か・の・ん・の・お・き・に・い・り

なにわの伝統野菜★吹田くわいの植付から
１５日が経過した６月１８日

初夏になると吹田くわいのお花が咲くと学びました。

その話を聞いたときから　とても楽しみにしていたかのん達は
吹田くわいの成長がと～っても気になっていました。

生産者の平野さんに、栽培農地へご案内頂きました事をご報告します。


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２００８年５月２４日　　　　　　　　　　　

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まっさらな状態から、吹田くわいを植付しました。
皆で植付をした楽しい思い出が蘇ります

植付の時の模様はこちらを参考になさって下さいね。

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★ 植付から約２０日後（２００８年６月１８日）




みるみるうちに緑が伸びていますね。
たった半月で、緑の絨毯　が敷き詰められていました。

★　茎



先っぽがとんがっている矢の様な葉っぱのついている
長い茎は角ばった形をしています。　

この茎はパイプの役割をしています。
水田の水を吸い上げて葉っぱへ運び、蒸発させるようになっています。

慈姑になるまでには、たくさんの水分が必要です

★お花

こちらの農園で1番成長が早いのを見つけました
吹田慈姑の花が咲いていました　　　　　　



小さくてかわいいですね
奥の花が雄花　手前の花が雌花です。

雌花の花粉は、風などで運ばれて、雄花についたら、
吹田くわいの種ができるそうです。

今回は農園の中で、２つのお花しか見当たりませんでした。

やがて、農園一面は　吹田慈姑のお花畑になるそうです。
今からとっても楽しみです。

これからも吹田慈姑の成長を追っていきます。
お楽しみに(*^-^*)