皆さん 新年おめでとうございます。（今は中国の春節中です）
先月 公民館のお茶の講座は無事に終了でした。ちょっとたりないことがあり、水です。
最終回の実技講座に 使った水は水道水でした、お茶の味実は不味かった、講座の皆さん すみ
ませんでした。
水はお茶には大事ですが、簡単なお茶合う軟水の自家製方を今から紹介します。
材料： 備長炭 一本 だけ
方法： 水道水と備長炭を一緒に煮る。出来た水は柔らくて、純になる。
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最終更新日
2011年02月04日 09時24分10秒
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