か・の・ん・の・お・き・に・い・り

更新が遅くなって申し訳ございません。

いろんな事情や制約があり、理由は公開できかねますが
ブログ更新をSTOPせざるおえない状況でした。

私の状況を察して温かいメールや私書箱にメッセージを下さった方
ありがとうございました。

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さて、２月８日(日）千里金蘭大学で「吹田くわい試食会」が開催されました。

今回の主催は、吹田くわいを広める会　岡本　紀夫さん（吹田くわい保存会会員）です。

なにわの伝統野菜＆大阪府吹田市の特産品でもある吹田くわいを
より深く知ってもらうのがイベントの目的です。

このイベントで使われた吹田くわいは、岡本 紀夫さんが栽培されたものです
足りなかったくわいは平野農園さんにご協力頂いたそうです。

生産者がイベントの発起人にも携わるって素晴らしいですね

かのんは司会を担当し、イベントを通して吹田くわいに親しんで頂くお手伝いをしました

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★プログラム

開催の挨拶

・千里金蘭大学　学園長　　多胡　圭一様
・吹田くわい保存会　会長　北村　英一様
・吹田くわい保存会　会員　岡本　紀夫様
・千里金蘭大学　教授　　 安田　直子先生

ご来場の皆様には、２種類のくわいの煮しめが配られます。
その２種類のくわいのうち、どちらが吹田くわいかを見抜いていただきます。
お召し上がりいただきながら、１０項目の出題をもとに判定していきます。

吹田くわいの味の特徴は、お口に入れて直ぐに感じるのは
栗のようなほくほくとした甘み、食べた直後から感じるえぐみです。

吹田くわいのアイデア料理の試食会

詳細は【その２】をご覧下さい。

抽選会

おにぎりの中に吹田くわいが入っていた人に景品を差し上げました！
ガレットロアのような抽選会でした。

お土産・・・ミル･ヴィラージュさん＠くわいといちぢくのパン

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★報　道

吹田くわい試食会の模様は、下記のＴＶ番組でＯＮ　ＡＩＲされました。

　放送番組・・・ ＳＵＴＶ　「すいた日刊情報局」
　放映日　・・・２００９年２月１０日（火）１４日（土）１５日（日）

SUTV　広報　Sさんが取材に駆けつけて頂き　ありがとうございました。