♪楽チン&キッチン♪

歩道には、舞い散った桜の花びらが・・・こんなに濃いピンクだったのかと驚くほどに、風で車道との間にかたまっています。

4月も、三分の一が過ぎてしまいますねぇ～～早いこと早いこと！

新しい年度がスタートして、主人の帰宅もよりいっそう遅く、大分疲れているのか、決まって「ご飯は半分でいいぞ！」のセリフです。

なんだか、体重も私の体重に迫ってきていますので、ご飯は大盛りによそいたい気分いっぱいです。

先日、二人っきりの夕飯に。

いつもなら、外食を望む主人ですが、体調が悪くてお家ご飯になりました。

食欲が無い主人だったので、作る張り合いもダウンで・・・超々簡単なメニューになりました。

でもね、お薦めなのでご紹介します。

以前、「超手抜きな・・・蒸し鍋 」をご紹介しましたが、そのアレンジ・・・ﾃﾞｽ(^◇^;)

写真のまんま～大皿に、野菜と豚平肉を重ねて敷いて、お酒を少々廻し掛け、レンジ用の蓋を載せ（ふんわりラップでOK）、電子レンジでチ～ン!!!

今回は、大根おろしを真ん中に載せてチンしました。

ポン酢につけて・・・食欲のない主人も箸が進んでいました。