川崎町の石んこ日記　～石んこ地蔵とともに～

今年初のこごみ。工房から歩いてすぐのとこです。去年は４月１２日でしたから１週間遅れです。アクもぬゆでて水にさらしてすぐに食べられる、食べやすい山菜です。明後日からの展示会の準備もあるのに、３０分だけふたりで山菜とりデートなんてね。いのししの掘り跡が何か所も。かもしかかうさぎのフンも何か所か。

大きい笹の葉。２５日２９日のお祭り中の、餅つき、試食会で、餅を載せます。２００枚くらいありました。きょうのうちにゆでて冷凍してあります。

すこしでもエコに行こう。ここには売るほどある笹の葉ですから。

昨日は、この忙しい中、じゃがいもの植えつけ、今日は長ネギの植え付け。今年は、夫がいろいろ設置などで忙しいので、わたしがやりました。

www.isinko.comもぜひ。プロフィールページが４月なので更新です。新しい仲間が増えました。