遊ぼう　! ジメさんの　ひろば

今朝の気温は　13℃、曇り空が続き　最高気温　17℃の肌寒い一日だった。
今夜は明け方まで雨が降り　明朝の気温は　13ど　日差しも戻って　最高気温　20℃の予報である。

午前9時半に　近くのスーパーの開店時刻に買い物に行ったら　お客は　ジメさん一人であった。
ヨメさんからのメモを片手に　5分で買い物を終えたが　まだお客は誰も入って来なかった。
午前　午後と二回　近くの児童公園で　体操と筋トレをしたが　今日は　誰とも遭遇しなかった。
外出自粛は　かなり浸透して来たように思う。

孫とママが　我が家へ来てから　二ヶ月半になったが　毎週　日曜日は　みんなで水餃子を作って食べるのが習わしになった。
昨夜　孫が強力小麦粉をよく煉って玉にして　一晩寝かせておいたのを　今朝から　直敬2cm位に長く伸ばして　包丁で2cmに切って丸め　めん棒で薄く延ばして餃子の皮も手作りである。
韮　椎茸　人参　海老を細かく刻んで　合いびきミンチにごま油を少し入れてよく捏ねて具を作る。
具を皮に包んで並べて　沸き立った熱闘に入れてよく煮る。
お鍋から掬い上げて　熱い内に　お酢とラー油をつけて食べる。
流し台に四人並んで　流れ作業も楽しいものである。
お昼前の二時間かけて　今日は　300個作り　100個位食べて　余った分は　横浜市で゛在宅勤務しているパパに　クール宅急便で送った。
明日は　福岡の姪っ子が福岡から転勤で引っ越して来るので　水餃子100個の注文があり　今夜　また仕込みをする予定である。
ママの水餃子は皮が主食で　とても美味しい。でも　ママは　551蓬莱の豚まんの皮が美味しいと　いつも中国の親戚への手土産に買って行くようだ。
仙台時代は　東北大学へ留学されていた先生たちが　我が家に集まって　餃子パーティーをよくしたのも楽しい思い出である。

明日の予定「予定特に無し」