か・の・ん・の・お・き・に・い・り

７月３１日、吹田市民会館で吹田くわいシンポジウムが開催されました。
かのん達はご招待頂き、初参加をさせて頂きました。

シンポジウムでは、大阪府吹田市内の生産者ごとに　吹田慈姑の成長が発表されました。

連日厳しい暑さが続く中、夏バテしてしまう時期、
平野農園さんの吹田慈姑だけは、とても元気に育っているとの事でした

それでは、植付から６０日経過した
平野農園さんの吹田慈姑の元気な成長ぶりをご紹介します。

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これまでの成長過程は　こちらをクリックするとご覧頂けます

★ 植付から約６０日後（２００８年７月２１日）

　　　　



　　　　プレートの字が見えません

ご覧下さい！！　
どの茎もイキイキとして元気いっぱいです。
ぐんぐん成長して、吹田慈姑の葉っぱがプレートで隠れてしまいました。



★　茎と葉


葉っぱの大きさにご注目！



かのんの手のひらを覆うサイズにまでなっていました
茎の高さは、１５５ｃｍのかのんの胸のあたりまで成長していました。

★　花

吹田慈姑の小さな白い花があちこちに咲いています。




他の慈姑にはない魅力ですね

種が雌花へ受粉しやすいように
同じ茎でも　お花の咲く位置が雄花は上・雌花は下と決まっています。

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★吹田慈姑の花を一言でいうと

農園オーナーの平野さんが　
ＮＨＫラジオ　「ふるさとラジオ」に出演された時のコメントをご紹介します。

吹田慈姑の花と胡蝶蘭の花は形が似ています。
胡蝶蘭を基準にすると　１０分の１の大きさの花です。
暑い夏に、涼しさを与えてくれるようなみずみずしい花。

とおっしゃっていました。


手塩に掛けて育てていらっしゃったからこそ
発する事ができる言葉ですね♪


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★　種




吹田慈姑の実ではありません

この画像は、花の下にできる種子（吹田慈姑の種）です。
吹田慈姑の実は、水田の中にできます。



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★　種から吹田慈姑の実になるまでの順序


１、雌花はお花が散った後、上の画像のような緑の球状になります。

２、１はやがて、種　になります。

３、地上にある種が、水田の中に落ちます。

４、水田の中で、吹田慈姑の根との種が結ばれます。

５、吹田慈姑の根の先が、球状に膨らみ、実ができます。
　　　この状況は、さつまいもの根と似ています。
　　　この実の事を専門用語では、塊茎 （かいけい）　といいます。
　　　一般的には、　吹田慈姑の実　　と呼び、食卓に並びます。



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◇塊茎（かいけい）とは･･･

　短縮した地下茎自身が肥大化し 球状になったもので、
　薄皮で包まれていないもの。 　＜Wikipediaより引用＞

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次回が　楽しみです。