か・の・ん・の・お・き・に・い・り

９月２１日　吹田ブランド創出研究会＠吹田慈姑を広める会に参加をしました。

★吹田慈姑を広める会とは・・・

街の知名度向上・地域イメージを確立する為に
吹田慈姑を活かした商品開発を実行します。

また、吹田慈姑の知名度向上・量産化を目指し
地域社会の活性化を図ります。

今回はお顔合わせと吹田慈姑についてのおさらいでした。

吹田の特産品は、吹田慈姑といわれていますが
認知度や知名度が決して全国レベルではありません。

吹田慈姑が全国の皆さんに召し上がっていただける様
メンバー一同で取り組んで参ります。

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● メンバー

・吹田慈姑保存会
・吹田慈姑生産者
・吹田商工会議所
・関西大学＆大阪学院大学（教授・職員）
・吹田高校（教師）
・象屋　谷口店主（和菓子屋さん）
・ミル･ヴィラージュ　渡辺シェフ（パン屋さん）
・毛馬きゅうり復活運動推進委員会　
・天王寺蕪の会
・龍谷大学の大学生
・でんでん＆かのん


吹田慈姑保存会　北村会長よりご挨拶


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大阪市での成功事例として、
なにわの伝統野菜では、レトルト食品がありました。

↓のお手本を見習って、吹田市でも斬新な商品開発を目指したいと思います。


天王寺蕪クリームシチュー

　　　



田辺大根のカレー


　

★購入方法

販売場所：大阪市農業センター

住　　所：大阪市中央区本町１－４－５　大阪産業創造館１２F
Ｔ Ｅ Ｌ：０６－６２６７－０３８０

遠方の方はこちらからもお求め頂けます。