美味しいごはんが食べたくて

本日の調理自習は
日本料理でした。




まずは一品紹介。



鯵のねぎ味噌フライ


料理名：鯵のねぎ味噌フライ
作者：かえら～

■材料（5人分）
鯵の三枚卸 / 5切れ
塩 / 少々
サラダ水菜 / 1束
ミニトマト / 5個
＊青ねぎ　小口切り / 75g
＊大葉　細切り / 5枚
＊おろししょうが / 8g
＊白味噌 / 38g
＊練りからし / 12g
小麦粉、卵、パン粉 / 適量
揚げ油 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
ねぎ味噌が口いっぱいに広がります、御飯にもおつまみにも贅沢な一品です。

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