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某びすとろ店主日記

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2021年05月29日
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29日、30日営業とニシンのカルパッチョとコリンキー

カテゴリ：一押し逸品！うまいもん

イワシくらいの大きさの小ぶりな鰊が入荷。足が早いそうなので


捌いて、酢でしめてカルパッチョに。


旨み成分ジワっと、てなイノシン酸出まくりな味わい。


コリンキー  (サラダカボチャ)が出回ってくると夏が来るな〜、と感じます。

あっ、本日２９日、明日３０日営業してます。
２９日は17時から、３０日は16時からの営業です。よろしくお願いします。





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最終更新日  2021年05月29日 14時35分35秒
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