芋焼酎「木場 無濾過(むろか)」
木場酒造さんの一品です。原料芋は地元産 契約農家の良質な黄金千貫を使用し、蒸留後の風味豊かな成分をそのまま残し瓶詰した1本です。その名の通り無濾過ですから、本来の味わいを味わえると思います。なおこれは1000本のみの限定出荷と聞いています。運良く手に入った幸運を噛みしめて味わいます。まずはストレートで。ピリと辛味のある口当たりです。流石に無濾過です。口の中に含んでいると、やはり一番に感じるのはこの焼酎の刺激たっぷりの、刺激も伴うような辛味でしょう。しかし単に辛いというのとは違います。しっかり旨みがあるので、ガツンと感じても旨みの厚みもあります。そしてロックで。もうちょっとガツンときてもいいと思うのですが、なんとも柔らかく甘味が感じられる優しい口当たりです。口の仲でも柔らかい甘味がジワッと広がる上品な味わいが感じられます。すっと切れて、サッパリした旨みを残す後味で爽やかに呑めます。★★★☆ /★★★★★