一日一歩♪

お友達から　たくさんの「竹輪」と「ミンチ天」を頂きました

長崎のかまぼこは、とっても美味しいんですよ(#^.^#)

この「ミンチ天」　九州のスーパーでは、よく見かけます。さつま揚げのコーナーにあります。
魚のすり身に玉ねぎ、紅ショウガが入っていてパン粉をまぶして揚げたもの。
ピリッとした味がたまらない～～♪

これは、先日行った長崎お友達のご実家のお母様から送られてきたそうです。

私たちが長崎に遊びに行くと知って、お母様は「ぜひ、ご挨拶したい」と楽しみにしておられました。
ところが、当日にインフルエンザになってしまい、残念ながらお会いできなかったのです。
それで「せっかく、長崎に来てくれて　あちこち案内してあげたかったのに申し訳なかった」とたくさんの竹輪とミンチ天を送ってきてくれたそうです。

お母様の心配りが、とてもありがたいです

私の両親も、家庭菜園で作った野菜を届けてくれる時、お世話になっているお友達にもと多めに送ってきてくれました。

娘を思いやる気持ちは優しくて、周りの人に感謝する気持ち、そして人を思いやる心は大事にしたいなぁって思います。

なかなか帰省することができないので、九州のお母さんに出会った気持がしました(*^_^*)

今日のお弁当には　お友達おススメの　竹輪の磯辺揚げとカレー揚げを作って入れましたよ♪

竹輪の磯辺揚げ＆カレー揚げ、　うずらの卵、　じゃがいもの味噌炒め、　
プチトマト
今日はデザート入れ忘れちゃった！！