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2009年05月06日
カテゴリ：おうち晩ご飯
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たけのこご飯食べたくなっちゃいました～
水煮でもいいので買ってこようかな～～ おいしそうです～～ 私も炊き込みにするより混ぜご飯のほうがおいしく出来るんです。うぅ～～食べたい食べたい！！ ごま油とラー油炒めもいいですね♪ (2009年05月06日 18時08分52秒)
立派なたけのこ・・・たけのこづくしですね。
とっても美味しそう。 うちはもう娘と2人になってしまったのでとても たけのこは買えないわ。完食する自信ないもん(^^; (2009年05月06日 19時53分49秒)
ヌカで煮るのはどこも同じですよね～
他に方法ありますかねえ～～ 職人さんは水だけで煮るとかいいますけど・・ 無理だなあ～～＾＾； 筍ご飯は大好物です～ Ｐ (2009年05月06日 20時12分47秒)
筍、皮剥いて茹でるんですね～～
こんなに量があれば、そのほうが合理的なのね。 いいなあ、大量の筍。 こっちでは１本５００円くらいしてるよ。 なかなか買えません（＞＜） (2009年05月06日 20時30分52秒)
ＧＷと言えば筍掘りの季節ですもんね～
やはり米ぬかで湯がかないとアクで大変ですもんね とれたてのちっちゃい筍だとあく抜きしないで食べれるんですけどね～ ぽちっと応援です (2009年05月06日 21時56分43秒)
タケノコ大好きです～♪
昨年は仕事のお客様からたくさんいただいたのですが今年はいただけなかったです(^^;) なので、今年は食べてないんです～(>_<) 採れたてのタケノコ食べたいなぁ(^^*) ポチ～☆ (2009年05月06日 22時03分44秒)
ウチは、先週末 直売所で買いましたが
頂く年もあり とっても好きな旬のモノです！ やはり部位別に調理しますよね～♪ 湯がくのも半割りするのが同じです！ 穂先は若竹煮や汁 中間部で、チンジャオロースーや煮物 元部でメンマとか作ります！ もう１回くらいは 水煮モノでなく、生を食べたいな！ ヘ(￣∀￣*)ポチ２つ～♪ いつも 来てくれてありがと☆♪ コメント＆応援も あり*:・(*-ω人)・:*がと～♪ (2009年05月06日 23時13分15秒)
筍料理を勉強させていただきました。
今年は１度しか食べていないのですが、あまりいい筍売っていなくて・・・・ 探してみようかな～ 混ぜご飯で食べたいなあー ポチッ☆ 完了です。 (2009年05月07日 05時12分55秒)
おはようございます
iloveinuyashaさんの方では新筍なんですね うちの方は…ピークを過ぎそうですが 今は固めの筍が沢山出ています まぜごはんのレシピ頂きます(*^o^*) うちのまぜごはんとちがうので楽しみです メンマと干し筍を作ったので後でアップしますね(*^-')b 応援ポチ＋ポチ (2009年05月07日 07時49分10秒)
こんにちは♪
我が家もたけのこたくさん掘ってきました。うちは、大なべがないので一度では済まず、ゆでるのが大変でした。 ピリ辛煮はメンマのような感じなのかな? 作ってみたいと思います。 (2009年05月07日 10時25分30秒)
小ぶりと言っても立派なたけのこですね～
たけのこご飯好きなんですよ～ スゴク美味しそう♪食べたくなっちゃったわ アタシは恥ずかしながら、自分でたけのこのアク抜きとか した事なくって いつも人任せです^^; こんなに何でも出来たらいいな～ 応援ポチポチっとして帰ります～ それから、お気に入りももらって行きますね♪ (2009年05月07日 11時19分38秒)
我が家も、昨夜はたけのこご飯でした。
実家のは「たけのことお米と醤油と酒、以上！」のシンプルさですが、 昨日はブロ友さんのレシピで作りました～。 たけのこご飯て、家によって人によって、作り方が様々ですね！ そして、ゆで方もまた、違うものですね～。 実家はずっと「水で煮るだけ（皮付きで）」でした。 「うちのはアクが少ないからこれでいいの」って。 でも最近は「エグみが強くなってきたので研ぎ汁で」です。 父は「絶対に酸性雨の影響だ！」と言っていますが・・・どうかな？ (2009年05月07日 11時42分05秒)
昨日はポチ逃げですいませんでした～！！
竹の子、おいしそうですね～♪ 竹の子の部分によって料理法を変えてるんですね～！！ どれもおいしそう♪売れ行きがいいのも納得です！！ また遊びにきますね～♪ぽちぽちっ。 (2009年05月07日 13時55分22秒)
こんにちは
今日の晩ご飯はタケノコずくしですね おいしそうです 我が家でも半分に切って米ぬかで茹でます いつもならたくさんタケノコをもらうけど今年は 少しでした 朝市で買ってきたけど高かったです 我が家は煮物にして食べるのが定番です ポチッと２個応援です みかんの摘雷は蕾が小さいと作業がしにくいから開花寸前に行います (2009年05月07日 17時31分50秒)
始めまして！
訪問＆コメント＆応援Thank ☆☆** v(oδ▽δo)v**☆☆ You カラフルなお弁当に(ノб◇б)ノびっくり！！ 食べるのがもったいない感じですね♪ うちでも筍が出てきました(*^。^*) これからは毎日山に行ってチェックです(*^^)v 応援ぽちっと(oб-б)b グッ!完了 (2009年05月07日 18時35分14秒) |
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