昨夜は流石に疲れていたのか、随分速い目に休んでしまったので、今朝は早起き♪ 夫は田植えの時期を前に水路の清掃作業。私は午後３時からのシフトなので、お昼は外食と決めていた。なので、母と、私たちの夕食用にきんぴらごぼうとポテトサラダを。
きゅうり１本が何と６８円。これを本当に美味しく食べるには。と、実はポテトサラダしか思い浮かばない私。冷蔵庫にはハムがあったし、先日買った玉葱もスライスにして。。。ごぼうがあったので、きんぴらごぼうにすれば味の違いはハッキリ。なので予めごぼうを下茹で。残っていたニンジンも刻んでごぼうが良い頃に一緒に茹でた。
最近は、炒った胡麻とか、摺った胡麻などが市販されていて本当に便利。火を止める直前にごま油をたらし、炒りごまを振りかける。そして七味とうがらし。ちょっと多かったかもしれないけど、ピリリと辛い方が身体には良さそうな。
今しか味わえない新玉葱。これはスライスして水にさらしておいたのを、ポテトサラダに混ぜ込む。ジャガイモ、きゅうり、ハムだけのところへ玉葱が入ると、また違った味が楽しめる。マヨネーズは勿論市販のもの。ハムの塩加減と、茹でるときに入れた塩、きゅうりの塩。結構塩は使っているかも知れないけど、一人で食べるのじゃないから良いかな？
ゆうパックで頼んでおいた母宛のカーネーションも、我が家に届いてしまったので、一緒に届けた。箱から出してみるとまぁ、蕾の多いこと。こういうカーネーションの種類なんだと思う。真っ赤なカーネーションを、母はとても喜んでくれた。
それよりも、本当は、夫が母に買ったラジオで、何とテレビをつけずに８時過ぎから始まる音楽番組を聴いていた。ドボルザークなんて母は知っていたかどうか？だけど私はテレビが点いていなかったことがとても嬉しかった♪
家に戻ると丁度「題名のない音楽会」タイム♪ 何と、さだまさしさんの息子さんがヴァイオリンを。しかも、音楽大学を出た人ばかり３人の男性でユニットを。その名も“つけめん”表記はアルファベットだったけど。“い”にせずに“つ”にしたところが面白い。ヴァイオリンの腕もなかなかのものだった。こんな息子さんがいらっしゃったとは、本当に驚き。母の日にとんだ発見をしてしまった。
そうそう、１４歳のピアニスト。愛実ちゃんだったかな。ショパンを流麗に弾きこなし。と、番組トップに登場されたのに、順序が逆になってしまった。。。後、サクソホン。アルトだったかと。こちらも女性。女性が頑張るのは本当に素晴らしいと思う。だって、今日は母の日なんだもん。
