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2024.01.05
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テーマ:食べ物の話(24)
カテゴリ:主食

お仕事も始まっている方もいらっしゃると思います。
息子も昨日からアルバイト開始。
年末年始のインフルエンザ。
よーっく謝りなさいよー。年末年始のシフト組みはただでさえ大変なんだから!と送り出しました。
久しぶりのお仕事なので疲れちゃったのか、今日はなかなか起きず。
ギリギリ間に合う時間に家を出ました。

そんな今日のお昼は、炊飯器さんにカレーを作って貰いました。
お餅も食べ飽きたでしょうし。

次男もカレーでお昼にしたのですが
「アレ食べたい。昨日の•••ピザ?」
ということで

作るのは簡単だけど、追加注文に
================
ワンパン👊餅ピザ
================
  1. 餅を1/2の薄さにカット
  2. フライパンに油を塗って餅を並べる
  3. 蓋をして弱火で蒸し焼き
  4. 玉ねぎ ピーマン ウィンナー 等ピザっぽい具材を適当な大きさにカット
  5. お餅に隙間がなくなり、裏面に焼き色がついたらうらがえす
  6. 油を餅にかからないように少量流し入れる
  7. ケチャップ ニンニクすりおろし(チューブ)を塗って胡椒を振る
  8. 具材 チーズ をのせる
  9. 蓋をしてチーズが解けて具材に火が通るまで弱火で蒸し焼き。


これだけだから簡単だけど
洗い物も少ないけど
追加って言われると、なんとなく「はぃい!?」って思っちゃうw

次男も今では考えられないくらい、食が細くて食べさせるのに大変だったけど
今ではモンスターのように食べる。
しっかり食べてくれるからまぁ良し。

うち、『残飯』というものがほとんど無い。
助かる。

フードロスの問題について、

https://kurelife.jp/media/foodloss/001/

↑こちらに家庭や社会でどんな影響があるか詳しく書かれています。
お正月三が日も過ぎ、改めてフードロスについて考えています。

昨日、ごみの回収が始まり、出してあったゴミにびっくりしてしまって•••

おせちがまるごと捨ててあったんです。

事情があって、食べなかったのかもしれない。
でも••••
複雑な気持ちになりました。

1日の災害で、食品がままならない方もいる。
かといって、食べないからとこのおせちを届けられたわけでもなく。
捨てるしかなかったんでしょうけど•••

特売回りで、今日も鳥胸肉が安いんだけど、
冷凍庫を一度空にするまで、買い物は控えることにしました。

ちょこっと残ったお肉類が冷凍庫に。
2,3日、買い物しなくてもなんとかなると思います。

3月並みの暖かい日
布団も気持ち良く干せます✨

今日はなに作ろうかなぁ?
昼寝も気持ち良さそう。
なんとなく穏やかな日だから

たぶん、今が一番良い♪




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フードロス商品も上手に使っていきたいです。



それでは、また。





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最終更新日  2024.01.05 13:48:14
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