かごむすめ

イトウさんから野菜が届いた。段ボールいっぱいの野菜。とれたての、濃い匂いのする野菜。
ベトナムやエチオピアで国際協力のお仕事をしてきたイトウさんご夫妻は、いま日本で落ち葉・牛糞・米ヌカなどで作った堆肥で路地の野菜を作っている。

先月、「ちょっとお礼に」といただいてしまったお野菜があまりに見事だったので（虫がついていて、しかも何日も生きていた）、聞いたところ会員を募って届けてくださっているという。さっそく申し込んだ。もしかして、ハメられちゃった？



今日届いたのは、白菜・大根・赤カブ・大カブ・ニンジン・サツマイモ・ネギ・ホウレンソウ・小カブ・ちぢみ菜・ブロッコリー・春菊・小玉カボチャ。

大根・ニンジン・ネギ・小カブを使ってポトフを作った。ウソみたいに柔らかかった。
おいしいものを食べると幸せだ。