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2005年01月09日
カテゴリ：毎日のおかず・おやつレシピ
クリームチーズが安かったので購入。
NYチーズケーキを作ってみました。（番組忘れましたがTVでやってたレシピで～す） 【NYチーズケーキ】 (材料）15cmの円形の型で作ると丁度良い大きさです。小さい型に入れてもかわいいですね♪ *卵：1個 *卵黄：1個分 *グラニュー糖：70g *クリームチーズ：250g *バター：20g *バニラオイル：適宜 *パルメザンチーズ：小さじ2 *コーンスターチ：15g *レモン絞り汁：小さじ2 ※クリームチーズとバターは室温に戻しておく (作り方） 1.ボウルに卵+卵黄、グラニュー糖を入れ、黄色がクリーム色くらいになるまで泡だて器でよく混ぜる 2.別のボウルに室温に戻したクリームチーズとバターを入れて泡だて器で混ぜ、ある程度混ざったら、ゴムベラざっくり混ぜ、バニラオイルをいれ混ぜ、パルメザンを粉にしてふるったものをいれ混ぜ、レモンの絞り汁をいれ混ぜ、ふるったコーンスターチを3回に分けて入れたら、最後に泡だて器でよく混ぜる 3.2に1を入れてよく混ぜる 4.型にバターを塗ってからクッキングシートうを敷いて3を流しいれる 5.天板に水をはり、湯せんしながら170℃のオーブンで50～60分焼く 6.焼けたら、チーズケーキをクッキングシートごとはずし、盛り付ける。 冷めたら冷蔵庫で1時間くらい冷やし、生クリーム、ジャムなどと一緒に召し上がれ！  混ぜるだけの超簡単レシピです♪★購入するならパパジョンズの本格NYチーズケーキ★ 
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こんにちは！
NYチーズケーキ大好きです！ このレシピもいいですね 私のは、サワークリームを入れるんですが、これが、売ってないとこも多くて・・・ 今度試してみます (2005年01月09日 23時13分51秒)
reirei♪さん
＞こんにちは！＞私のは、サワークリームを入れるんですが、これが、売ってないとこも多くて・・・ ＞今度試してみます ----- reireiさん、こんにちわ！ サワークリームを入れた方がコクがでそうですね！！ 今度レシピ教えて下さい。*^O^* (2005年01月10日 11時30分33秒)
kiyousagiさん
＞おいしそうだし簡単レシピですねー。 ＞そういえば家の冷蔵庫の中にクリームチーズがあったんだ。 ＞作ってみようかな？ ----- ほんとに混ぜて焼くだけの簡単レシピです。 15cmの丸型の型で作ると丁度よい量のようです。 (2005年01月10日 11時31分22秒) |
