美味しいチーズを囲み、まったりと休日を過ごしております。
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小岩井乳製品の料理レシピ
チーズとナスのおつまみサラダ
料理名：チーズとなすのサラダ
作者：
かえら〜
■材料（2人分）
*なす 1.5センチさいの目切り / 1本
*オリーブオイル / 小さじ2
*塩コショウ / 少々
小岩井オードブルチーズ サラミ、オニオン / 2個 （30g）
淡口醤油 / 小さじ1/3
■作り方
1.ナスはさいの目に切り、*を均等にまぶし、オーブントースターで5分焼きます。
粗熱をとります。
2.チーズもナスと同じくらいに切り、1のナスと混ぜます。淡口醤油で風味をつけ完成です。
■レシピを考えた人のコメント
ワインのおつまみに、おもてなしの前菜に。
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