旨いものと、どぶろくと、地酒と、地ビールと!
旨いものと、どぶろくと、地酒と、地ビールと!この夏から秋にかけて取材で何度もおじゃまして見慣れていた北海道石狩郡新篠津村の雄大な緑の大地。そんな水田と畑の豊かな大地に今年も冬がやって来ました。見渡す限り一面の雪景色で、白一色に染められた大地は北海道の雄大な自然を感じさせます。以前に「新しのつのどぶろく」、「地酒 大法螺」を紹介いたしましたが、今回紹介するのは地ビール。平成13年8月から販売されているそのビールは“新しのつ麦酒(ビール)”というストレートなネーミング。 新しのつビール 330ml 450円地場産品を使用して何か商品開発ができないかと検討していた折に、当時、地ビールがブームだったこともあり、その開発を始めました。ビール醸造会社からの「新篠津村で生産されたお米、“きらら397”を使ってみたらいかがですか」とのアドバイスもあり、地元飲食店での販売やお土産品として販売が可能であることから醸造販売することになったそうです。 販売しているお店のひとつ、新しのつ温泉たっぷの湯の建物の中にある「道の駅しんしのつ」さんでお聞きしたところ、評判も売れ行きも上々だそうです。北海道小樽市にある海に面した所にある醸造元を訪ねると何とも趣のある建物で丁寧に手作業で生産されていました。 お米をプラスしたこの“新しのつビール”は新篠津産米“きらら397”を使用したドライでクセがなく、飲み飽きない旨さが特徴のピルスナータイプのビールです。家の中が暖房で暖かい北海道は全国的にみても冬場のビール消費量の落ち込みが少ない地域です。お風呂あがりに冷えた新しのつ麦酒をクイッと一杯なんていうのもいいですし、「新しのつのどぶろく」、「地酒 大法螺」を揃えて、新篠津産のおいしい食材を肴(さかな)にオール新篠津でお家ディナーなんていかがですか?くれぐれも呑み過ぎにはご注意を!未成年は呑んじゃダメですよ~!お酒は20歳になってから!!・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・取材店名・社名 道の駅 しんしのつ 住所・電話 〒 068-1134 北海道石狩郡新篠津村第45線北2番地 TEL0126-58-3166 FAX0126-58-3966 取扱商品 新しのつ麦酒 地元特産品 おみやげ品 他取材商品 新しのつ麦酒営業期間 通年営業時間 午前8時30分 ~ 午後9時00分 毎月第3月曜日休館(7月~9月無休) 祝日の場合は翌日に振替取材商品の販売期間 通年取扱店 自店 ホクレンショップ新しのつ店 他ホームページ -・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・