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チャフィー

チャフィー

2008年03月13日
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カテゴリ:料理

ポッサムキムチという「王様のキムチ」と呼ばれるものがある。

牡蠣えび、イカ等を白菜キムチで包んだもの。なお、「ポッサム」とは韓国語で「包む」という意味・・・なキムチのことだ。

キムチ好きの私はさっそく評判である某県から取り寄せてみた。

「なるほど・・・」

 

つい先日、韓国で行なわれたという「キムチグランプリ」で優勝したというキムチを購入してみた。

kimuti.JPG

「ふうん・・・」

 

私はキムチにはちと厳しい。

グランプリであろうが、王様であろうが、納得しないものはしない。

 

知り合いが自分で漬けたキムチ・・・こういうほうが断然うまかったりすることってあるでしょ?

あれ、原価とか利益とか考えていないからこその味なわけですよ。

あみ、とか、イカの塩辛とか、りんご、梨など好きなだけ使えるしね。

となると、市販されているものでは勝てないのか?

となりますよね。

ところが、その分値段を上げればいいわけで、その値幅が一般流通品と大差なければ、なおいいわけで・・・。

そんなキムチは実際にあります。

最近、ご無沙汰しちゃってるけど、←一日ももたないため(あ、一気に終わっちゃうという意味ね)

別にともだちが売ってるからってわけじゃないですよ。

ほんとにおいしいから、食べて欲しいキムチ。

まだ、あるかも⇒ 大村屋酒店予約受付中らしい。

 

きょうのBGM 「どうにもとまらない」BY山本リンダ←衣装といい、キムチみたいな歌だな。

 

 

 






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Last updated  2008年03月13日 15時35分42秒
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