鶏の旨みタップリの冷やしラーメン★たんろん
大阪に出張でした。大阪は凄い雨だったけど、食べたいラーメンがあったので、西宮までプチ遠征し、ラーメンたんろんへ。こちらは、鶏のスープをベースに家系のようなショッパ旨いラーメンと関西では珍しい油そばが楽しめるお店です。近頃は、限定ラーメンにも力を入れ、いろいろな試みをしているそうです。最新の限定は、冷やしラーメンでした。いろいろな雑誌に取り上げられて、関西では注目され始めているようです。前回は、昨年の11月30日に訪れましたが、限定以外に新たに鶏塩白湯ラーメンもメニューに加わっていました。どれを食べようか、一瞬迷いまいたが、次回が何時になるかわからないので、限定ラーメンを食べることにしました。冷やしラーメン・大盛800円冷やしラーメンは、東京・湯島の超人気店「らーめん天神下 大喜」の夏限定の「冷やし鶏そば」を思い起こさせてくれるようなラーメンでした。具は、薄切りのチャーシュー、蒸し鶏、白髪葱、水菜、メンマなど。麺は、ややカタメの茹で加減のモチモチ感のある中太麺。スープは、鶏の旨みが濃厚で、コラーゲンがたっぷりのトロトロスープです。麺を持ち上げると、スープがしっかりと絡みついてます。ラーメンスープは、冷やすと味も風味も薄く感じることが多いけど、この冷やしラーメンは、さっぱり味だけど、鶏の濃厚な旨みが楽しめました。このスープ、うまぁ~。この冷やしラーメンのスープは、麺だけで終わったらもったいない美味しさだったので、ライスを追加し、おじやで、最後の一滴までスープを満喫するのがベストな楽しみ方かも。ライスは100円で、鶏皮のから揚げまでおまけについているので、ちょっとお得です。冷やしラーメンは、麺を味わい、おじやで最後の一滴まで味わい尽くせる美味しさでした。鶏スープは、東の「らーめん天神下 大喜」、西の「たんろん」ですねぇ~。【お店のデータ】★最寄り駅: 阪神西宮駅★住 所: 西宮市城ヶ堀町2-13★営業時間: 11時-14時 / 18時-25時(土:11時-25時、日祝11時-20時)★定休日 : 月★備 考: 2008年6月28日にオープン,10月1日 油そば登場↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!! 感謝!!!