先日,例のイノシシカレーを,職場に持っていって振る舞ったことから,今日,同僚が,こんなカレーもあるのよ!!って,持ってきました。
つるむらさきカレーです。これは,宮城県蔵王町の特産品である,つるむらさきを使用した,カレーなのです。結構辛いのよ,って持ってきました。
イノシシと違って,つるむらさきは野菜。どんなものかと思ったけど…
グリーンカレーを想像したけど,一見普通のカレー。でも,よくみると,何となく緑のような黒いような,葉を刻んだようなものが混じっています。
お味は…つるむらさきの味がする!!
でも,独特のあくっぽさは無く,それを打ち消すために,辛く作られているみたいな感じでした。
イノシシカレーよりも,口に入れたときの風味は,甘いです。
また,違った味わいのおいしさでした☆
なんでも,蔵王町では,つるむらさきの生産量が日本一=世界一だそうで(笑)
農協(JA)の他,宮城県庁でも,売っているそうですよ。(一袋一人前500円)