濃厚なウニのカルボナーラは初めてで期待通りウニの香りが贅沢に続き、ずっと食べても飽きさせないい一品ただ、パスタが超アルデンテで、私は柔らかめが好みなので注文時に指定すればよかったメニューの記載よりソースにもウニをつかった濃厚なカルボナーラの上に、たっぷりウニをのせました。海の香りが食欲をそそります。お好みで卵黄を絡めると、さらにリッチな味わいに。贅沢に沢山のウニを使ったカルボナーラ冷製カッペリーニの贅沢うにと海の幸のクリームソースも食べてみたい[営業時間] 11:00~20:00 (2021年5月19日より当面の間)[定休日] 無休[駐車場] 有Jolly-Pasta ホームページ