[イベント]の記事一覧 | イタリアいなかまち暮らし

ドッグショーを見た

犬を見るのが好きだ。特に中～大型。日本でちょっと都会の公園に夕方行くと、ドッグショーのようにありとあらゆる犬種が見れる。イタリアではそれほど血統犬の種類が多く感じない。特に近所は家の密集した旧市街だからか、見かけるのは日本でも見慣れた小型犬ばかり。ただしラッセルテリアというのが日本ではあまり見ないがイタリアではよく見る。中型犬のピットブルもイタリアに来るまでは知らなかった犬だが、ここでは多い。大型犬は、見かける限りジャーマンシェパードが一番人気のようだ。シベリアンハスキー、ラブラドールと、やはり日本の人気犬と変わりない。郊外では雑種が多い。血統を気にせず農家で番犬を置くケースが多いのだろう。だが牧羊農家で必ず居るのがマレンマ。ピレネー犬に似て羊と間違えてしまいそうな見かけ。牧羊犬という地位がはっきりと確立されているせいか、この犬種をペットのように連れて歩いてる人は見たことがない。ハウンド犬系も同じく、競走犬（あるいは狩猟犬）であり家庭犬ではないという認識が大きいのか、一匹も見たことがなかった。ローマで犬競走の看板は見たけど。日本でレアな犬種を連れて歩くのはおしゃれだけど、犬の役割がはっきりしているヨーロッパから見れば、家庭犬には不適切に思う犬種もあるかもしれない。まあ犬種に合わせた飼いかた（運動量）さえしてれば本人の勝手だし、私はいろんな犬を見るのが好きなので悪くは思わない。ただ日本でよくある、「犬種の流行」はよくないですね。ブームが来ると短期間で沢山繁殖させなければならなく、近親交配せざるを得ない。そうすると遺伝病も出てくるし、性質のよくない（攻撃的とか）個体の子孫でも売っちゃうので、その犬種の質が一気に低下してしまうそうだ。それでブームが去ると今度は大量の売れ残った命・・・。あと、最近知ったけど、小さいほどかわいいからと乳離れもそこそこに幼い子犬を引き取りたがるのもよくないそうな。イタリアでは犬の売り買いは生後３ヶ月よりと決められている。そういう法律のない東欧のEU外の国から違法に幼い子犬を買う人が多いのが問題になっているとテレビで言ってた。日本もそういう法律はない。この前（すんません９月始めです）、ショッピングセンターでドッグショーが行われるというポスターを見たので行ってみた。カンポバッソでドッグショーなんてちょっとびっくり。初めてじゃないだろうか。こういう趣味とかレジャー的イベントが行われることはめったにない。いつもどおり何か違うことがあると飛びつく私たち。（ほんと、何もなくて頭腐りそう、カンポバッソ）そしたら、いるわいるわいろんな犬種たち。名前も知らない犬種もいっぱいわらわら集まっている。ただし場所がしょぼいことにスーパーの下の駐車場。集まった犬の鳴き声、人の話し声がぐわんぐわんエコーして、アナウンスは何も聞こえなかった。もちろんグレーハウンド系（イタリア語でlevriero）もいました。グレーハウンド３匹小さいのがイタリアングレーハウンド。イタリアンと名前がつくのにイタリアで見かけない矛盾。イタリア語でPiccolo Levriero Italiano。奥にウィペットが寝転んでいる。ハウンドは他にサルーキ、アフガンハウンドもいた。マスティフ？でかい。アイリッシュセッターたぶんサモエド。白いお粉で全身お化粧されていました。たぶんジャックラッセル。初めて知った犬。レオンベルガーというそう。ムクムクしてる。これも見たことも聞いたこともなかった。本物の狼かと思った。チェコスロバキアン・ウルフドッグだそうです。柴犬もいたよ。きりがないけど、もっともっと沢山種類がいました。しかし飼ってる人は飼ってるんだな～。なんかご立派にも全国大会みたいで、イタリア中のアクセントが聞こえた（夫）そうです。キャンピングカーで来てる人もいた。こういうおされな犬はやっぱり都会に集中してるんだろうな。目の保養になってよかった。キャンピングカーの仕業？（笑）犬が好きでも飼わない理由↓　一段目は暗い話なので読み飛ばしてもかまいません、２段目が主文？です。中学生のころ、思春期特有の反抗的な勢いか、親を押し切り強引に犬を飼い始めた。しかし遠くの高校に入って通学時間が長くなり、１日１度の散歩をサボりだすようになり、大学も遠かったのでほとんど親に任せきりになった。犬は不幸に思ったせいか１０歳の若さで死んでしまった。死んだ時だって具合が悪くなってからすぐに医者に連れて行かなかったせいかも。自分のしたことを思うと死にたくなる。なので自分には絶対犬を飼う資格がない。そもそも旅行が趣味なので、不安なく自由に旅行に出かけられる身軽感のほうが犬を飼いたい欲よりも勝るのが一番の理由になるが。

実家でパーティ（後編）

（続き）他のワカモレソースとメキシカンサルサ、ヨーグルトソース（グリークソース）は、「これにはこれをつけて」っていう対象がなかったためか、あまり減らずじまい。ナチョスでも出しとけばよかった。うちらにしてみればなんにでもつけて！って感覚なんだけど、やっぱソース慣れしていないのか、言われなかったらつけないんだねみんな。ちょっと余計な労力だったかな。さてここで、みんなに大人気で、唯一最後の１滴までなくなったソースを発表します。スティックサラダに添えたフィラデルフィアとわさびのディップややぶれてますが左のディップはツナマヨ、右がフィラデルフィア野菜はセロリ、にんじん、キュウリ、フェンネル（ウイキョウ）。（イチゴは余計。夫が勝手に「いろどりに」と添えた。）レシピは、フィラデルフィアチーズにわさびと昆布茶を混ぜるという、これもネットで拾った簡単レシピ。滑らかにするために牛乳をひとさじ入れてから混ぜた。ヨーグルトにわさびもおいしいって、このブログで教えてもらったこともあるんだけど、今回は安売りされていたフィラデルフィアが買いおきであったので。添えた紙切れにはFORMAGGIO CON RAFANOって書いた。昆布茶は説明が面倒なのと、海草に抵抗感をもたれそうなので、なかったことに（笑）　わさびはWASABIでわかる人いなさそうなのでRAFANO（西洋わさび）ってことで。国旗はなんにしようか迷ったけど、勝手に適当にイギリス。西洋わさびをよく使うらしいから。いや、なんでしょう、フィラデルフィアのこってりだけど爽やか感と、わさびのツーンと、昆布茶（これほとんど化学調味料だよね）のうまみと、生野菜のフレッシュ感が、イタリア人に受けたんでしょうか。ツナマヨディップは残ってたのにこれは全部なくなってた。そうだねイタリア人って、チーズみたいにもったりこってりしたものが好きなのに、酸味の爽やかさも求めるし、蕪の花というややツーンと鼻に来るものも喜んで食べてるので、好きじゃないかと思って作ったんだわ。それよりスティックサラダ、一応PINZIMONIOと呼ばれてイタリア料理にもあるんだけど、あまりこの田舎で見たこともない。最初は候補に上がりながらちょっと疑念もあった。まず、イタリア人は生セロリとか食べなさそう。キュウリも胃に悪いと言って夜は食べないらしい。次に、イタリア人はタダメシのときは野菜は後回し。肉だけ荒らすように食べるんじゃないか。まあ余裕があったら作ろうと思ってたものだったのだ。結局時間もあって、ディップも、このフィラデルフィアももう一つのツナマヨも簡単でぱぱっと作れたので出すことにした。だれも手をつけないんじゃないかと疑いながら。そしたら、意外にも完売。食べつくされた。お肉は余ったのに。やはり肉攻撃がすぎてお年寄りはうんざりしたのか、それともディップが相当気に入られたのか。私がイタリア人を疑いすぎか（てか失礼だなワシ（笑））何より驚いたのが、好き嫌いが激しい私たちのたった一人の甥が、「生野菜は食べない」と言っていたにもかかわらず、このディップでぽりぽり食べていたことだ。つ、作っといて良かった（Ｔ＿Ｔ）私の持論「イタリアの野菜の食べ方じゃ、子供も野菜嫌いになるわ」があたったかな。塩とオリーブ油、酢（場合により）だけで食べる。野菜は野菜だけで食べ、肉と混ぜちゃわない。あくまで副菜、添え物。ってのが多くの野菜の食べ方だから。結構大人の味覚を持ってなきゃ、野菜のクセって楽しめないよね。私もおこちゃま味覚なので、イタリア式の野菜はあまり食べない。例外はありますよ、メランザーナパルミジャーナみたいにチーズやトマトでたっぷり味付けしたものは死ぬほどうまい。話がそれたが、そんなこんなで、はっきり気に入られたと分かったのはこれ一品だったけど、変わった趣向もおおむね好評だったかな。目新しさが印象に残るだろうなとは思う。「俺は新しい世界に身を投げ出すぞ！」と大げさに言いながら食べる人も。そうそう、最後のほう、しゃぶしゃぶ鍋の中の凝縮されどろどろ特濃スープになった液体は・・・うっかりしてて捨てられちゃった（Ｔ＿Ｔ）私、妹が鍋からはずすのを見てながら、それからどうするのか考えなかったから当然ですわ。「役目がすんだもの→捨てる」と考えるのはしょうがないかなと。その後無事デザートへと突入。全部妹の手作りで、フルーツポンチ、クルミのケーキ、桃の形をしたプチケーキ、それに、義父の若いころの白黒写真に結構長めのメッセージが書かれたメインのケーキ登場。イタリアではこういう写真を使ったケーキも可能で、ケーキ屋さんに写真を持っていくと、食用インクでデンプンの紙？ミルクせんべいみたいなやつに印刷してくれるわけ。で、ケーキ屋さんでケーキを作ってもらってもいいし、妹の場合はそれだけ持って帰って自分でケーキ作ったんだけど。いやー、すごいパーティになったね。よかったねお義父さん。ていうかここまで用意してくれた妹夫婦、頭が上がりませんわ。部屋にはパーティ用の飾りつけもきれいにちゃんとしてあったし。私なんか人を呼ぶ前に自分の家（しかも妹の家の１０分の１くらいしかない）かたずけるのが面倒でお茶にさえ呼ばなくて、店が応接間代わりですんませんって感じ。相方は久しぶりにいとこに会って、喜んでしゃべって飲んでかつ焼き鳥もして・・・後から「おなかすいた」って、食ってなかったのか・・・。あ、私もしゃぶしゃぶ味見してなかったっけ。みんなイタリア人らしく歌なんか歌って、そらで歌えるからイタリア人にカラオケセットはいらないとか思った。でもおとなしく１１時には退散していってほっとした。この晩は実家に泊まった。次の日テルモリにでも寄って帰ろうと思ってたんだけど・・・その話はまた今度。にほんブログ村↑最近、ランキングで８０台まで落ちてて・・・なんとか「１～５０」のページに入れるよう、クリックお願いします。

夫の実家でパーティ（前編）

先週は夫の父親の誕生日だった。今まで夫の家族の誕生日というと、電話でおめでとうだけ言って何もしなかったり、誕生日のために集まっても、結局普通の日曜日と同じだったりしたんだけど、今回は大きいパーティを開こうということになった。別に年齢が切りのいい数字ってわけじゃないんだけど、たぶんなんか普段しないことをやってあげたかったのだろうし、自分もしたかったんじゃないかな、夫の妹（以下「妹」）。妹夫婦の家（大きい）に親戚呼んでの２０人のビュッフェ立食パーティになった。彼女からそういう相談が３週間くらい前からあって、夫も乗り気になった。妹家とウチでそれぞれビュッフェ料理を用意することに。イタリア人って何度も書いてきたように、食文化はかたくなに食べなれたものしか食べず、気難しいところがある。特に夫の出身の村のようなド田舎の小さな村はひどく、夫の同世代（４０代）の友人など中華料理さえ食べたこともない、一度食べたけどおいしくなかったなんてのはざらだ。いや、ひいたよ、マジ。イタリアの中華なんて半分イタリア料理なのにね。脱線するけど夫の同級生たち、２０代前半で結婚して子供は３人、４人、他の町に住んだこともないとかいう人が何人も・・・。それでも！夫によると実はイタリア人、結婚式みたいにおよばれで出されたものは意外ときれいに食べるらしい。要はタダメシは食っとけってやつ？そういえばうちらの時もカルパッチョが出たけど、食っとったぞみんな。南イタリアでは生の牛肉は人気ないらしいのに。クリスマスも夫の家族、夫のいつもとやや趣向の違った料理（日記参照）でも喜んで食べてたし。今回は立食パーティだけあって、クリスマスよりさらにもう一歩冒険してみた。・しゃぶしゃぶ。豚肉だけ。ゴマだれで。・焼き鳥（サテーっぽいのと日本の焼き鳥っぽいの両方）。たれつきと塩のみで焼いたの。サテー風にピーナッツソース添えて。・タンドーリチキン風に味付けしたアロスティチーニ（羊の串焼き）。・ローストビーフ・生ハムとグレープフルーツ、ルッコラ、リコッタセッカ、黒オリーブのサラダ。オリーブ油とバルサミコ酢。・スティックサラダ。フィラデルフィアチーズのディップとツナマヨディップで。あと、お好みで何でもつけてって感じで、ワカモレソース、メキシカンなサルサ、グリークソースも用意した。こう並べたらばりばり外国料理に見えるけど、タンドーリ風アロスティチーニ以外は、ソースを付けるかどうかは本人しだい。何もつけなきゃただの塩味、塩味＝イタリア料理、でしょ？（笑）　生ハムとグレープフルーツのサラダは最初からイタリア味付けで、グレープフルーツが入るのがちょっと変わってるってだけだし。ちなみにこのサラダの構想はネットで拾ってきた。私のアイディアで料理やソースにはそれぞれの国の国旗をつけた。まあここまで転換した料理に国籍もないけど、パーティーのお飾りってことで。国旗はプリントアウトして串につけた。国旗の下にソース名を手書きした紙切れも張った。こういういろんなソースって、イタリアでは全般にあまり受け入れられてないというか、そういう習慣がないから、夫がいろいろ紹介してやろうと張り切って作ってた。お菓子作りが得意な妹は、チーズとマッシュルーム入りクレープ、ホウレンソウのキッシュ、マッシュルームのタルト、アスパラガスのフリッタータ、サンドイッチ、カプレーゼ、野菜のグリルなどなど盛りだくさんの種類の軽食を準備してくれた。もちろんデザート何種類も。それにしても全体に肉が多すぎない？お年寄りが多いのにいいのか？と夫に何度も確認したけど、いいんだって。ま、イタリアではお年寄りのほうがむしろ肉好き、若い人のほうがダイエットや健康志向で肉敬遠してるかも。しゃぶしゃぶは、イタリアで買ったカセットコンロがあるので持っていってビュッフェテーブルに置いた。（白菜が手に入る人、うちに持ってきてください。鍋しましょう。・・おそいか）　さすがにコンブ出汁は使えないからと、夫はわざわざ鶏ガラでスープを作っていって、その中で肉を茹でた。ごまだれは練りゴマに醤油とかマヨネーズとか出汁とか何度も味見しながら適当に混ぜて作った。薄切り肉は肉屋でもスライサーで切ってくれる（フリーページ、薄切り肉）けど、妹家にもスライサーがあるから塊で持っていって、２時間ほど冷凍庫に入れ、パーティ直前に切った。イタリア家庭には結構このスライサーってのが普及している。（ていうか夫も前のレストランから業務用のを持ってたんだけど、新しい法律で事故防止用のなんか部品を取り付けなきゃ店で使っちゃダメなのと、肉を扱わなくなったのとで、今は実家のガレージで排気ガスにまみれてる）しゃぶしゃぶをサーブする相方。そうそう、説明する前にフェイントで薄切り肉を生ハムだと思って皿にとる人がいた（義父（笑））。イタリア人にしゃぶしゃぶを出そうと思ってる人そこんとこ要注意です。最初の計画では各自でやってもらうつもりだったけど、やり方を見せるうちに相方がしゃぶしゃぶしてみんなの皿に入れたげるという形に。適当に列が切れたところでやめたけど。同時にゴマだれもかけてあげたけど、断る人はいなかったし、みんな「おいしい」って喜んでた。みなさんSALSA DI SOIA（醤油）って勝手に名前変えて呼んでたけど。日本のソースっていうとSALSA DI SOIAが有名だからかな。一人必死でSALSA DI SESAMOだよ！って叫んでたけど聞く耳持たず（笑）。生ハムとグレープフルーツのサラダも、グレープフルーツだけよけて食べられる、なんてことは起こらなかった！店ではちょっとでも変なもの入れるとよけられる。野菜と魚混ぜても野菜だけよけられるのに。ローストビーフはローストビーフじゃなく牛肉のタタキになってるんだけど（どんなシェフだ、夫）、やっぱりちゃんと減ってたし。焼き鳥の肉はやっぱもも肉だってことで骨付き（しかない）を買ってきて夫が皮をはいで骨をとって切って、私が串にさしていって・・・永遠に終わらんかと思った。８０本くらい作ったかな。暖炉で炭火で焼いたんだけど、夫のしゃぶしゃぶサーブがすんでから始めたので遅くなって、みんなが「おなかいっぱい。デザートが食べられなくなる」って言い出すので、全部は焼けなかった。せっかく妹がよりを掛けて作ってくれたデザート、食べてもらえなくなったらそらいかんでしょ。特に日本風焼き鳥とタンドーリ風アロスティチーニは後回しになって、ほとんど食べてもらってないので感想は聞けず（Ｔ＿Ｔ）夫はこのサテー風焼き鳥（味付けなし）ばかり焼いてた。日本風のネギマも作ったのに写真無し。最後にちょっと焼いたけど、焦がしやがったから。ただしたれつきは焦げやすいから、たれ無しばかり焼いてて同じ感覚で同じ火加減でタレつき焼いちゃうと焦がすんだね。ピーナツソース付けて配った。これも大方の人は受け入れてた。このピーナツソース、相方が担当したんだけど、トマトなんか入れちゃったから全然ダメ。相方はどっちかっていうと、「本格レシピを追求した正統派」よりは、その場その場で気の向くままに変えたり、イタリア人向けに和らげたりする改善派なんだけど、ときどきこういう「何がしたいのかわからないどっちつかずな味」ができてきちゃうんだよな。みんなの反応も、食べることは食べるけど特に「これおいしいねー」と言われることはなかったよ。

夫の実家と私の実家で料理する

前回「日本滞在で書くことはあまりない」と書いたものの、私、頭の中では一行で済むかなと思っても書き始めると１項目くらいになっちゃうんですね。だから結構出てきそうです。まずはイタリアの夫の実家での模様。さて、胃の調子はその後順調に回復してクリスマスにはもうほぼ治っていた。用心して量をちょっと少なめに、食べ過ぎないようにしただけ。クリスマスの食事は、いつもは義母が全部用意するのだが、今年は親孝行と、仕事のバリエーションを広げるためか？夫がシェフ役を買って出た。どの地域、どの家庭でもそうなのかは知らないが、クリスマスの正餐は２度あって、クリスマスイブの夜にシーフードを基本とした夕食、クリスマスデイに肉ベースの昼食をとる。伝統行事なので通常は一家の主婦が作って家で食べる。夫の実家では、いつもなら、魚の夕食は、生牡蠣、生ハマグリ、生スカンピ等の前菜、次にうなぎ入りトマトソースのパスタ、メインとして魚のロースト。肉の昼食はラグーのパスタにメインがラグーの煮込み肉やローストした肉である。夫が作ったメニューはイブの夕食前菜が茹蛸の薄切りオリーブオイル和え、生のアジのカルパッチョ。プリモがアサリとムール貝を生のまま剥いて、トマトソースに茹でたスパゲッティと同時にこの身を入れて軽く火を通したもの（剥くのが面倒なため店では出していないスペシャルメニュー）。メインがうなぎとスズキのロースト。クリスマスの昼食前菜が鴨と鶏の肝のパテ、湯がいたささ身とレタスとルッコラのサラダ、アルゼンチン牛のフィレのレモン汁和え。プリモは生ソーセージの中身とマッシュルームのトマトソース煮（ボロネーゼによく似てる）を平麺と。メインがアルゼンチン牛サーロインのたたきに赤ワインソース、鶏皮とベーコンで巻いた鶏肉のロールのグレービーソースつき、鴨のロースト。食したのは義父母と義祖母、夫の妹夫婦と８歳の甥と義弟の父親。好き嫌いの激しい甥が気の向くままにしか食べなかった以外は、おおむね好評だった。（まあそもそも食事が順番に出てくるというシステムとイタリアの食事時間の長さは、普通は子供はテーブルにじっと着いていることが苦痛だと考えれば当然向いていない。甘やかされてるというのも考慮しても、食事に飽きて途中で抜けて遊び出すというのはちょっと仕方がないと思う。）義母は「お父さん（←家族で一番、食に保守的）は肝のパテなんて食べないんじゃない？」って言ってたのだが、彼も全部うまいと食べてくれた。ただし家族だからといって気前よく作りすぎ、最後のメインはみんなもてあまし気味だった。あと、思ったのだがこの人は（この調子では）絶対人の家の台所で料理を作って提供するケータリングというサービスは出来ないということ。たとえば、人の家では、パスタが茹で上がったら麺すくい（あるいは足つきザル）というような道具が要るということはパスタを茹で始める前から考えとかなきゃいけない。自分の厨房だとすぐにそれらが使える状態にあるから何も考えずにパスタを茹でれるのだが、それと同じ調子でつい何も考えずに料理を進めてしまう夫。茹で上がり時間ぎりぎりになってから「麺すくいどこよ！？」となぜか怒り声で台所の主を呼び始める。無事麺すくいが見つかって皿に配分して食卓に届けるプロセスも、店のようにちゃっちゃと行かないので、パスタは固めのアルデンテを逃してしまうのだ。もちろんパスタだけでなくどの料理にも同じような騒ぎがおき、タダでさえ長い食事時間を延ばしてしまった。その後、私の実家で友人を招いて料理したときや、北海道のホステルで台所を借りたときも、「学習してないのか？」と思わされるような料理の仕方を見せてくれた。ただし包丁一本与えとけばあっという間に魚から切り身を作り出してしまうところはやはり便利な人間なので、連れ歩いて料理をさせるかいがあるというものだ。以降の内容は日本への土産とか、イタリア料理を作るのにイタリアから持っていくのに参考になるかと。食事に招いた友人たちにはラグーのオレキェッタ（生パスタをイタリアから買って持って行った）、夫の実家郷土料理の汁ラザーニャ（これはパスタ打った）と、メインとしてラグーで煮込んだ牛肉の塊とスペアリブ、副菜にカポナータを作った。汁ラザーニャには「業務スーパー」で見つけた冷凍の鶏がらを使った。これでスープを煮出して、ほぐし肉もびっくりするほど取れた。モツァレラはイタリアから持ってきた。ラグーに使う凝縮トマトペーストはイタリアで買い、缶トマトは日本で買った。スペアリブはすぐに見つかったが牛肉のためにあちこち回らされた。最初「出汁をよく出すために骨付きの牛肉」と言っていたのだが、３軒回って無かったのであきらめてシチュー用の塊肉を買った。これだってシチュー用というとサイコロ切りしかなく、大きいものはカルフール（ＢＹイオン）にしかなかったのだ。なぜかここでもお世話になるカルフール。いや、全然いいスーパーとは思ってないんだけどねぇ。個人商店の肉屋は３人もいるのに全員学生っぽいバイトの子で、欲しい物を聞いても「はぁ・・・肉の塊・・・？」というわかったようなわからないような対応でちょっとむっとした。肉を切り売りする肉屋でこそ、骨付き牛、なくてもサイコロにする前の塊肉を売ってもらえるかと思ったのに、あるのはすでに切り分けた肉で、売ってる人はそれしか分からないって、どういうこと？だれかに聞きに言ってくれる様子も無いので、気分を害したまま立ち去った。新興住宅街という場所柄、個人商店も少なく、あってもわけのわかった店主による対面販売が期待できないのは仕方ないのかもしれないが。あとカポナータの材料も、ズッキーニとか、黄ピーマンとか、むちゃくちゃ高い！！無理に日本で作るほどのものでもないので、ちょっとだけにしておいた。季節外れだし。友人たちには土産にパルミジャーノチーズをあげた。以前も土産に持って行って、非常に気に入ったが日本では高いのでなかなか手が出せないそう。ハンドルをぐるぐる回すチーズ削りも「初めて見た」と言っていたので次帰るとき荷物に余裕があったら土産にしようかなと。ちなみに、今回そこまで手が回らなくて友人には作らなかったけど、ティラミスの材料であるマスカルポーネも目が飛び出るほど高い。下地に使うパヴェシーニも前回日本でティラミスを作ったとき見つけられなかったのでイタリアから持って行ったら、なんとティラミスを作る前に家族が半箱ほど食べていて、作った後はほとんどなくなった。次は二箱持っていく。それと仕上げに振りかけるピュアココアも、前回作ったとき日本で買ったらすごく高かった。イタリアの３倍くらいか。それも持って行った。食後、モカでコーヒーを入れてカフェラッテを飲んでもらった。一人はコーヒー嫌いなので最初から飲まない。もう一人は味は好きなのにカフェイン過敏症で後でガクガクになるのでちょっとしか飲めなかった。しかし彼女は味がとても気に入って、「チョコレートケーキを飲んでるみたい」と非常に素敵な表現をしてくれた。私の発明品でもないのに妙にうれしい。今後彼女にコーヒーを飲ませる機会があったら、DECAFEINATO（カフェイン抜き）コーヒーを持っていって入れてあげたい。ちなみにコーヒー嫌いはその言葉につられて一口飲んでみたが妙な顔をしただけ。あと一人はおいしい、と全部飲んだ。モカは最初のころイタリアから持って帰って、毎回帰国のたびコーヒー粉を持ってかえる。以前はガス台で、モカが乗らなかったから焼き網にのせて火にかけていた。今はキッチンを改装してＩＨになったが、単純に電熱で熱くなる部分もついているのでそれを使う。熱の半分以上は無駄になっているが。そんなふうに日本でもイタリアの調理器具を持ち込んだら不便だったり、食材も入手が出来なかったり、難しかったりするものはあるのだなと思った。まあもっと前からあちこちでリサーチしたり、大阪の都心に行ったりするとまた容易なのかもしれないが。

ミステーリ

ミステーリの写真とってきました。出てきた山車は大体８、９くらいだった。そのうちのいくつか。↑後ろから見たところ。↑キリストの足、スニーカーですがなにか？↑悪魔の山車棒にぶら下がってるのはカチョカバッロチーズ。左の悪魔が持ってるのは牛のテール（皮むき済み？）。子供だけでなく大人の一般人も上がって来る。そしたら顔に黒い墨を塗って顔をなめまわし、最後に牛の尻尾を食べさせる（口に押し付ける？）先週と今週では最高気温がいきなり１０度以上上がったのだが、ちょうど日曜日はそのしょっぱなの急に夏になった日で、ぶら下がっている子供たちも大変だったと思う。イタリアは毎年こんなふうに寒かったのが急に真夏になって、初夏がない。だから今年も、来た来た、って感じだ。しかし気温はまた下がって、今週末にはまた２０度くらいに戻るらしい。マーケットです。↑木の枝を切る鋏の実演販売。今、ぶどうとかオリーブの木の手入れをする時期らしい。次から次へと売れてた。↑金物、大工道具屋↑びらびらカーテン。イタリアのインテリアって、おしゃれだと思ってましたか？（笑）↑スカペーチェ。魚、イカ、たこを揚げて酢漬けにし、サフランで色をつけた保存食。むちゃくちゃ酢がきつくて、酢の匂いがぷんぷんして特においしいものではない。南蛮漬けのほうが１０倍おいしい（「南蛮｣だからポルトガルとかから日本に来たのかな)。イタリアでもレストランの前菜などで南蛮漬けみたいなのがでることもある。しかし写真のこれはいわばピクルスだから、別に買ってすぐそこで食べるものではなくて、もって帰って副菜にするもの。以上、なにも祭りの日にそんなの売らなくても・・・買わなくてもシリーズでした。↓アフリカンマーケットの裏側。仲間のご飯の用意をしてはった。スパイスの匂いが漂ってて何作ってるか興味しんしんだったけど、じろじろ見るのもはしたないと思って近づかなかった。アフリカンもイタリア人屋台もみんなキャンパーやワゴンで来てて、夜その中で寝るらしい。

コルプス・ドミヌスの祭り

町はお祭り気分だ。多分にもれず宗教的なもので何の祭りかよくわからないがとにかく今週は祭りなのだ。カンポバッソではミステーリ（ミステリー。何がミステリーなんだかさっぱり・・・）の祭りとも呼ばれ、毎年この祭りの最後の日曜日、奇妙な山車が行進するのが有名で、観光客も見に来る。なにが奇妙って、子供が何人も高いところにぶら下がってて、それを担いで行進するのだ。写真集http://www.imisteri.it/galleria/indexcolor.htmビデオhttp://www.imisteri.it/video/index.html（どれも公式ホームページより）山車が動くごとに子供ががくんがくんなるのが笑える。大変そうだけど。これは年始にもやるのだがどうもこの時期のほうが規模が大きいようだ。行進だけじゃなくてイベントがあちこちで開催される。木曜日の夜、日本のショーをやってるよ！という情報が入って店を閉めてから駆けつけてみた。舞台には５人のイタリア人がいる。たしかにうち一人は日本の着物らしきものを着ている。赤いんだけど、柄が・・・なんか変。イタリアで布を買って手作り？？もう一人は錦織りみたいなきんきらきんの布を腰に巻いてる。他はベージュのモジモジ君？それで、みんなで太鼓をたたき出した。でもリズムがなんか日本ぽくない。そのあと中国の音楽が流れてそれにあわせて踊ってた。踊りはモダンダンス？無国籍なかんじ。すぐに終わったけど、先に来ていた人に聞くとずっと太鼓と踊りの繰り返しだったそうな。はあぁ。いいんだけどさ、モダンな？オリエンタル？ショーで。着物着て中国の音楽が流れるのは驚かない。テレビでそんなことしょっちゅうだから。というかもういいよこんなショー、テレビでもよくあるしって思ってしまった。昨日も行ってみたけど、普通のモダンバレエみたいなのをやっていた。そこで知り合いにばったり会って、なんと「カンポバッソに住むスエーデン女性｣を紹介してくれた。｢カンポバッソはどう？｣って聞くと「こんな孤立した町が世の中にあるなんて、想像もしなかった。｣だそうな（笑）　私たちはバレエに飽きてすぐ出て行ったのでゆっくり話せなかったけど、狭い町なのでまた会えるでしょう。そのほかイタリア各地の祭りを渡り歩く屋台が、カンポバッソの中心近くのサッカー場にいっせいに集まる。数はむちゃくちゃ多い（カンポバッソだからそう感じるだけか）。どんな屋台かというと、アフリカ系のエスニック家具と雑貨、インド系の服屋、中国人の激安日用雑貨、南アメリカのアクセサリー、後はイタリア人の金物屋、陶器屋、家具、カーテン等等。祭りというより、日用雑貨市場。食べ物はパニーニ（サンドイッチ）、ポルケッタ（子豚の丸焼き）、ケバブ。しかもどの屋台も、同じ商売なら品揃えが全く同じ。例えばアフリカ雑貨ならアフリカ雑貨同士全く同じ品揃え。なんかもうみんなファミリーで共同購入で仕入れてるの？だから歩いてるうちに、同じ場所に戻ってるわけじゃないのに同じ光景が繰り返される。しかも毎年同じ店構えだから、もう行く気も失せる。それでもカンポバッソ（プラス周辺の村、山）の人、ここぞとばかりに繰り出す繰り出す！しかも買う買う！お皿とか、ものすごいまとめ買いしてはります。普段大きな市場がカンポバッソに来ることがないから。テルモリには２月に一回とかあるらしいけど。カンポバッソにはパニーニ屋台とかポルケッタ屋台がないので私もここぞとばかり食べるけどね。食べ物屋台以外はここ２，３年はパスしてきたけど、書いてたらなんか写真載せたくなった。また写真とったら載せます。

Wカップ決勝戦の様子

遅くなりましたが・・・ジダンの頭突きがリプレイされた瞬間の人々の様子。手を上げるのは、このやろー！とか、見ろよこのざま！とか言うときにイタリア人がやるジェスチャー。場所は野外の大画面観戦場（夏だけ設営されて、コンサート場にもなる）下の写真は終わった後の町の様子。場所は町の中心。しかしあれですね、ジダンの言い分によるとマテラッツィに母親や妹のことを移民売春婦呼ばわりされたとか・・・。本当だとすると卑劣ですね。お前の母ちゃんデベソでも腹が立つのにですね、売春婦でしかも家系が移民だってことまでほじってくるなんて、デベソの１００倍はパワーありますよ。わざと情緒不安定にさせて隙を突いて勝とうという作戦かもしれませんね。これからは選手全員にマイク着けて、こういう発言にもレッドカード出したほうがいいですね。