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昨日の日記で書いた「空」の続き・・・ 「空」と書いて「くう」、それは誉れ高き銘酒 私はこの「空」をお歳暮でいただいた・・・が家族は日本酒に見向きもせず 私もスーパー下戸ときた と、いうわけで伝説の大吟醸酒「空」は、我が家の田舎料理の味付けに 惜しげもなく注がれて、あっちゅうまに文字通り「空」になったというわけだ 私のブログを読んだ当の妹から、「空」の当時と現在についてメールがきた 今では予約で毎年買えるそうだ。買った「空」は贈り物にしているとか その予約、現状での予約は来年11月出荷分になるらしい・・・ また予約を始めるまでは、限定50本をゲットするために松坂屋、三越などに 2時間並んで、見知らぬ人にも頼んで「おひとりさま一本」のボーダー突破を 試みたりもしたそうだ これは口取りっていうのかな 知れば知るほど、なんちゅーもったいないことをしてしまったのかと、 おのれの無知が情けないざます で、それっきりお歳暮で「空」をいただいてはおりませんです~
かぶら蒸し 大将が語る、大吟醸酒のよさ 大吟醸と名がつく酒は、原料のコメを72%も削って精米するらしい。 コメのまさしく真芯のみを用いている、ということだ それがどのように作用するか、というと、翌朝になってもお酒臭さが残らないらしい 妹もフルーティーな味わい、と言っている お猪口に一杯、ほんのひとくちなら私でも味わえるかもしれないな 誰か、誰か我が家に「空」を贈ってくださいまし~ さて、飽食の日のランチはその妹も含めて、3姉妹でラーメン屋に集合だった 話題はもっぱら受験を控えた甥っ子への、勉強方法の指南 指導のプロではないが私が言えたことは、単元のすべてをカバーしている問題集を 最初から最後までやりとおすことだった そして何よりも授業に集中すること。 「最初から最後までやり抜く」 簡単なようで、かなり難しいことでもあると思う。 ランチでは言い忘れていたが、勉強の目的は「わからないことを理解する」 ことだと思う。 ところがかなりの学生はこの「わかっていないこと、理解できていないこと」すら 認識できていないことが多いらしい。 でも問題集を最後までやり遂げたら、わかっていないことが見えるはず。 わかっていないことが理解できたら、勉強ってすごく楽しくなると思う なんでもそうだけど、人から言われてさせられることはつまらない 自分を知って、自分の力と意思で自分の目標に向かう そんな気持ちになれることが、勉強するうえで大切なのでは、と 妹たちと話して自分なりに振り返っていた。 私の生息区域で売り出し中の「トンテキ」 かわいい姪っ子のお気に入り
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