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Happybirthday!より愛を込めて

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コーヒーメーカー探しています。

こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶は，薬膳茶をいただきました。病中病後お世話になった薬膳茶体調悪い時はストロングな珈琲や　紅茶は欲しないのです。もっぱら緑茶やほうじ茶，そして薬膳茶など合わせました。そして　午後には久しぶりのコーヒーをいただきました。いつも行く海の見える珈琲焙煎所・彩雄喜さんがお休みに入ったのでがっかり。息子も帰省するので連れて行きたかったけどお休みのようです。さてさて，，，新しいコーヒーメーカーを探しています。今のは10年以上　白いプラスチック製でコーヒーが染み込んでいたり抽出はしてくれますがちょっと年季入りすぎましたーーー・機能性・スタイリッシュ（幅がないこと）・お手入れ簡単・4杯は入れたい・価格第1候補　　シロカというブランドの　自動ミルがついたタイプ。デカフェも対応できる優れものただいま品切れ中。SC-C271TD シロカコーン式全自動コーヒーメーカー　ダークブラウン siroca　カフェばこPRO [SCC271TD]今も保温ポットのタイプを使っているのでこちらのステンレスポットはありがたい。第2候補　　Toffy 【Toffy/トフィー】全自動ミル付カスタムドリップコーヒーメーカートフィーストア食器・調理器具・キッチン用品キッチン家電グレー【送料無料】シロカと上と似たようなタイプ。。。Toffy コーヒーメーカードリップホットコーヒー 650ml 保温機能アイスコーヒー蒸らし機能ハンドドリップ掃除珈琲冷たい電動 5杯フタつきサーバー粉冷珈琲ガラスポットおしゃれレトロプレゼントトフィー↑ 隙間から香りが逃げないのがいい！！こちらで淹れてもらったのを飲んだことがありアムウエイも迷いました。こちらは中古で白いタイプ白じゃないのがいいです。【中古】 Amway アムウェイ E-5072J3 (E-5072J) カフェテック (Cafetek) コーヒーメーカー家庭用お金に余裕のある方どうぞ・・・【返品OK!条件付】バルミューダコーヒーメーカー BALMUDA The Brew K06A-BK ブラック【KK9N0D18P】【120サイズ】↑　コーヒーメーカーに８万は出せません。。。いいのはわかっていますーー南青山にショップがありました。純粋なコーヒー豆のメーカーから出ているのはまだ見ていませんがゆっくり探したいですね。買おうと思えば１万円以下からあります。ハンドドリップという技もあり，プレス式もあり一手間かければコーヒーメーカーはいらないのですが飲む時は1度に4杯くらいは作るので（夫がポットに入れて持っていく）。。。。。本日はこんな１日でした。最後まで読んでくださってありがとうございます。明日も変わらない朝がきますように　↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村Joshin web 家電とPCの大型専門店

Dec 26, 2024

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職業なんですか？　生涯現役目指してます

こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。”職業は何ですか？？”答え方は聞かれた相手に合わせます” 高校で非常勤講師をやっています”　間違いではない” 何を教えているのですか？”” 家庭科と音楽です””2教科ですかーー大変ですねー””いや，，，面白いです”　”お仕事は何をされているの？”” 市民講座で紅茶や中国茶を楽しんでもらっています。他にもいろいろ手がけています。アロマとか・・・”　（大抵アロマはスルーされる）” あらまーいいわねーーー”　（かなりマニアックです）”それから　別の公民館で　発酵や薬膳茶の講座も担当しています。”こちらは興味持っていただける。” あらま　大変ねー”” 月に1度ですから”　（準備などかなりの時間を要します）” あら・・そう・・・”貧乏暇なし　とは　私のことを言うのかも月火　掛け持ち２校水は完全オフで　自分の時間木金はまた学校のお仕事行事で授業が潰れるとラッキーと思ってしまうその分収入は減りますが。お茶の準備は大変です。いろんな茶葉を自分がまず知らなくてはなりません。家にどのくらい茶葉があるでしょう。。。本日2名様お休み季節にあわせて　旬の世界のお茶をご紹介しています。そしてご自分で美味しく淹れていただいています。どちらも　10回講座です。60歳すぎたけど　充実しています。第4土曜日の荷物本日はこんな１日でした。最後まで読んでくださってありがとうございます。明日も変わらない朝がきますように　↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村

Apr 28, 2024

閲覧総数 161
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ごさい漬け（塩辛こうこ）

こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。塩辛こうこ・ごさいづけ茨城県　鉾田市や鹿島市の伝統食だそうです。こちらに40年以上住んでいますが知りませんでした。いや，魚嫌いの友人からこんな食べ物があると聞いていました。その友人から聞くものが美味しく思えるはずがありませんから食べることチャレンジしませんでした。発酵の素晴らしさを知ったからこそ食べてみたいなって　思えたのかも11月下旬から仕込み2月くらいまであるそうです立派な発酵食品です乳酸発酵と思われます初めて食べました大根と秋刀魚大根とイワシ　の漬物生の秋刀魚を敬遠していた　わたくし骨ついたままぶつ切りの秋刀魚　パクって　いただきました。昔はかなり大きいのが入っていたようですが私にはちょうど良い大きさです賞味期限は4日以内とのこと美味しくてパクパクいただきます鹿嶋市コミュニティストアミズノさんで購入こちらでは　生のしらすや鹿島だこ鹿島蛤がございますぜひ　本日はこんな１日でした。最後まで読んでくださってありがとうございます。明日も変わらない朝がきますように　↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村

Dec 22, 2024

閲覧総数 139
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どのページ開いても広告だらけ

こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶は，玄米茶　をいただきました。日本茶はほっこりしますねさてさて　スマホでも　パソコンでも　見たいページがあるのに漫画やら　広告やら見たくないものをたくさん見せられます。これらを消すにはプラス幾らかの料金を払うのでしょうがどこまでそれが有効なのかもわかりません。スマホやFacebookなどから楽天ブログを見ようと思うと同じ現象になります。なんだかなーーーです本日はこんな１日でした。最後まで読んでくださってありがとうございます。明日も変わらない朝がきますように　↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村

Jan 10, 2025

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TEA世界のお茶講座　第1弾

こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶はインドの紅茶をいただきました。↑すごいざっくり！！冬摘みのニルギリです。毎年スタートはこちらを紹介しています。フロスト　と呼ばれています。1，２月に摘採され作られた紅茶・緑茶です。ニルギリの緑茶は初めて飲みました。美味しい！バケツとサンダルが　かっこいい荷物はさらにこの倍あります。夫が先に運んでくれました。午後からもう1講座あるので。。。。お二人欠席でございます。残念抽出される様を眺めているのも楽しいです。ニルギリ本日はこんな１日でした。最後まで読んでくださってありがとうございます。明日も変わらない朝がきますように　↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村

Apr 27, 2024

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ロースイーツレッスンの準備

こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。ロースイーツレッスンです。ほうじ茶モンプランプリンです。こちらはみなさんの作品　１つはマスターのデス。　一番奥のかな。本日はこんな１日でした。最後まで読んでくださってありがとうございます。明日も変わらない朝がきますように　↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村

Nov 30, 2024

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マリアージュフレールさんの青いお茶

こんにちは　happybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶は，マリアージュフレールの青いお茶！をいただきました。いただきものです。　美味しかった！見て楽しめるお茶ですね。私もブルーのお茶はハーブで使いますがマリアージュフレールさんの青いお茶は色が変わりませんね。時間を置くと（５分）さらに青いお茶になります。ちょっと薄かったかな。夜はアロマ友さんがいらっしゃってオイルのお話をしていました。本日はこんな１日でした。明日も変わらない朝がきますように。。>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓にほんブログ村

Dec 11, 2019

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冬の薬膳　腎を労る

こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶は，ほうじ茶をいただきました。ラジオで” 今年も残り356日となりました！”え？？　残り356日！明けましておめでとうございますから　もう10日近く経つのですねまだ新年のご挨拶をしていない友人もいるのでその人には　おめでとう！って　言わなくちゃなんか変な感じ。。というより速い！今週末は　私の講座薬膳発酵薬膳茶　の講座です。これ　順番入れ替えたの発酵薬膳薬膳茶って呼んでいたけどなんかしっくり来なくって・・・（いつでも豆料理を！）冬は　あったかくしましょう　って　当たり前冬は　” 腎” を労ります。腎って　腎臓？　って聞かれますが　一部あっていますが違います。東洋医学では　とても大事な五臓のうちの一つです。私的な理解ですが，　”　命のエネルギー（気）　” を蓄えます。　生まれてから年老いるまでの成長や機能の発達が促されるところです。性機能にも関連しています。骨，歯，髪の毛なども深く関わっています。腎の機能が衰えると　老年期に入りやがて命の灯火が消えます。これしっくりきます。生まれつき親から受け継いだ　先天の精　が宿っているそうです。（エネルギー）そして　後天の精という　食べたものから得られるエネルギーを脾の働きで蓄えているそうです。西洋医学でも　あちこちの臓器にダメージが来ると最後は腎機能が働かなくなるというのと同じですね2000年も前から　中国の医学ではそれを知っていたってすごくないですかーーー　4000年でしたか？？ん？腎の敵は　風邪（ふうじゃ）です。冷たい風，つめたさが腎には悪影響を与えます。ふうじゃってはじめは体の表面から攻めてきてやがて体内に入ってきます。そしていろんな症状がでてきます。だから　体表にいるうちに　体を守ってあげるのです。首周りを暖かく　足首を暖かく　手首も寒いとゾクっとします。この　ゾクっていうのが　風邪，寒邪です。邪気！です。若く元気でいたければ　体を冷やさないこの頃　平熱が云々なんて話はなかったと思います。だけど昔の方は知っていたのですねーー腎は　骨や筋肉，筋とも関係しているので腎が弱まると　骨粗鬆症や　腰が曲がったり膝が痛くなったり，，，筋と関係しているのは　高齢者の失禁にもつながります。それから耳とも関連があるので年を重ねると　誰でも耳が遠くなったりします。脾　は　肺　を補強できるという　五行の説もあります。これは　どう読み取るか気管支を鍛えたり，喘息の治療です。なんかすごいなー私の理解の仕方のレベルです。わかりやすくないですか？？24節期に合わせて　少しずつ理解していけば2年くらいで覚えられます（1年とはいいません）などなど　中医学は　なかなか奥が深く面白いこれらを学んで　食物から　読み取り食事で養生するこれが薬膳なのです。本日はこんな１日でした。最後まで読んでくださってありがとうございます。明日も変わらない朝がきますように　↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村

Jan 9, 2025

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月の井酒蔵　　日本酒の会

友人と日本酒の会に行って来ました。茨城県大洗市にある　月の井酒蔵さん。２００６年にドラマにもなりました。ドラマ　最後の約束・・・↓女将さん役を安田成美さん・夫役を舘ひろしさんだったかしら？今度友達がDVD見せてくれるって！楽しみ。恵比寿のウエスティンホテル　日本料理　”　舞　”　で毎年行われているようです。美人女将さんは，友人の友人　以前から話は伺っていました。噂通り気さくでとてもきれいな方でした。そしてお酒がおいしい。父が元気だった頃，こちらのお酒を送ってあげたことがありました。とても喜びました。実は送っただけでじっくり味わったことがなかったのです。まず　驚いたのが，　赤い梅酒です。シソも，着色料も全く使っていない自然の色です。梅とすももを掛け合わせた品種だそうです。専務のご長男さんが説明してくれました。ウエスティンホテル　舞　さんでいただけるそうですよ。ちなみに料理酒も　すべて　月の井さんのお酒をつかっているそうです。素敵な色じゃないですか！　自然の色　とは驚きました。ネーミングもかわいいです。そして　発表清酒　泡薫泡日本酒のスパークリング　とてもフルーティなお味でした。ボトルもかわいいの。日本酒っぽくないボトルですね。次にいただいたのは，特別純米　生原酒徳島県産山田西木を使用した特別純米。米のうまみと酸味，さわやかな香りが特徴的でした。また口に含んで　キレのある味！と思ったのが純米無濾過生原酒キター！　濾過，加水，火入れを一切行わない無濾過生原酒　を低温で１０ヶ月寝かせたそうです。濃厚でキレがあります。がっつり日本酒を味わいたい時に良いかなと思いました。富山県産の五百万石を使用した純米酒だそうです。どれも個性があって美味しい！！また，一押しなのが和の月　純米大吟醸なんと　２０年以上有機栽培を行っているお米で作っています。３９％まで磨き上げ醸した純米大吟醸とっても優しいお味でした。なんと美人社長のお名前が筆記体で書かれているの３９％に拘ったのは，　みなさんにありがとうの気持ちを込めてサンキューとしたんですって素敵ですね。とても贅沢なお酒です。アメリカでも発売されるようですよ。さて，お料理のほうは，，こんな感じ料理長岩根和史氏から今日のお料理の拘りなど説明がありました。全ての料理に　酒粕や甘酒，アンコウの煮こごりにも酒粕を利用して，ゼラチンなどを使わない本物の煮こごりにしたそうな，デザートの甘酒アフォガード最高でした。お料理と日本酒のマリアージュ　最高でした。お二階から眺めたラウンジウエスティンホテル　好きです。>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓

Oct 22, 2016

閲覧総数 303
10

父の近況・免疫療法の発達と理解を望みます。

　今日は放射線治療が終わって初めての検査。ctをとるという。（とりたくなかったけど放射線が怖い）。頸部リンパ節の癌はまだ残っている。　”１ヶ月猶予を与えますから、手術をするかどうか決めて下さい。”とのこと。”それ以上だと、後はない”父は”はっきり手術はしません”と答えたのに、家族の方の意見を聞きたいとのこと。つまり、私のこと。来月早々また釧路に帰る。ゴールデンウィークに帰らなかったのは、病院もすべて休みだから。　前回行ったときも”手術はしません”と伝えたのに。おまけに、前回の診察は、久しぶりに帰る私が一緒なのに担当医で先生ではなく、まだ大学を出られたばかりの先生だった。　１ヶ月の猶予。むしろ放っておかれる１ヶ月って何？リンパの癌ってそんなに安心なもの？むしろ私は、放射線治療の副作用がでないか心配なのに・少しでも状態が良くなると手術に持っていこうとするのが西洋医学のやりかたなのか？　抗ガン剤をなぜ癌が消滅するまでやらないか、、、ぎりぎりまでやると命までぎりぎりになるから。または無くなるから。放射線も同じ。　今のサプリで何とか頑張ろう。すでに命は無いと言われた父が今日まで元気にいる。老人会にまで顔を出している父に戻れた。後、どのくらいかはわからないけれど。これ以上今回の件に関して”西洋医学”の世話になる気はない。　代替療法がもっと確立して欲しいと思う。免疫学の発達と理解をもっと広めて欲しい。　　掃除の時間また後で。。。。。

Apr 28, 2004

閲覧総数 79
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ニルギリ　カイルベッタ茶園

こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶は南インド　カイルベッタ茶園のニルギリをいただきました。レモンのスイーツとあいます本日はこんな１日でした。最後まで読んでくださってありがとうございます。明日も変わらない朝がきますように　↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村

Mar 13, 2023

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2027年5月　かぁ。。。

こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。台風1号とても強い風と雨になっています。5月ってこんな台風がきていましたかしら？2025年7月が云々とありますが，それは違うようですね。2027年5月と松原照子さんがアップされていました。それを待たずして，，，ともありましたね。何が起きるのでしょうかあと3年・・・本日はこんな１日でした。最後まで読んでくださってありがとうございます。明日も変わらない朝がきますように　↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村

May 28, 2024

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ロッテラミーチョコレート

私の好きなチョコの　一つに　ロッテラミーチョコレート　ラム酒につけ込んだレーズンが入っているの　４０年も歴史があるんだって。　ロッテのチョコ　大好き１　ロッテガーナチョコ　（息子が時々買って来てくれるのよ）２　ロテラミーチョコ３　ロッテバッカスチョコ！！きゃーーーーーーーーっ　　が　！！　しかし　リンツを　超えることはできなかったーーーーーー！！　私がおすすめの　世界で一番美味しいと思うチョコは　スイスのリンツ　lindtチョコの　ホームページは素敵ですよ。ここをクリック！にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村

Oct 20, 2010

閲覧総数 28
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小さな昭和の喫茶店

こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。美味しい珈琲が飲めればいいのです。今日はちょっとお腹が空いていたので焼きうどんを注文私のお昼はいつも14時過ぎ今日は15時になってしまいました。小さな昭和の喫茶店のママはイギリスに暮らしていたそうな壁にいっぱいハガキが貼っていたのはそのせいかな。人生にドラマあり。とても品の良いママさんです。お客さんもそんなママを慕って遠くからいらしているらしい今日もたくさん話をさせていただきました。お客さんは大体若くて75以上の方私が一番若い！！高齢者がこうして時間を過ごせるところって子ども食堂以上に大事かも本日はこんな１日でした。最後まで読んでくださってありがとうございます。明日も変わらない朝がきますように　↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村

Oct 24, 2024

閲覧総数 60

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