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美麗華（Ｍｉｒａｍａ）ゴルフ

日本から、先生とハルピン美女2人がゴルフで見えて、嬉しい！台湾の先生と仲間に集ってもらって、一緒に国際交流を計る。土日で、一流のコースは、値段が高いけど、折角だから、アレンジした。初日は、台北の旅行業界の大型年越しコンペに、一緒に参加させてもらった。旅行業は、サービス精神が旺盛で、日本から見えた友人たちが喜んでくれた。試合後の食事も美味しくて、表彰会でも、我が仲間が大きな賞を得たなど、楽しい。僕自身が不注意で、風邪を引いたようで、スポーツマッサージを受けて、夜ずっと、寝ていた。一晩休めば、翌日は、何とか、プレーできると想う。

2014年01月05日

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初詣：龍山寺。

我が家の守り寺で、古くから、両親が良く連れて行ってくれる。恒例の初詣で、龍山寺へ行って来た。信者が庭で、お経を合唱していた。四面が壁に囲まれて、音響効果が凄く良い。お経を聴いているうち、参拝をしばし、忘れて、聞き惚れた。明日から、日本の友人と初ゴルフを楽しむ。天気が良ければ、と祈る気持ちで、拝んで来た。

2014年01月04日

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初詣：行天宮。

関羽を祭っている行天宮へ、初詣した。人が一杯だ。2014年の目標を神様に申し上げて、祈っていた。正月早々、東京から注文が入った。お客様は、旧年末には、外国へ出かけて、連絡が取れなかった。新春に、縁起の良い話で、嬉しい。明日から、日本のゴルフ仲間が、台湾に見える。台湾の仲間を募集して、美麗華、大渓鴻喜で、対戦の予定で、面白い交流だ。

2014年01月03日

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画龍点睛！

毎年の元旦に、風水の先生に教わった按配を実行している。101の花火ショーを見る：黒闇から光が差し、年獣を追い出す。龍の巡礼：台北の地形では、基隆河と淡水河が合流する圓山がパワースポットだ。龍眼：圓山飯店は、台北盆地を見下す高台として、龍の目に当たる位置に有る。龍頭：台北市の北の位置する行天宮は、龍の頭に当たる。龍尾：南に位置する龍山寺は、龍の尻尾に当たる。従って、昼は、恒例の圓山飯店へ行き、元旦の書初めを見学した。運良く、馬英九大統領、赫龍斌台北市長とお会い出来た。元旦の書初めは、龍の目に、画龍点睛の効果が有ると言われている。タクシーで、行天宮へ（120元）参拝して、龍山寺へ参拝して、風水の画龍点睛の旅を終えた。

2014年01月02日

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2014年、元旦を迎えて！

台湾では、旧暦の春節（1月31日が正月初日）を重視する。日本は西洋と同じく、新暦の新年を迎えた。大晦日は、ドイツの妹、アメリカの姐、飛び入り参加の弟が集って、日本料理を食べた。ゴルフの練習場へ行って、打ち納めを先生から、左肩を軸に大きなフォームを教えてもらった。2014年の目標は、95から90の平均スコアを目指す。手帳も、2013年から2014年の書き換え作業をして、一年の計画を立てよう！携帯も、日本でＮＥＣを使って、海外ではＳｏｎｙとＨＴＣを併用したい。夜は、家族が全員集合で、台湾式の大晦日を年越した。2014年は、楽しい年にして行きたい。

2014年01月01日

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年末の買出し：惣菜。

雨もやっと、止んでくれた。さっそく、景美市場へ出かけて、正月に使う惣菜を仕入れた。来客が大勢に見える際、前菜とデザートを先に出すのが礼儀だ。正月用品は、赤い色が多い。調理された惣菜も、天然の色艶を利用して、正月を飾る。普段と異なって、生の食材よりも、出来立ての惣菜は、手抜きに成るが、便利だ！お客様に出す前、僕が試食で、お腹いっぱいに成ってしまう！恐れが発生した！苦笑！

2013年12月31日

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朝食は、焼餅＋豆乳。

台湾式の朝食は、多様化している。伝統的に、中国の山東省から、焼餅＋油条（油揚げ）に、豆乳のセットが、最も好かれている。蒋介石の時代では、中国から連れて来た兵隊さんが、除役後、町で朝食屋を開くが最初だった。やがて、老兵は引退して、台湾人が受け継いだ。景美市場で、有る女性社長が作る焼餅が、最も美味しいと評判に成っている。アメリカ帰りの姐夫婦は、過去、4度も尋ねて、空振りしていた。と言うのも、女性社長が中国へ行って、息子さんとお嫁さんに会いに行った。彼女が居なければ、誰も朝食の焼餅作りが出来ない。正確に言うと、彼女のように美味しくできない。笑。本日、朝8時、5度目の挑戦で、女性社長に会えた。流石に、彼女が作った焼餅は、ふっくら、丸みを帯びて、モチモチ、香ばしい！塩味の豆乳で食べると、凄く、食べ応えの有る、幸せな感じだ。焼餅は凄いけど、5度の挑戦をした姐の執念にも、感服した。笑！

2013年12月30日

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梨記のケーキ

土曜日、外は雨が降っている。殆どのお客様が、仕事納めに成ったので、電話は1本も鳴らない。完全休日で、一日中、パソコンの前に座って、宅男の感覚を味わった。実際、結構、仕事を整理した。笑！一歩も外へ出ないのは、多分、3日間で飽きると思う。食事も冷蔵庫の残り物を鍋にぶち込み、3食を同じもので済ました。明日は、やはり、市場へ買い出しに行って、栄養の有る食材を物色したい。夜、姐夫婦が帰宅して、お土産で、梨記の緑豆ケーキをくれた。お腹が空いたから、余計に、梨記のケーキは、美味いな！と感心した。

2013年12月29日

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ワンちゃんのライフ

2013年の仕事日を終えて、ほっとした。夕方、仲間と練習場で、年末年始のラウンドの計画を相談した。土曜日の朝、姐夫婦は、市場へ遊びに行って、沢山の物資を仕入れて来た。早速、買った二重のステンレスボールに、豆乳を入れて、朝食を取った。まるで、ワンちゃんの食事スタイルと同じく、年末の生活が始まった。寒い冬では、火鍋が中心になる。ステンレスの二重ボールは、活躍するだろう！退廃的な生活は、面白い！

2013年12月28日

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年内のビジネスランチ。

働く日が残り少ない。会社の内部は、既に、正月に向けて、来年の計画をしている最中だ。残り少ない勤務日を、社員と企画を考えて、美味しいレストランを選んだ。2014年は、僕にとって、一甲子（60年）に当たる本命年だ。普通、頑張って！大きな業績を作りたいけど、なんとなく、異なる企画を考えている。頑張らないで、地を固めたい。２０代は、ガムシャラ、勉強して、仕事を覚えた。３０代は、自立して、大勢の社員を使って、売り上げを伸ばして、バブルで踊らされた。４０代から、日本経済の縮小期を迎えて、会社を潰さずに、耐えること専念した。５０代は、世間の目線を気にせず、専門職の顧問業を伸ばした。もう、組織を組んで、集団で戦うのは、疲れた！個の特徴を出し、真の意味で、社会に貢献できる仕組みを作りたい。働くとき、集中して、会社の収益性を上げる。その他の時間は、社員も含めて、人生を楽しめるように、考えたい。それは、上手に手抜き作戦と命名した。全ての社員に、学習のテーマを与えて、自己向上を計りながら、僕の仕事を後継いで欲しい。僕は、余生をゴルフとレジャーに、大半の時間を割いて、仕事から抜け出したい。できれば、一日に、２時間程度しか、仕事をしない願望だ！その代わり、会社の稼ぎを良くして、社員に大半の利益を上げて、意欲を刺激する。経営者の仕事は、会社の進路を考えて、利益の分配の２点だけに、焦点を絞りたい。３年間、遊びを優先して、実験した結果は、良き成果が得られた。更に、次世代の人材を育成して、僕の仕事を手抜きしたい。やはり、美味しい料理を食べさせて、夢の実現を訴えたら、効果が得られた。やる気満々の社員よ！会社を潰さないでね！笑！

2013年12月27日

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2階のレストラン

台湾大学の近所に、二楼餐庁という有名なレストランが有る。社員と一緒に、ビジネスランチへ出かけた。いつも、混み合って、なかなか、スムーズに入れない。本日は、運良く、1310に入って、待つ時間15分で、2階の席に着いた。初めて伺ったから、何故？売れているのか？興味津々だ。サービスは、丁寧で、愉快な気持ちにさせる。料理のスタイルが洋風で、お洒落！見た目が綺麗で、味が美味しい。値段も合理的で、一人日本円で、1000円程度だ。なんとなく、売れる訳が、少し、理解できた。

2013年12月26日

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Merry Christmas

商用で、松山空港へ、日本からのお客様を迎えに行った。空港のロビーに入ると、クリスマスの赤で一色だ。赤いサンタクロスの服を着ている案内係りに従って、小学生の聖歌演奏を堪能した。台北は、連日の雨で、冬らしく、冷たくて、湿気が重い。食品業界にとって、夏は暑く、冬は寒い方が、食品が売れる。火鍋の材料、煉り製品の売れ行きが上々だ。午後、練習場へ行って、一汗を流して、体が軽く感じた。姉夫婦と一緒に、クリスマスイブを過した。Ｓｋｙｐｅを使って、世界に散らばっている家族と楽しく会話をした。

2013年12月25日

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蘇杭点心店。

冬至と言う節分で、家族大勢に、手作りの点心店へ尋ねた。中国の北では、餃子を食べるが、揚子江の南では、湯円と言う餅団子を食べる。蘇杭の名前は、きっと、蘇州、杭州の名前から取ったと思われる。揚子江の江南に有る手作りの点心を表現している。一年中、海外に散らばっている家族は、年末しか集るチャンスが無い。クリスマス、正月を家族団欒で楽しむ。点心店の店頭に、ガード番をしているワンちゃんは、色が黒いけど、表情が優しい。台湾のワンちゃんは、みんなに可愛がられているから、大人しい。店内の点心は、全てが手作りで、良い味がしている。あれこれ、全部の品目を注文して、ワイワイ、騒いで食べた。今年は、お子様のお年玉は、数多く準備しないと、間に合わない。こういう出費は、楽しい！

2013年12月24日

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市場へ散策。

連日の雨で、ゴルフの練習の他、何処へも行けない。だけど、冷蔵庫の食材が品切れ寸前で、市場へ買出しに出かけた。アメリカ帰りの姉は、果物と野菜に目が無い。あちらこちら、色鮮やかなものを選んだ。モンキーバナナが大人気で、りんご、パインナップル、棗類、パパイヤ、なども、ゲットした。魚売り場に立ち寄るが、いまいち、買う気に成らない。雨の影響かもしれない！日曜日の朝市は、品物が豊富で、見て歩くのも楽しい。

2013年12月23日

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ビジネスランチ。

若い従業員を連れて、ビジネスランチを食べて来た。料理が来る前に、小皿の皮蛋豆腐、キュウリを頂いた。従業員が注文した家常豆腐、僕が注文した紅焼鯉魚、薩摩芋の蔓。〆て、500元＝約1750円。これで、午後のエネルギーが、タップリ、注入されて、楽しく働けた。笑。

2013年12月22日

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立益ゴルフ。

初めて尋ねたコースで、大自然を満喫した。普通のゴルフコースよりも、面積が倍ぐらい、自然の地形に沿って、作られた。しかし、前半のアウトは、フェアウェイが狭く、木の枝に引っかかるボールが続出した。珍しいのは、140ヤードのショートでは、僕が打ったボールが高く上がって、高圧電線に衝突した。もちろん、ノンペナルティで、打ち直しが出来た。一行が大笑いで、楽しまれた！欧徳家具グループの協力会社のコンペで、真面目なメーカーの経営者が多い。真摯の態度で、ゲームを進めて行く姿は、好感を感じるものだ。平均年齢も若く、冗談を言い合える仲間で、楽しい。平均スコアも、95前後で、月一のコンペに参加しても、悪くない。と言うことで、宴会の際、2014年1月から、欧徳隊に参加します。と表明した。我が身に試練を与えて、上達して行きたい。

2013年12月21日

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冠雪富士。

早朝便は、0720飛び立つ。0500自宅から出て、0600チェックインした。0610ラウンジに辿り着いた時点では、まだ、周囲が暗いままだ。暫く経つと、日が昇って来た。曙が覗けた。羽田の上空を旋回して、富士山の左側から、通過した。空気が澄んでいて、山頂の気象観測所まで、ハッキリ、見えた。冠雪富士は、特別な景色で、励まされる。一路、映画2本を見て、台湾の上空に来た。台北も空気が澄んで、地上の動きが綺麗に見えた。しばらく、越冬の渡り鳥に成る。

2013年12月20日

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忘年会：萌えシャンパン。

年々、忘年会の数が減っている。その代わり、残っている忘年会は、益々、贅を尽くす。クラブで、萌えのシャンパンを頂いた。ウン万円だと社会寄付して来た。不満は無いけど、年一回の名士の集まりの行事で、受け入れる。海鮮の食事が、やはり、美味しいですね！この季節の刺身は、外れが無い。どれも、美味しくいただけた。来年は、もっと、頑張って、稼いで、上を目指そう！

2013年12月19日

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忘年会：韓国焼肉。

先生達と5人で、本格的な韓国焼肉店で、忘年会した。味は美味しいけど、値段も結構する店だ。正月には、台湾へゴルフしよう！企画会議も兼ねている。寒いから、僕は一足早く、台湾へ行って、準備しておく。笑！

2013年12月18日

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ローヤル美里。

お天気に恵まれて、楽しい休日を過した。仲間が、最近の市場情報を交換して、今年の業務報告と、来年の企画を相談した。新年にも、台湾へ行って、暖かい所で、ゴルフをしたい。来年、皆さんのご意見では、良い年に成りそうだ！

2013年12月17日

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穏やかな年末。

急に寒くなって来た。昼間は、日差しで暖かいけど、日が暮れると、結構、寒く成る。日曜日は、平和で穏やかな一日だ。年末の商品を並べる店も出始めて、気持ちが和む。仕事を終えて、今年は早めに、南国へ行く。

2013年12月16日

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忘年会のタイ料理。

歯医者さんと美女2人、一緒に、タイ料理屋で、忘年会をした。タイ料理は、久しぶりだが、美味しかった。店員さんも、タイ人で、楽しくタイ語で、会話が出来た。お薦めのメニューも健康的で、嬉しい！普段、お酒を飲まないけど、飲まされて、けっこう、こたえた。忘年会の暴飲暴食で、食傷気味だ！今週いっぱいで、仕事を終えさせたい。良い年を！

2013年12月15日

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飲茶点心。

１９Ｆ，新宿シェンロンで飲茶点心を堪能した。先生とお客様３人で、ランチタイムで会議をした。秋から冬へ実感したのが、今日の今頃だ。新宿御苑の木々は、衣の色を変えていた。香港の職人が作った点心は、美味しかった。会議も順調に進み、世界の輪が広がった。

2013年12月14日

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欣葉の日本料理。

デザートを見てから、主役の日本料理に注目した。値打ちが高く、人気なのは、刺身だ。飽食の時代を超えて、量より質を重視するのが流行っている。個人消費額、700元（2400円）は、台湾では、上級の料理に当る。値段と価値のＣＰバランス評価は、凄く厳しい世界だ。見ていると、健康に気を配っている方が多い。エネルギーの高い牛肉、豚肉よりも、魚と野菜を選んでいる。カロリーの低い食材で、美味さを出すのが、見せる所だ！欣葉さんは、少なくとも、台湾で、多くのファンに評価されている店だ。

2013年12月13日

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欣葉のデザート

アメリカ帰りの姉夫婦と一緒に、欣葉の中山北路店へ。シカゴでも、値打ちの食べ放題店が有ったが、欣葉の質感が良い。アメリカの食べ放題と言ったら、安い食材を提供するのが普通だけど、欣葉は異なる。全ての食材は、質感が良い。今年、2割ぐらい、値上げされた。混みあい具合が、幾分、改善された。時代は、質を選ぶのか？値段を選ぶのか？選択を迫られる。姉夫婦は、欣葉のデザートに興味を示した。和菓子のように、丁寧に並べて、可愛い。中身は、台湾と日本と西洋の混合デザートだ。

2013年12月12日

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海鮮料理。

弟のＪｉｍｍｙと一緒に、華西街の観光夜市へ。海鮮料理屋で、安くて美味い料理を頂いた。海に囲まれている台湾は、食べ物の資源が豊富で、物価も安く、生活するには、天国だ！一皿100元（350円）、好きなものを注文しても、値段の心配が無い。

2013年12月11日

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裙擺揺揺！

スコットランドのスカートを穿く男性たちが、ユーモラスたっぷりの遊び心で、ゴルフをした。彼らの結束で、世界の一流の女子プロを台湾に呼んで、大会を行った。来ている選手は、Paula Creamer(ピンクパンサー）、Catriona Matthew,Yani Tseng(ヤニーチェン）、Inbee Park,Na Yeon Choi,Ha Na Jang,など、有名な選手が多い。日本から、多くの選手も出場していた。金田久美子、笠りつ子、大江香織、大津くるみ、堀奈津佳、澤井瞳、保坂真由、上原彩子、高橋恵、藤本麻子、酒井美紀、桜井有希、など。華に成る女性のプロ選手は、球技だけでなく、ファッションセンスも楽しませてくれる！美しくて強い女子プロは、憧れるヒーローインだ。

2013年12月10日

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世界女子名人賽。

世界のプロ女子選手を呼んで、台湾の美麗華球場で試合をした。人気選手も大勢に来てくれたから、人気を呼んでいる。僕も、ＶＩＰ来賓で呼ばれて、試合の観戦へ行った。好天気に恵まれて、地下鉄、バスに乗り換えて、11時頃、球場に着いた。一路、台湾の北西部海岸を走って、景色が綺麗だ。青い空、碧の海、爽快な遠足のように、楽しかった。

2013年12月09日

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戦利品。Ｇｏｌｆ鞄

18ホールを緊張感一杯で、廻った。さて、大人数の宴会に参加した。それらしき、会長の演説から始まって、台北市の旅行業者の凄いパワーを体感した。商品と景品が山積みされて、福利厚生の厚いコンペだ。僕も、運良く、ＸＸ１０ゼクシオの鞄を頂いた。プレー費は、1万円未満で、勝負に勝って、商品まで頂いたのは、申し訳ない！次回から、メンバーに成ってくれ！と会長に言われた。どうしようか？

2013年12月08日

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桃園球場：北旅隊。

ゲストとして、招待された。大人数の14組＝56名のコンペに参加させてもらった。これ以上に無い、お天気に恵まれて、楽しくプレーした。シングル3人の仲間に囲まれて、凄く、緊張した。でも、こういうとき、教えてもらって、技を盗む絶好なチャンスだ！笑！上手の皆様は、それぞれ、得意な技を持ち、学ぶ所が一杯だ。前半は、襤褸負した。後半の3ホールは、僕が一人勝ちした。急に目が醒めたかもしれない。次回、自信を持って、上級者に挑戦したい。

2013年12月07日

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桃園へ和食。

お客様の定期訪問で、台北駅から、台湾鉄道の自強号に乗った。台北駅の駅弁が有名で、山積みされていた弁当は、11時前なのに、どんどん、消えて行った。僕は、お客様と和食を食べる約束したので、指を銜えて、見ていた！笑！統領デパートの上層階で、250席の大型店：欣葉で、和食を摂った。いつも通り、刺身のつまみから始めて、酢もの、揚げ物、野菜、寿司、果物、デザートの順番で行った。食材の品質が良いので、種類も沢山あるので、何度来ても、飽きない。お客様から、健康に関する質問を受けて、相談して、会話を楽しんだ。4時間も、店に滞在して、これだけの長時間でも、店のサービス係りは、嫌な顔をせず、笑顔で応対してくれた。次回も、この店で会おうね！と言われても、もちろん、異議がありません！良き店は、長く通って、ますます、ファンに成る！！！

2013年12月06日

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花を設置した。

いよいよ、12月に成って、クリスマスが近づいた。花屋に寄って、胡蝶蘭とポインセチアを購入した。会社の角隅に、3セットを置いた。不思議な事に、なんとなく、クリスマスの気分に成る。笑。ゴルフの合間、仕事をした。明日は、桃園市へ定期訪問の出張をする。

2013年12月06日

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幸福球場：合協隊。

仲間に誘われて、ゲストとして、コンペに参加した。合協隊は、台湾の旅行業者が中心に、出来た歴史の長いチームだ。特徴は、海外の遠征が多い。流石に、旅行社の皆様は、良く遊ぶから、腕が良い。シングルの二人と同じ組に入れてもらい、多少、緊張気味だ！でも、達者の方は、社交も上手いので、直ぐ、溶け込んでくれた。本日は、教えて頂く立場で、控えめにプレーした。凄く、勉強に成った。今まで、グリーンの芝生に関して、順目と逆目の判断が出来なかった。カップの真上から覗いて、芝生の色を確かめれば、芝の流れが読めるようになった。18ホールを回って、お風呂に入って、宴会を楽しんだ。1900自宅に戻った。

2013年12月05日

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立ち食いすし屋：阿吉師。

初めて、台湾で、立ち食いのお寿司を頂いた。驚き！ゴルフの仲間が、自慢していた。市場の中に位置しても、ネタが良いから、行列な名店だと言われた。それならば、言葉に甘えて、昼ごはんのご馳走に成ります！台北市の高級住宅地の天母に、士東市場の中、本当に、普通の魚屋店舗で営業をしている。縦横、10人も立てば、一杯に成る肩狭いカウンターだ。雰囲気的には、日本橋魚河岸のようなにぎり専門店だ。お任せで、一人２貫ずつ、お腹が一杯に成ったら、指図で止めさせる。狭い場所で、回転を良くしたい店側の思惑のシステムだ。青物から切り込みたいけど、残念な事に、鯵とサヨリしかない。主に、白身の平目、鯛、カンパチ、ハマチが中心に、カジキとマグロ、ボタン蝦、雲丹、、、など、種類が限られている。店が狭いから、このぐらい揃えれば、精一杯だろうね！鮮度良し、味付けも良し、握り方は普通で、やや台湾流の寿司だ。本物の寿司は、やはり、築地と銀座に有る店が美味しい。台湾にしてみれば、立ち食いが珍しい！値段も、一人１千元（約3500円）、台湾では高級店の単価だ！中身で勝負するならば、もっと、寿司の魂を勉強して欲しい！僕にとって、凄く、勉強に成った！貴重な体験だ！

2013年12月04日

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庶民の台所

休日の散歩で、延平北路の橋頭駅の近くの市場を訪ねた。庶民の台所は、いつも、賑わっている。台北の巷に、あちら、こちら、小さな市場が食材を提供している。活気が有って、見ているだけで、元気に成る。生鮮三品から、日常用品まで、基本的に揃っている。未だに、冷凍品のスーパーは、あまり、歓迎されていない。対面市場の人情味が、根深く、庶民の心に植えつけられている。近代化の嵐で、淘汰されていく運命だが、長く、生残ってほしい。

2013年12月03日

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問屋街で美味しい茶具を探す。

老茶を飲むには、小さいな急須が欲しくなった。問屋街の老舗へ、知り合いの達人に伺う。美味しい紅茶を飲まされた。でも、欲しい急須が見当たらない。タクシーで、華山文化芸術園へ行き、やっと、創作の手作りのものが見つかった。休日は、音楽を聴きながら、台湾の老茶を楽しむのが、至福だ！

2013年12月02日

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正月飾り。

用が出来て、問屋街へ出かけた。秋晴れで、空が高く、青く澄んでいる。神社の近くには、美味しい物が売っているから、人が集っている。僕も、煉り製品のフィッシュボール、鰆の唐揚の丼を頂いた。もう、中国式の正月飾りが販売されている。年の瀬だ！

2013年12月01日

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統一福記のお粥を試食。

レトルトでも、安全で美味しい御粥が作れる。高温高圧で、アルミパックで殺菌すれば、ほぼ、無菌状態の半永久保存版に成る。利点の一つは、防腐剤などの添加剤を使わなくて済む。統一企業の関係企業の、統一福記の新製品を購入して、試食した。台湾特産のサバヒー(Milkfish)に、椎茸のお粥を選んだ。サバヒーは、美味い魚で、お粥にすると、乳化作用で、白く香ばしい味が出る。お湯を沸騰させて、アルミパックを入れて、5分間、加熱した。思ったよりも、美味しい！一袋６９元（２４０円）では、買い得だ。日本に持って帰って、お土産にしたい。アウトドア、釣りとキャンプには、使い勝手が良さそうだ。

2013年11月30日

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東華Golf

平均年齢が70歳を超える長者チームの月例会に誘われた。想像するには、腰が曲がって、よれよれ歩く姿の爺ちゃんだと思った。1020集合時間に成ると、あちこちから、元気な笑い声が聞こえて来た。あれっ！ぜんぜん、皆様は若いじゃないか？見た目は、50歳も行かない。とりあえず、雨が降っている中、スタートした。同じく組に、67歳、65歳、62歳、僕が60歳だ。この組は、若草組と言われた。他の組では、平均80歳の元老組も有った。初めてお会いした65歳の周さんは、身長184センチで、体重が110キロの大男だ！軽く一振りで、250ヤードへ飛ぶ。平均スコアを聞くと、90だ。褒めてあげたら、いいえ、80台がチームの平均スコアだと返って来た。見た目が若い、ゴルフも上手で、礼儀正しい45チームは、学ぶ所が多い。素晴しい年のとり方だ！

2013年11月29日

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山渓地ゴルフ

仲間からゲストとして、他のチームの月例会に参加した。台北から南下して、約40分距離の山渓地球場だ。山岳コースで、高低差の大きいレーンは、ショットの正確さが要求される。初めて、お会いするメンバーの3人と組んで、18ホールを回った。カナダのバンクーバーへ移住した40代のシングルさんは、物凄く上手だ。もう一人は、日本で中華料理店を出したオーナーで、僕と同じスコアだ。天気が曇って、中国から寒気が吹き込んで、気温は10度前後で、寒かった！時折、寒い雨の水滴に濡れたら、ちょっぴり、震え上がる。暖かい台湾では、珍しい！夕方5時頃、辺りが暗くなって、やっと、18ホールを回れた。急いで、お風呂に入って、台北へ急いだ。明日も、ライオンズクラブの友達の年末コンペに、誘われた。冷たい雨の予報だけど、行くしかない！！！

2013年11月28日

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癒される花の市場。

もうすぐ、12月に入る。年末が近づくと、クリスマスを想像してしまう！ポインセチアは、クリスマスを代表するお花だ。花の市場を歩くと、気持ちが緩み、微笑んでしまう！癒される。台湾で、暖かい冬を過そうと企んでいる。美食とゴルフを楽しみたい。日本から、早く東京に帰って来い！スイスから、貿易の手助けで、中国の青島へ行け！マレーシアから、健康食品の紹介で、来てくれの催促！迷いながらも、台湾の居心地が良い。ここから、動きたくないな！

2013年11月27日

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福和橋の休日市場２．

農産品以外、水産品、加工食品、調味料、点心類も、多数の店舗が出ている。魚の売り場は、最も、刺激的で面白い。鮮度落ちの速い水産物は、一刻一刻で、商品の価値が下がるから、売り手の捌き方が大事だ。最初は、数尾の大衆魚をお皿に入れて、それから、何尾も入れて、殆ど、無料に近い感じで売る。周辺で真剣に見ている観客の購買欲を誘って、すぐさま、高級魚を出して、競りを始める。最初は、安い値段を出して、一尾は幾ら、、、と言いながら、尾数を追加して行く。値段も、少しずつ、上がって来て、、、、突然に、下げ始めた。観客が、そわそわ、彼の誘惑に釣られて、ある値段で、手を出した！！！釣られた！売り手の勝ちだ！中には、下げて、下げても、誰も反応しないのは、直ぐ、品を引き下げ、次のチャンスを待つ。大衆魚、高級魚が交互に、売られていく。終了の12時頃、見事に売り切った。凄く、勉強に成った。

2013年11月26日

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福和橋下の休日市場。

休日しか開催しない蚤市場は、ますます、規模が広がった。本来は、青空市場だけど、雨の多い台湾では、政府が屋根を付けた。収入の両極化で、一般の庶民にとって、蚤市で店を出すのも、夢の一つ選択だ。普段、忙しい市民たちも、休日ならば、ゆっくり、全国から集って来た食材を安く買える構造だ。泥付の野菜、果物、山投げされている魚など、安く売られていく。例のバナナ叩き売り、アメ横のような魚の競りも、あちらこちらで見られる。好奇心の強い僕にとって、休日に、市場の散歩が全てを満たしてくれる。あまり、買い物は、しないけど、見るだけで、元気一杯に成る。笑。

2013年11月25日

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新店渓散策。

土曜日の天気が晴朗で、ハイキングの絶好日だ。近所の川へ、ぶらぶら、散策した。川岸は、自転車の専用道路が有って、多くの利用者が遊んでいる。川に掛る大橋へ、渡った。橋の上から、川の浅瀬に、面白い白鷺を見つけた。鷺の回りは、1メータル半径の円が透明で、その外の黒い影には、数え切れない魚が群れている。ハンターの鷺の動きに合わせて、魚の黒影が常に、半径を保っている。安全距離でしょうね！微妙なバランスだ！集団から脱落したら、サギの餌食に成るのね！ゆっくり、歩きながら、休日を楽しんでいる。

2013年11月24日

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イサキ

イサキ、台湾では鶏魚と言う。多分、海の中で、泣き声を鶏のように出すから、命名された。釣り仲間が、鮮度抜群で、脂乗りの良いイサキをくれた。早速、料理してみた。台湾式では、フライパンで、両面が黄金色に成るまで、煎る。僕式では、片面だけ、黄金色に煎って、裏返しでは、バルサミコとヤクルトを入れて、蒸す。どちらも美味しいけど、料理は楽しい。

2013年11月23日

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魚と野菜。

健康の基本は、健康に良いものを食べて、運動して、良く休む。スピードの速い社会では、ストレスを持たない事など、リラックスできる気持ちを持ちたい。午前中、ゆっくり、起きて、軽く仕事をした。昼は、近所の市場へ、ランチを摂った。魚と野菜を中心に、140元（約500円）。会社に戻って、社員に仕事の続きをお願いして、ゴルフの練習場へ。仲間から、柔らかい打法を教えてもらって、180球を打ってみた。バックスウィングまで、綿のように体に巻き付き、一気にインパクトまで、加速して、通過する。長いアイアンも、楽々、打てた！進化を吟味して、楽しみが増えた。

2013年11月22日

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牛爺的牛肉麺。

台湾で最も普及した麺類は、牛肉麺だと思う。夕方、父親の会社で日本から持って来たプレゼントの説明をした。年配者の父親が欲しいマリーン・フィッシュ・コラーゲン、目薬、2014年の手帳だ。建物から出ると、夕暮れで、周辺が暗くなっている。お腹が空いたから、近所の牛爺で、牛肉麺を頂いた。最近、中国から日本に来ているお客様に、良く聞かれるのは、牛肉麺の話題だ。台湾の牛肉麺は美味しいですね！と切り出す。何処何処の味が、どうなるのか？教えてくれた。どうも、皆様が台湾生まれの僕よりも、台湾牛肉麺の事情に詳しい。牛肉麺の注文は、牛肉と牛筋のトッピングが半々の、トマト牛肉麺にした。150元。待っている間、もやしの臭豆腐、豆腐干、煮付け玉子を頂いた。70元。家庭味の蕃茄牛肉麺は、流石に、美味しい！周りのお客様は、女性が多かった！また、尋ねたい。

2013年11月21日

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林口のコンペ

17度、日本人に取って、涼しくて、過しやすい。台湾の仲間にしてみれば、冬物を着ないと過せない！先週、大塚先生と日本でプレーした時、左足の固め打ちができた。最高な状態で、台湾の月例会に臨んだ。前半から、飛ばし屋の仲間と一緒に、楽しく、プレーした。長いコースの林口は、彼らの得意な環境だ。僕は、2-3打目を重視して、スコアを拾う。Birdy,Near-Pin,Lucky７の賞を取って、運の強い所を見せた。笑。

2013年11月20日

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冠雪富士。

天気が曇って、羽田から台湾へ向かうけど、富士山が見えるのかな？と心配した。午前中、銀行、デパート、薬屋、御土産屋へ、数度の往復で、出発の準備が出来た。寒い時期には、暖かい南国に長く滞在したい。そのために、お客様に協力して頂き、多めに発注してもらった。昼頃、疲れた体を駆使して、重い荷物を引っ張って、空港へ。飛行機は満席で、後方の右側の窓席に賭けた。低空は、曇っているけど、1万メータルを超えると、富士山が見えた。冠雪した富士山は、美しい。映画を2本を見て、約4時間の空の旅を楽しんだ。明日は、月例会のゴルフコンペだ。楽しみ！

2013年11月19日

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那覇市の居酒屋料理。

結婚式が無事に終えて、帰途についた。名護海岸から、那覇市内のホテルまで、ドライブした。一休みを取って、夜の国際通りに出かけた。沖縄のダイビングの杉本先生に、旨い店を紹介してもらった。ゆうなんぎい（植物の名前）と言う名前の店だ。沖縄の居酒屋に来て、泡盛の古酒をいただきながら、地元の料理をご馳走に成った。サービス満点のスタッフがお薦めしてくれた料理は、どれも美味しい。しかも、料金が合理的で、3人が飲んで食べて、6千円の安さだ。料理に厳しい弟も、丸１尾のハタ蒸し料理を褒め尽くした。この店は、次に来るとき、必ず、訪ねたい！複雑な心境で、酔いが回った！

2013年11月18日

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