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March 2, 2011
カテゴリ：よもやま話
わたしの好きなテレビ番組にＮＨＫの「ためしてガッテン！」があります。 先日の番組で 日本で長寿な都市はどこ？…それは静岡県の掛川市 なぜ？…その原因はお茶をたくさん飲むから お茶ならいいの？…ここは「深蒸し茶」といってすごく濃く出るお茶です 「深蒸し茶」が手元にないばあいは？…お茶の葉をすり鉢ですれば同様の効果が出ます というのを見ました ここ静岡市でも「深蒸し茶」は手に入ります、いいことを聞いたとインプットしました でもこの事務所の冷蔵庫には深蒸し茶以外も結構入っています どこかで小さめのすり鉢を買ってこよう！と考えていました １月に秋田へ旅行に行った時に、焼き物屋さんで、ちょうどよいすり鉢を見つけ、買ってきちゃいました 事務所で早速試してみました、『おいしい』 少々手間ですが、仕事中の気分転換にはちょうどいいです ではそのおいしくて体に良いお茶の入れ方を紹介します まずすり鉢にお茶っぱを適量入れます  そこへお茶っぱがしずむくらいのお湯を入れてすりこぎます  お湯を継ぎ足して、お茶用の網をカップに載せ、コップに直に注ぎます、その後カップ一杯になるようお湯を入れます  待つこと１分少々で網を取り出します  どうです？ 色は濃い緑、しっかり味が出ています、全然苦くありません。 その上お茶のエキスたっぷりの細かい茶葉も一杯混ざっています 先日少々多めに作り、空き瓶に入れ、冷蔵庫で冷やし、二日後くらいに飲んでみました これがまたおいしい、冷たくて味が濃い 静岡割り（焼酎の緑茶割り）にピッタシかも？ みなさん試してみてください こちら 静岡県静岡市葵区横田町５－２３ 税理士 神戸 修（かんべ おさむ） です ホームページはこちらです 見に来てください お知らせ わたしの税理士としての業務関連のブログもあります こちらの税理士ブログです 両方のブログをごひいきにお願いします お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
March 2, 2011 09:59:40 PM
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